材料5.39.217.76: l# R1 z3 ~: y% c) H
火雞肉 4両、白方包 3片、蛋漿適量、栗子（蒸熟切碎） 10粒、水 1/2碗、鹽/糖/老抽/生粉/胡椒粉/生粉水各少許、蠔油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C4 c0 j4 J% H4 `
y; k; o, G1 G/ I7 C/ ^. g! S- Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ F& P+ A/ ?& R X1 k
做法
s0 { J; y4 S' a( A0 J$ j1.每塊白方包先用圓形模壓出兩個圓塊，再將每片麪包打橫開半，備用。
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2.火雞肉攪碎，下糖、鹽、生粉、胡椒粉，拌勻後打至起膠，加入半份栗子碎搓勻。
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/ E" A+ f" O0 ~( H- a9 l D; t0 ?5.39.217.763.用手將火雞肉擠成球形，放在圓形麪包塊上，麪包邊沾上蛋漿，蓋上一片麪包，輕接封邊。
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% O4 T, I6 k, H3 c2 W6 @9 F' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱油至 150℃，下麪包盒炸 4分鐘至金黃色，上碟。5.39.217.76 \+ b& Z7 b0 }' y, f; h6 p
8 L$ V8 H8 [0 P O* J公仔箱論壇5.燒熱鑊以細火炒香餘下栗子碎、鹽、糖、蠔油、水炒勻，加少許生粉水炒至稠身，最後加入老抽調色即可上碟。
1 \1 I+ p( {7 l7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-12-20 05:45 AM
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