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火雞肉 4両、白方包 3片、蛋漿適量、栗子（蒸熟切碎） 10粒、水 1/2碗、鹽/糖/老抽/生粉/胡椒粉/生粉水各少許、蠔油 1湯匙
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1 ]. P! r" h, Z0 Y; T. c公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V. c% ~4 Y! `8 u
1.每塊白方包先用圓形模壓出兩個圓塊，再將每片麪包打橫開半，備用。& x& B, b6 }* _% \7 v; n
% H; p, E; L. H' U! ~% d$ b. C; L5.39.217.762.火雞肉攪碎，下糖、鹽、生粉、胡椒粉，拌勻後打至起膠，加入半份栗子碎搓勻。5.39.217.76$ k% ]: p) H1 J1 Y2 g
T# P* M* j/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用手將火雞肉擠成球形，放在圓形麪包塊上，麪包邊沾上蛋漿，蓋上一片麪包，輕接封邊。
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+ F9 e) [7 Y7 E, n( ^4.燒熱油至 150℃，下麪包盒炸 4分鐘至金黃色，上碟。
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( E/ E) W3 r& u. u- D3 ctvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱鑊以細火炒香餘下栗子碎、鹽、糖、蠔油、水炒勻，加少許生粉水炒至稠身，最後加入老抽調色即可上碟。 5.39.217.76. b4 J2 F" U2 ]/ T, s* ~
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發表於 2011-12-20 05:45 AM
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