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[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ `: o0 m9 E: q
冬瓜  300公克 2 {7 R$ a1 b' P& e
瘦肉片  200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E+ e$ v: @# {6 n, x1 ~6 \
薏仁  100公克
1 L: L4 E. e% ^# vtvb now,tvbnow,bttvb薑片  10公克
9 h' k  P) Y" j+ A4 j8 C水  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb8 D! I9 u- @$ I1 X$ ]1 s+ c- l! N
【調味料】
* i; n+ `4 @# C( e4 M公仔箱論壇鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' n$ t$ O+ n/ k8 U- V# B% q+ C: K/ G) l
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~7 S# i4 |5 {7 c* N" M
1.冬瓜去籽、切成厚片狀;瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白,備用。 5.39.217.76( U9 m  k+ a5 ~/ o$ l
2.薏仁洗淨,冷水浸泡3小時後取出瀝乾,備用。
" ^, E. L* |9 O8 V5.39.217.763.取一湯鍋,放入作法2的薏仁,與水2000cc,以小火煮約30分鐘。 2 `6 ]4 ^, V9 C5 D2 b
4.將其餘材料放入作法3的鍋中,以小火煮約30分鐘,起鍋前加入鹽調味即可。
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