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[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

材 料】
4 |+ b: y: z0 j- C) i  |* K3 I6 s5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜  300公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C: V- N/ U' g* E9 H% c
瘦肉片  200公克
% e2 H/ f) Y8 d, L( |9 @7 h5.39.217.76薏仁  100公克 5.39.217.76% E9 p% y0 _, |8 x# g% E1 M
薑片  10公克
7 D; N0 F+ A8 N& o) }( B水  2000cc
. X1 w% U( B1 {, s8 j/ s4 v2 h/ s【調味料】
" a+ ^& @6 l* r& x" Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
4 a- w& N2 q. R9 L' k9 _9 _( x5.39.217.76【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb* w  W, Q" F/ R  l
1.冬瓜去籽、切成厚片狀;瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白,備用。
( D# [/ G. u; P9 Utvb now,tvbnow,bttvb2.薏仁洗淨,冷水浸泡3小時後取出瀝乾,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: g; L+ c6 X% B* i* s
3.取一湯鍋,放入作法2的薏仁,與水2000cc,以小火煮約30分鐘。 公仔箱論壇5 N4 c8 x  v6 w
4.將其餘材料放入作法3的鍋中,以小火煮約30分鐘,起鍋前加入鹽調味即可。
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