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[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

材 料】 公仔箱論壇* q. r2 G$ |/ d1 e$ B
冬瓜  300公克 公仔箱論壇' _$ ?, _/ J# w9 I
瘦肉片  200公克
% c/ l. c1 a1 D3 o, N" l' b& Z0 v, z薏仁  100公克
+ ^$ M0 ~/ p8 o  z# |公仔箱論壇薑片  10公克
5 F1 S& w& i/ S水  2000cc ! [1 H, S% O/ E) J: [# G2 d" ]
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, W0 }: S; a1 r7 n
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p7 ^/ ^  R$ x! G* [
【做 法】 5.39.217.76- j7 f. H8 N0 L! t8 S$ V$ g
1.冬瓜去籽、切成厚片狀;瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白,備用。
: Z- ~/ j, _3 u6 W/ X$ Z5.39.217.762.薏仁洗淨,冷水浸泡3小時後取出瀝乾,備用。
4 K9 i. S. P( ?$ }7 f4 t/ J3.取一湯鍋,放入作法2的薏仁,與水2000cc,以小火煮約30分鐘。 2 A$ L: _. c3 `$ E, e2 ^
4.將其餘材料放入作法3的鍋中,以小火煮約30分鐘,起鍋前加入鹽調味即可。
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