【材 料】 公仔箱論壇8 b1 O' v7 x% ^2 l) L) i( f
排骨 200公克
1 ^. P1 j7 D; c. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薏仁 50公克
n* Q7 A5 e2 U6 A+ H公仔箱論壇黃瓜 200公克
5 [1 T4 k, h* {乾海帶芽 10公克
: y9 R( r9 ]& R/ I- A8 o薑片 5公克
( E" _. A# x' A水 1800cc # w+ C+ w. H( q! G- w
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D) V! n) c( \9 _3 ?
鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 M) q# O( Y, S5 F* p B$ y
【做 法】 9 }! J* D3 f* e1 @1 V
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
$ N, t$ `- f- K; H7 ]- y2 q# U9 b2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 x- ]) @9 F7 p* t3 ] a3 A+ j2 i
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 公仔箱論壇% g( r" u2 r, \5 M
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。 |
發表於 2007-10-28 12:40 AM
| 