【材 料】
( H; J# L6 w4 w& @4 ?( Y; U! L排骨 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ G' ^0 Y! W; G! f5 w
薏仁 50公克
2 ?% n3 D% N1 a% b黃瓜 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 A6 ~: @6 O! H9 p6 V
乾海帶芽 10公克 公仔箱論壇& C5 ]/ F {+ c, B8 {
薑片 5公克
% [8 M" R" q& A7 l+ ^* S- L水 1800cc 5 L% P) V1 c: B
【調味料】 / S5 d; {9 V3 V3 w# q6 q8 }2 e) Q
鹽 少許
! w { x9 Y& D0 Q9 k0 P【做 法】
: Q2 C8 W z& u6 P5 E0 @1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 , C% n2 P. c' O. P% f& u6 [* J
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 公仔箱論壇1 ^$ B- R& K( w5 t5 f
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
0 z* V' k5 T% }4 B/ G+ L1 x1 s/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。 |
發表於 2007-10-28 12:40 AM
| 