【材 料】
+ J% L: }: q5 \' i' R% U% S, }tvb now,tvbnow,bttvb排骨 200公克
" K& h5 u* K/ _) z! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薏仁 50公克
0 [+ G# ^( |4 L2 ^) E9 Z黃瓜 200公克
* h4 ~& X: [# f v' u9 q( h! ptvb now,tvbnow,bttvb乾海帶芽 10公克 # X# i+ l) t% @7 x; I" \' X$ i! B
薑片 5公克 F" g; S5 }' g8 Q: ^. c
水 1800cc
# \2 e5 W/ |; D7 P, [【調味料】 8 \ X; s) V0 j& L1 t0 Z
鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w1 T0 @; r e: ?
【做 法】
# `8 ]9 I* V4 v3 {/ ~, P% ?; I1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 ) N) G2 c7 B, w( _7 Q& j% \7 h
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
7 b' K" N% O$ h! rtvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
- S( e( g/ G3 P ?" P- \" `" g3 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。 |
發表於 2007-10-28 12:40 AM
| 