【材 料】
6 w$ c% s5 h; N, e排骨 200公克 9 Z1 u5 O! ~. g* u, f, D3 I
薏仁 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g$ P7 x/ G' N. B
黃瓜 200公克 ) \: p" Z& A: i( ^# X5 Y3 r
乾海帶芽 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F/ x1 a/ b3 k8 M9 U
薑片 5公克
; n' f% M2 a& ?6 c5 v' f6 k" ttvb now,tvbnow,bttvb水 1800cc
4 j% f/ A6 q( q" L【調味料】
; S, [. |$ ]" V: B7 M* V公仔箱論壇鹽 少許
] d% k0 D) F【做 法】
" J" W! I) A" d5 c A- F! V公仔箱論壇1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
; C: q+ u% I$ v* ^2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
w) M; | F) {4 }) @2 q4 F, u& B3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
+ j9 h+ a- d9 a: ztvb now,tvbnow,bttvb4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。 |
發表於 2007-10-28 12:40 AM
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