【材 料】
6 X0 U7 B1 R8 H- h3 J排骨 200公克 公仔箱論壇, @9 M$ ~/ y. F' F2 T+ r. {: z, `
薏仁 50公克
! k6 ~* R' w- T' i黃瓜 200公克
0 D( o e' f) \) s* E% qtvb now,tvbnow,bttvb乾海帶芽 10公克 5.39.217.76+ d& q" c/ H% `, G- c! z! {2 f
薑片 5公克
' L1 t3 }$ K3 N) ~1 ]! A u5.39.217.76水 1800cc
7 N7 b7 A9 x" p; F) m/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 4 w- ?9 o7 V) p9 {; | g
鹽 少許
$ g/ X8 [4 Z7 U【做 法】 & h2 w. W Q9 ^$ k
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i9 q" [: x- N5 p$ g; a4 i
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
5 E* f. q2 l! q2 V) p% j. a3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 % J# n/ _3 A& P' e
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。 |
發表於 2007-10-28 12:40 AM
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