【材 料】
: }6 J |1 d4 J9 ^5 c* s/ s排骨 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb, ~9 R) @( K G
冬瓜 300公克 5.39.217.76+ D2 z P5 D# [& i% Y
蛤蜊 200公克 , x4 a. S1 r% P3 K
黨參 10公克 8 i1 L4 W+ Y% c- L. N, z
薑片 5公克
/ _) D) b! k1 z' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1500cc 8 c- `; \' q/ D
【調味料】 3 e; N- O1 _7 D0 w) Q& d0 u
鹽 少許 5.39.217.76, E5 C6 i$ y/ v4 e, U
米酒 少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ w! v* y& t8 C) Y6 o0 G
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y; J# ~5 Q/ D3 y
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後洗淨；蛤蜊放水中吐砂，備用。
) `5 _6 f9 E% a7 S; t0 h0 h9 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.冬瓜洗淨、去皮、切成塊狀，備用。
8 l, ?2 F! v" X, _1 R2 e5.39.217.763.取一湯鍋，放入水1500cc，以大火煮沸後，放入作法1的排骨轉小火煮約40分鐘。
/ t' B! ~7 Y+ g公仔箱論壇4.將黨參、作法2的冬瓜塊放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘後，加入薑片、作法1的蛤蜊煮10分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。 |
發表於 2007-10-28 12:38 AM
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