【材 料】 " S9 P' Z# d9 K8 ?& |4 m3 L
排骨 200公克
+ a8 r8 f `. z2 Z0 h! G5.39.217.76冬瓜 300公克 5.39.217.763 T6 }+ I6 }3 o1 Y7 I' @
蛤蜊 200公克
0 \" |# B. X% U' A, ^/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黨參 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u9 p* E! v- o+ A6 f# {
薑片 5公克
# X1 w/ s$ Z/ l7 n) n2 x5.39.217.76水 1500cc
" \! _& A) S! e6 B4 o- j$ d0 y7 atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
% ?- x0 o# y2 O7 ?" Z k公仔箱論壇鹽 少許 ( F/ C+ ]+ C, n4 d9 {
米酒 少許 ; Q1 V! U$ h& }5 d% m3 R
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 E+ o T; }! L& l+ }
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後洗淨；蛤蜊放水中吐砂，備用。 3 P, Q/ i/ l, q. \* Y+ P, |
2.冬瓜洗淨、去皮、切成塊狀，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _ b: d" M6 w% ~0 [
3.取一湯鍋，放入水1500cc，以大火煮沸後，放入作法1的排骨轉小火煮約40分鐘。
$ X4 w- X; L) U$ G0 J; S0 e8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將黨參、作法2的冬瓜塊放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘後，加入薑片、作法1的蛤蜊煮10分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。 |
發表於 2007-10-28 12:38 AM
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