【材 料】 ; v+ ~, e! V5 i+ Z
排骨 200公克
: h, \* H# [- X$ ^0 s* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i- Q1 c/ Y% c ?
蛤蜊 200公克
" L8 H% F1 P% G4 k9 w黨參 10公克
6 ?, H3 d: G" z* h& O5.39.217.76薑片 5公克
9 ]7 D8 c' n% H0 A& n2 x( `* C( f水 1500cc
5 u4 ^7 ] I- j! V ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 Y9 s N. W1 c9 P* {
鹽 少許
3 R' ]; c& B4 J5 J0 x. @5.39.217.76米酒 少許
* d) k* G2 i" T% f【做 法】
( c* i% {0 O; W4 q$ t! u& s2 K公仔箱論壇1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後洗淨；蛤蜊放水中吐砂，備用。
) Q% T7 h: m/ ]. }- s# c% Jtvb now,tvbnow,bttvb2.冬瓜洗淨、去皮、切成塊狀，備用。
* v: y/ F" P- {% C! M. }% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，放入水1500cc，以大火煮沸後，放入作法1的排骨轉小火煮約40分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B2 l: e% f4 I* B
4.將黨參、作法2的冬瓜塊放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘後，加入薑片、作法1的蛤蜊煮10分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。 |
發表於 2007-10-28 12:38 AM
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