【材 料】 0 ~0 {+ W6 ~5 {
排骨 200公克 5.39.217.76; e8 n# K( m: `4 y+ K* w
冬瓜 300公克 公仔箱論壇. o# G; O* ]+ R- q1 m9 }2 w
蛤蜊 200公克 8 h% [ `8 [& W1 s5 _
黨參 10公克
7 S3 s- K7 u' B, l' [) {: H: n薑片 5公克
6 A- r2 G0 E6 {7 B公仔箱論壇水 1500cc
' T0 b1 F; E1 x1 {/ q% f: F0 J. v【調味料】 ) e: u8 g! _! }. g) v
鹽 少許 ( v6 x A5 s6 O( z/ x9 }
米酒 少許 8 C, E5 l5 [: H$ d4 b
【做 法】
" b. |4 z3 b2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後洗淨；蛤蜊放水中吐砂，備用。
7 V3 ? P- v5 P. V1 I3 y# X' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬瓜洗淨、去皮、切成塊狀，備用。 5.39.217.76% v- g2 F/ t0 \$ y+ C; b
3.取一湯鍋，放入水1500cc，以大火煮沸後，放入作法1的排骨轉小火煮約40分鐘。
# }5 ` _1 T/ G5 L2 G3 n7 }公仔箱論壇4.將黨參、作法2的冬瓜塊放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘後，加入薑片、作法1的蛤蜊煮10分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。 |
發表於 2007-10-28 12:38 AM
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