【材 料】
, f3 j+ G3 p* h& s0 O7 q5.39.217.76排骨 200公克
5 P4 T! p1 \0 t5 |3 M公仔箱論壇冬瓜 300公克
6 \8 E% @& Y# M# \5 m蛤蜊 200公克
% ?* k# G- L5 \6 R' w6 N9 {( }公仔箱論壇黨參 10公克
9 d+ h9 S# M) \/ P" @" ]公仔箱論壇薑片 5公克
$ |7 M; v1 @! j7 Z水 1500cc
) a+ d, c5 d1 Y( `! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
, b9 X( G3 `% B3 U, T: L- e. u" h鹽 少許
- Z: J$ \) a' F; v米酒 少許
p ?' }, |* R7 F5 o公仔箱論壇【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A7 C. l7 m- N9 h
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後洗淨；蛤蜊放水中吐砂，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l. r. P3 h, w6 s1 t
2.冬瓜洗淨、去皮、切成塊狀，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 h6 a/ L9 B1 I4 @2 s7 y
3.取一湯鍋，放入水1500cc，以大火煮沸後，放入作法1的排骨轉小火煮約40分鐘。 + F& s% ]* Q% ]; C+ S
4.將黨參、作法2的冬瓜塊放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘後，加入薑片、作法1的蛤蜊煮10分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。 |
發表於 2007-10-28 12:38 AM
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