【材 料】 4 F, X4 U' Y+ v8 Y! `3 ?! R- k
排骨 200公克
& B& w9 V9 ?; c" D" p: g冬瓜 300公克
2 `8 ?% w$ ?/ p7 S& V5 z2 }4 m蛤蜊 200公克
( _: \3 {6 H: h" w; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黨參 10公克
) ]$ d5 e; R6 Z5 x1 e$ {( w) u薑片 5公克
: S5 N& ]/ u6 M) A4 K/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1500cc
% _$ l4 O6 o3 o6 K) a3 o/ J【調味料】 ( I }& \& t6 {1 v3 I8 \- Y1 v
鹽 少許
, ]! {/ v6 X- L, q! k" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 少許
$ c3 |1 z' s. s2 T' n【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F6 l, c1 j/ {# o; ]" a3 \6 O* d
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後洗淨；蛤蜊放水中吐砂，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb q( P6 u2 C/ e
2.冬瓜洗淨、去皮、切成塊狀，備用。
- [1 F" `& M2 p8 w* J( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，放入水1500cc，以大火煮沸後，放入作法1的排骨轉小火煮約40分鐘。
6 p* A: l) X5 f4 h+ ?# V5.39.217.764.將黨參、作法2的冬瓜塊放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘後，加入薑片、作法1的蛤蜊煮10分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。 |
發表於 2007-10-28 12:38 AM
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