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[西式食譜] 起司魔法棒

點下放大 起司魔法棒材料:低筋麵粉120克、無鹽奶油50克、起司粉15克、蛋白1顆、水20ml、白芝麻適量
4 h8 C' f3 o  X2 O8 }+ J$ O準備:烤箱以180℃預熱10分鐘。 . P% C. S* ~& P  R5 q/ b" b; J

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點下放大 做法麵粉、奶油、起司粉捏成團,加水拌勻,成1公分厚,冷藏1小時,切成12公分×1公分長方條,刷蛋白,均勻裹上白芝麻,然後扭轉,以180℃烤25分鐘,再燜5分鐘。
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