材料
* h, z" M8 @+ E5 G- A6 w7 l" y蛋白 2隻、他他粉 1/4茶匙、糖 80克、呍呢拿油 1/8茶匙、朱古力（已溶） 10克
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做法5.39.217.76" |, P5 \& g% @! Y
1.蛋白用電動打蛋器以中速打至起泡，加入他他粉打至企身，分數次加入糖，每次打溶，加入呍呢拿油打勻。
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2.用兩隻匙羮將蛋白盛起，造成小雪人，放入預熱至 100℃焗爐，焗 50分鐘，置隔夜至完全乾身，備用。
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8 W# j, A: e0 n! v* J: P4 b公仔箱論壇3.用牙籤將朱古力點在小雪人上成眼及口，放凉即可。 公仔箱論壇4 v( i0 T2 |. N9 x& h+ `& X. B
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* y' i+ K" |8 \3 |) B# m2 k# C7 p公仔箱論壇貼士. B$ }0 L$ c: h7 d
當雪球輕易脫離烘焙紙就代表焗好了。
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發表於 2011-12-19 07:55 AM
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