返回列表 回復 發帖

[甜品] 小雪人

材料
4 y3 t5 {' q- L7 P' @5.39.217.76蛋白 2隻、他他粉 1/4茶匙、糖 80克、呍呢拿油 1/8茶匙、朱古力(已溶) 10克
+ E' r$ U& Z8 X) E公仔箱論壇
( u6 O+ o, P# B* D- i+ O' g公仔箱論壇! `- I7 a- _: B7 ]9 V& f. Y* i' g6 k
做法
4 q6 K" E( Y3 ^% b! S! R5.39.217.761.蛋白用電動打蛋器以中速打至起泡,加入他他粉打至企身,分數次加入糖,每次打溶,加入呍呢拿油打勻。, E* u( u- F, ^5 Q2 \+ y
5.39.217.76& W/ u1 s& T6 ^, p, k
2.用兩隻匙羮將蛋白盛起,造成小雪人,放入預熱至 100℃焗爐,焗 50分鐘,置隔夜至完全乾身,備用。公仔箱論壇1 O* W6 y3 q$ T! T9 i0 y" s

1 P, ~0 w- f+ t0 \8 L# l  O" n公仔箱論壇3.用牙籤將朱古力點在小雪人上成眼及口,放凉即可。 5.39.217.76' o9 r+ J6 Q) Z, |9 \8 w5 w
公仔箱論壇$ N  v  j* |- F- v$ w0 c1 e" B! @

! G8 F7 p4 m0 N; n) v貼士tvb now,tvbnow,bttvb  b& I: o" X. E" _0 @) i3 `
當雪球輕易脫離烘焙紙就代表焗好了。公仔箱論壇/ g% {4 i7 u+ C/ ]. n: V
返回列表