材料tvb now,tvbnow,bttvb4 q8 w7 m- h' b! m
砂糖 100克、粟膠 25克、水 30毫升、牛油（已溶）/朱古力各 50克、呍呢拿油 1/4茶匙、梳打粉 5克、花生碎 60克
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& }+ P) p v* f" j5.39.217.76做法
& E* b0 G/ T0 Z3 @* O) Y5.39.217.761.鍋中放入糖、水、粟膠，拌煮至糖溶且顏色轉黃，加入牛油快拌至金黃色，熄火，加入呍呢拿油拌勻。
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5 n }7 \3 n: Y) w; v2 m# l; C$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.繼續下梳打粉快攪幾秒至略脹起，倒入鋪上錫紙的焗盤中。5.39.217.763 y) N8 [ |% F
2 ]6 v+ U3 ?0 |& \ I; \3.平均撒上朱古力，待溶後抹平，撒上花生碎，放凉後切件即可。
6 V8 g; s! Z2 Z' v ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N. w) c' w2 N# }8 J
, |8 Y+ q* K; b4 e% qtvb now,tvbnow,bttvb貼士
6 g- ~8 @6 u9 u9 S7 x" i煮這個焦糖脆脆時，不要用深色煲，因難看清楚糖漿轉黃色的一刻，就很容易煮過火有燶味。
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發表於 2011-12-19 07:54 AM
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