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丁香魚 150公克5.39.217.76* V9 p9 a3 m& y4 b/ k# u' y
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綠色辣椒 1條
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- `5 Y/ @$ C' I2 [& r, A( b9 i" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生粒 2大匙
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( j* E0 r c! ^/ C* |公仔箱論壇【調 味 料】
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+ d" A" E4 z. ]; y6 e. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒 2條公仔箱論壇7 W7 n+ x! \3 G
k( L! Y3 C' }- p+ V7 H7 I- H9 ztvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1小匙
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鹽 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J) |' V5 j# G! L Z& c: L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z8 C) v% R: z
香油1小匙
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【做 法】
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1.先將丁香魚洗淨後，拍上少許的麵粉，再放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色澤後撈起備用。
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2.將花生放在砧板上用菜刀切碎；乾辣椒、青辣椒、紅辣椒和蒜頭洗淨，都切成片狀備用。
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3.取一個炒鍋，將作法2的乾辣椒、青辣椒片、紅辣椒片與蒜頭片先爆香，再加入所有的調味料和作法1的丁香魚翻炒均勻。5.39.217.763 Q0 X! |8 P2 [8 _
) h% F: N4 |4 }/ _. [5 D8 m' }* i8 j$ F4.最後再放入切好的花生碎，可增添口感。 |
發表於 2011-12-19 01:03 AM
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