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【材 料】$ ^$ h/ q% ~- k/ E* j8 T9 S
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丁香魚 150公克* T! m" b+ L$ n. B, t* b
% H! |$ _) g9 L! t公仔箱論壇紅色辣椒 1/3條公仔箱論壇$ ]8 x1 P7 H6 a Y1 v4 p" i L
; B7 A5 E. X" c( Q0 ?6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠色辣椒 1條公仔箱論壇9 H: Y6 I/ Q" i. }$ a4 u a
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蒜頭 2粒
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7 j0 a* T) F- ?; z7 ^花生粒 2大匙
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【調 味 料】
4 A3 w6 ~ x4 w/ v- _5 U( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^, j k0 ]2 L
乾辣椒 2條/ i( s4 v9 p/ P! t9 z
% V) U5 k+ k' g9 R! g$ t+ r白胡椒粉 1小匙
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( c1 [. i. l( r3 Z$ `+ \# P% b鹽 1小匙5.39.217.767 G' Q( R2 n' q2 q% ?
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香油1小匙6 |+ _' [5 j8 P4 E2 e2 n! n
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb* G* \- A8 U+ Y' y
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1.先將丁香魚洗淨後，拍上少許的麵粉，再放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色澤後撈起備用。
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% @! @8 ~# n5 U4 y2.將花生放在砧板上用菜刀切碎；乾辣椒、青辣椒、紅辣椒和蒜頭洗淨，都切成片狀備用。
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/ j# o$ E" c9 B公仔箱論壇3.取一個炒鍋，將作法2的乾辣椒、青辣椒片、紅辣椒片與蒜頭片先爆香，再加入所有的調味料和作法1的丁香魚翻炒均勻。
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1 n- z Z( k o7 a9 L. J, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後再放入切好的花生碎，可增添口感。 |
發表於 2011-12-19 01:03 AM
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