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花枝 1/2條
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) G. M& j: R' K3 s; G公仔箱論壇鮮蝦 10尾
d) d7 ]4 V/ }4 V6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Y6 }$ p( k1 v. t5 W/ otvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 1粒公仔箱論壇& r) b }( F1 K, L7 r# v8 J
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辣椒 1/2條
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腰果 30公克5.39.217.76# j4 x* x' U: D) L) b" x( X
# Z l( O; O; i9 X, A4 i1 L( d5.39.217.76【調 味 料】6 Z" B F7 M+ Q6 C; Q( l! T
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白胡椒粉 1小匙
5 E: a. C" v1 `, }公仔箱論壇3 z4 _' D+ N! i2 Q% W
香油 1小匙; A5 Z! `- h1 x' k
/ T& k% b$ P) W, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙7 V9 K1 B% u4 z/ h( t5 n2 S
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 X1 T# z5 R: i; c2 Z* |% }9 `
7 y; U& S. b. R4 Z% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。
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2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。. [# a; x2 P+ Y% S6 n7 w
% _0 t: k$ F: r5.39.217.763.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。1 p) e+ y1 E: k& ~( M; \
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4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。
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發表於 2011-12-19 01:02 AM
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