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【材 料】
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+ T8 h' V3 {0 L公仔箱論壇花枝 1/2條公仔箱論壇: R' v! Y9 P1 {0 A
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鮮蝦 10尾
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蒜頭 1粒" a: x0 R* | g* x
- S; g; E. ^) B5 B p) r( |8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1/2條( w/ f" b# Y% {0 p
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腰果 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T. F0 w* ~0 R; s
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【調 味 料】6 B# Z2 k) G2 c* Y2 O/ W- [
5 ^' e' W. W1 mtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f" I( b! S" q, K9 X2 e3 ^$ v/ W' E& K
" k1 J- [+ A! r2 {. I香油 1小匙
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7 G. l) o7 d' ^+ I& I4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙
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【做 法】公仔箱論壇 x9 Z* N1 g4 n6 y# D
 公仔箱論壇. L* W) l+ T& n, W: p0 W9 g) p5 S
1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。
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6 J4 C( o+ A( b u& l4 @5 v; U; C1 B2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。5.39.217.76/ K3 Z8 A- q4 ^: M+ I
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3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。
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4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。公仔箱論壇! q d& {3 m* z' R9 `2 {8 B
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發表於 2011-12-19 01:02 AM
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