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6 c2 T d9 ^2 z$ h+ V% y; \5.39.217.76花枝 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M' }6 ]/ ]) N* i
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鮮蝦 10尾公仔箱論壇) l. F; U1 W4 S9 C& |
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蒜頭 1粒5.39.217.768 x5 T* ] {% I0 q8 D9 K% p; ?
8 e$ v+ \1 a- }% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1/2條
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腰果 30公克
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+ Q7 M$ f2 {* i% a【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J: S. r1 B1 _( W5 d
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白胡椒粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( U5 j3 i. V ]) t/ Y$ m( L- Y& ~6 k
3 k. E3 r! @/ G! ?' I) R4 b香油 1小匙公仔箱論壇' `' }- Z- A3 x1 m
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鹽 1小匙
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% k; S/ d1 d% l! T8 u. n6 h& M" @5.39.217.76【做 法】& J& X& \; b* O2 F
$ V3 S: C7 i& L2 w9 m% F1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。+ r9 M+ f( D9 [; E* q$ n
" g" I- `7 i. v: m5 t2 P) ~! d5.39.217.762.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。
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+ k5 v! @3 ]5 u7 z9 g3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。
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4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。, Q. v$ M$ C* W6 D% d
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發表於 2011-12-19 01:02 AM
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