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【材 料】! q7 z% Y- Z4 F1 q9 t. x+ ~: k# o
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花枝 1/2條8 ^1 L# n0 m; E% y
) b' G% Q" \' v" G& a; B, e8 _" V鮮蝦 10尾公仔箱論壇' }- P! ?6 G7 Z+ K( w
7 h& o4 x$ S: x& N5 N7 D( b! m) h蒜頭 1粒
' ?8 F3 h O! {$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O" S5 }! i ?- Q& o1 O
辣椒 1/2條
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' I! y& \8 O5 h! ftvb now,tvbnow,bttvb腰果 30公克8 H" q; g! i( Y" s6 h2 J9 J% h: O
5.39.217.761 q* J) y, k O+ k
【調 味 料】
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白胡椒粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E1 `0 J* C; p: q) D
公仔箱論壇+ _+ X3 D% ?' ]$ E* L
香油 1小匙) E: H& p+ |$ T3 {5 D
( ]* |# R! g7 T2 z) Q1 Z: ftvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙: j9 y# m# T& F4 i. J: U
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B e. a5 d+ f1 _: W
; ^1 \; w2 Z O/ E公仔箱論壇1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。
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( t& T5 @, y2 p6 h5 g- M公仔箱論壇2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。
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- I8 E" G( o ~' H/ w6 P/ q# O3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。
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4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。
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發表於 2011-12-19 01:02 AM
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