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【材 料】公仔箱論壇, L( k( l( e# k. [1 o- A
 5.39.217.766 F, d3 g K, {2 R+ ^) ]9 L: h
大雞腿 2支tvb now,tvbnow,bttvb# `9 @8 G+ X9 F3 y- ?# N
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甘蔗 1小段5.39.217.76: i$ P7 s8 r, d# E% Z3 F
* u7 D1 z& Y; p- k& f5.39.217.76薑 5公克5.39.217.765 E; E9 g/ X' D
" ]3 q* l0 V0 {$ Q5 `9 Z2 U: }公仔箱論壇青蔥2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e5 p% }2 b0 @ i/ y H
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【調 味 料】( `: i! j( T5 i9 W1 Z3 ~. S/ U
) Y. d# _7 v! \0 M水 600㏄6 Z5 n2 w7 q# N9 _' c3 d
& Z. s+ Y1 i+ @$ h K# ~黑糖 2大匙5.39.217.76% i1 q" r1 u6 M% W- x' c# n) N
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醬油3大匙7 m% Z4 L' B4 s6 {$ \) K1 q5 \
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鹽 少許
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白胡椒粉 少許
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【做 法】3 D, u w. v' b5 P0 c
$ K S4 G5 T1 p公仔箱論壇1.將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。- k6 L% s) S* h3 D- }
2.甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。
' g8 ~1 l5 r' A& Z5 O; _7 D/ h3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。- \! G. z/ [# L5 p9 B+ j# b
4.續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。 |
發表於 2011-12-19 01:00 AM
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