9 o \. c2 [0 e' [ \【材 料】
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大雞腿 2支5.39.217.76# [% N U r$ S) g. ~2 j$ l) ~
* b; M. K3 M! d9 {& n3 p7 U- Z& R甘蔗 1小段" L2 A9 h, E$ P
/ L: Z2 f0 Z% ]* }# y5 S5.39.217.76薑 5公克
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青蔥2支tvb now,tvbnow,bttvb9 W4 K2 @3 X* N* q1 a
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【調 味 料】7 R& A0 g; J6 g
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水 600㏄
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) j; e& \# n7 b* G I4 |+ ]0 f5.39.217.76黑糖 2大匙1 G4 h6 a# }6 L: |8 U9 _
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醬油3大匙
7 k3 \7 @4 Z( {! ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: Q8 z% N9 Y, m0 F
鹽 少許
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白胡椒粉 少許
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【做 法】公仔箱論壇" b! x/ f/ z N# i
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1.將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。
6 f4 K- d2 H7 q5 g4 U& J1 htvb now,tvbnow,bttvb2.甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。5.39.217.76! N O- {7 t1 M
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i; x$ ^/ t* P3 b0 {4 Q2 r6 c
4.續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。 |
發表於 2011-12-19 01:00 AM
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