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梅肉 300公克
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4 W; y5 d1 N$ L( |7 O! j/ P( a公仔箱論壇【調 味 料】
4 }) H$ F7 v4 m1 w9 y+ Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ z+ s" s* x% w& C
醬油 2大匙
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紅腐乳 1小塊tvb now,tvbnow,bttvb; v: d3 n4 k5 I( C$ B- Y
& \" b; ]1 E( ^0 Y) O; l3 u6 h! Ytvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 5大匙' f# D3 h* c* j l8 @
) g. d% E3 B# ]7 I五香粉 1/4茶匙8 B0 u2 D9 j& @6 h
5 s! ^* e- F2 |0 Y! y$ ?公仔箱論壇豆瓣醬1大匙
, w4 g4 S) R7 O# _. V2 vtvb now,tvbnow,bttvb
) a* s- s) w4 f) a; A4 ~& }- ]公仔箱論壇【做 法】
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6 B% ?7 F) u4 ?' i5 ^5.39.217.761.將所有調味料拌勻成醃醬備用。
1 S( h3 E( e g2.梅肉切成厚約1公分的肉條，加入作法1的醃醬醃2小時備用。
8 H7 |9 J" n! A7 P4 \# D公仔箱論壇3.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵，預熱250℃。/ E; `* F' Y; Q, d* A" ?
4.預熱完成後，時間設定20分鐘，將作法2醃好的梅肉平鋪於燒烤盤上放入微波爐，按下＜開始＞即可。 |
發表於 2011-12-19 12:59 AM
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