（中央社記者羅苑韶巴黎18日專電）5位分別來自行銷系、法文系和生醫影像暨放射科學系的台灣年輕人，有志一同，在巴黎藍帶廚藝學校成為同期同學，日前取得甜點證書後，紛紛表示要回台灣擔任法式甜點師傅。5.39.217.76, p' R; T2 v' L
tvb now,tvbnow,bttvb3 n# O2 ^* `! t5 w
巴黎藍帶廚藝學校（Le Cordon Bleu）教授法國烹飪、甜點及葡萄酒知識及其應用，在美洲、亞洲、大洋洲及歐洲城市都設有分校，但巴黎本校持續吸引來自全球想學法國廚藝的學生。公仔箱論壇7 m! z+ @* I; e W4 D5 {- o1 U
9 w6 k/ h8 w; M( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。國際發展部門主任巴舍（Catherine Baschet）說，本學年學生來自43個不同的國籍。. M; ~" f& v/ e; c2 p
, T! t9 c, a- |# g* T- e7 M! K本期結業典禮16日舉行，其中有5名台灣年輕人，接受甜點證書。唯一男生王懷毅，中興大學行銷系畢業，擔任電腦業務工程師數年後，決心跑來巴黎學做甜點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N* M4 _3 r$ \3 V
/ Y/ G# t; q I0 b# l& c8 ]8 t" dtvb now,tvbnow,bttvb在結束6個月密集班的學習後，他已決定返台改行做甜點師傅。公仔箱論壇2 b2 A& c+ i: D" e
/ z% T i% X5 v) L' ]. ~5 ~tvb now,tvbnow,bttvb2個社會新鮮人周莉雯和靳明倩，分別畢業於生醫影像暨放射科和法文系。周莉雯說，已學會做幾乎所有可在店裡看到的甜點。但她表示，學校學到的是基本功，未來仍需要累積實務經驗，才能獨當一面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `) H5 W% `4 f/ h0 C
& `( @0 y- U# l# [* [ Y' L5.39.217.76靳明倩表示，喜愛法國廚藝文化，未來打算繼續學烹飪，全方位認識法國廚藝。
5 _; G- T# n! L% ^2 a公仔箱論壇: Z" Z8 ~, K+ _; O) v9 d, k% p) M
另一位輔仁大學餐飲管理系畢業的Peggy表示，大學學管理和外場訓練，在藍帶學內場製作，相互補足。公仔箱論壇* P; p. \! [1 ^" D1 O% b" |$ z
2 D/ l: v; f. p0 A/ e: ~/ Ptvb now,tvbnow,bttvb巴舍說，藍帶學生平均年齡在24到27歲，多數都擁有高等教育文憑，他們或是想要轉行，或是投入家族餐飲旅館事業，有許多人回國後開甜點店、餐廳，或從事烹飪及甜點教學。* v0 o D2 n1 ^4 y! f: l; V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H* M5 w3 ]# f
學校大廚泰立安（Patrick Terrien）在結業典禮上勉勵畢業生說，你們的雙手現在成了溝通工具，好好做，與朋友分享快樂。8 x# M. [! L3 K+ p: t
8 w: |9 N6 S+ ~% U台下一名來自台灣的女孩還在藍帶學甜點，她說，當了幾年OL（粉領族），決定在30歲時給自己一個禮物，就是到巴黎學做甜點。
4 c5 i( ]" y L; H& t' e+ `- K5.39.217.76
5 |" I) c) q$ }; Z H公仔箱論壇她說，打開烤箱傳出的香味充滿了幸福感，學做甜點，就是希望可以散播幸福感吧。（本文附照片） 1001218 |
發表於 2011-12-19 12:49 AM
| 
