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牛肉片150公克
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; N5 ` x& t0 M+ I% s) m韓式泡菜 50公克公仔箱論壇* y% [& v! o& M0 L8 h6 @5 q+ b
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韭菜 2根
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3 k( l1 O3 p3 z( X/ ?; a8 m黃豆芽 20公克
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蒜末 1/2茶匙
5 c9 r8 a9 ~2 j* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
e. }5 F" H! I7 a6 \, ?【調 味 料】! z3 z" E B3 \) G
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米酒1茶匙
8 G( {6 ?! j2 \* i0 ^1 s) m. i- @5 H( ]5 n2 i1 v* [
醬油 1茶匙
% o* b5 J3 b8 ^: y/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p! `1 d( O5 z! t
糖 1/2茶匙
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【醃 料】公仔箱論壇$ E9 u* v9 w2 T
5.39.217.76; t3 |; Q1 J" J
蛋液 2茶匙
9 ]# @% n% [0 E6 q9 @9 Ltvb now,tvbnow,bttvb
3 C0 c# N3 v3 { g3 H9 b" R/ S( {tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
7 f2 `2 X W. `5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G6 I. j+ M3 x. Z
醬油 1/4茶匙公仔箱論壇* E" n+ l! _ e4 P
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酒 1/2茶匙0 g* w; ]6 L+ s) r% z
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太白粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l% {% r+ q1 q' F7 i
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 W- k9 G" X9 p
# m0 ~6 ^1 @, _6 N- u8 h" v1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( O' B1 i$ {9 {$ K1 p2 ]
2.泡菜切段；韭菜切段；豆芽摘去根，備用。
_ X2 i7 x, R8 R- z' M公仔箱論壇3.熱鍋，放入適量沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% {8 h9 M' Y" \, R: K/ [) p& k
4.同作法3原鍋，放入蒜末爆香，再放入黃豆芽炒1分鐘，接著放入泡菜炒勻，再加入韭菜段、作法3的牛肉片及調味料快炒均勻即可。
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發表於 2011-12-18 02:24 PM
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