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【材 料】
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# f6 r2 ~0 T" G% I牛肉片150公克9 R0 r$ a. s6 Y- U, ^
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韓式泡菜 50公克! M, a9 b4 T! }7 T" a1 y
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韭菜 2根公仔箱論壇4 c9 r5 r# A; ~6 e! Z5 y5 t& h
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黃豆芽 20公克/ B5 S) t+ k9 ~$ D# s
# I2 K' H$ y/ }/ ~3 }公仔箱論壇蒜末 1/2茶匙公仔箱論壇7 T5 I& i5 k5 I, c2 ]
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _) y6 A3 x7 B' p8 r
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米酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 f2 i0 u8 r# U" D3 u
1 ]& P3 [; I6 x. f* }5.39.217.76醬油 1茶匙5.39.217.76' s5 S% h) B' j& E% V% [. V
7 p' {, x. F3 W% J# E公仔箱論壇糖 1/2茶匙9 `- I- ?1 Q% `+ g& i1 s
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【醃 料】
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9 W; c/ h6 Z' T7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液 2茶匙+ c ]6 o C7 y7 \/ }; a
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鹽 1/4茶匙5.39.217.76; I6 q& Y2 u2 R5 ^2 p3 s8 B0 i! e+ a
/ ~9 P4 q0 n0 d1 _tvb now,tvbnow,bttvb醬油 1/4茶匙
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- C9 b+ R5 n* L& Q. S" Vtvb now,tvbnow,bttvb酒 1/2茶匙6 p+ W( P% p+ e6 @) ~
. o; C2 A( Y& q7 N太白粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y/ C) `% R4 [0 S& ~; U+ r
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【做 法】
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
2 d$ Z- L: d. H2.泡菜切段；韭菜切段；豆芽摘去根，備用。
1 I6 s. O5 f+ [ w/ S9 C4 B3.熱鍋，放入適量沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。
1 i5 P; f' F6 V/ x# ~5.39.217.764.同作法3原鍋，放入蒜末爆香，再放入黃豆芽炒1分鐘，接著放入泡菜炒勻，再加入韭菜段、作法3的牛肉片及調味料快炒均勻即可。
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發表於 2011-12-18 02:24 PM
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