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【材 料】
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" E8 c# y* ?4 J0 o) X, p+ q+ h牛肉片150公克
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韓式泡菜 50公克
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+ c+ k/ {2 @4 i; @/ z% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜 2根
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黃豆芽 20公克
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蒜末 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% n5 g$ s8 E* ]3 i- F3 A5 y
- v' `8 A* W' D! q/ G6 w9 x5.39.217.76【調 味 料】! y' I% p `+ P$ R. I2 x
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米酒1茶匙公仔箱論壇" F# }, `; F9 d! F4 b6 Z
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醬油 1茶匙( x) k X0 J6 A; G4 M; `, r
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糖 1/2茶匙
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# o8 {5 q- w& N5 g7 U/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
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, t# O6 }6 |9 a, Y9 f) _5.39.217.76蛋液 2茶匙
4 l0 M: I1 }. R5 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k9 f8 R% V) f) n+ v$ e
鹽 1/4茶匙
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醬油 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k8 K; v: g2 f6 V t* P; R; a
; h5 @; _; W# }7 z; ytvb now,tvbnow,bttvb酒 1/2茶匙
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太白粉 1/2茶匙
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【做 法】
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m5 M4 m' _( A; w5 l& z0 U
2.泡菜切段；韭菜切段；豆芽摘去根，備用。公仔箱論壇2 v* I$ w0 O! i" X' v
3.熱鍋，放入適量沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。公仔箱論壇" j1 Q: N/ `. ^ r" Z. E
4.同作法3原鍋，放入蒜末爆香，再放入黃豆芽炒1分鐘，接著放入泡菜炒勻，再加入韭菜段、作法3的牛肉片及調味料快炒均勻即可。5.39.217.767 L9 J& d: ?7 `5 E' ^! @! I
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發表於 2011-12-18 02:24 PM
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