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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb. o0 o+ ^" ]7 _6 A6 ?
" \, o+ U0 a5 l5 Stvb now,tvbnow,bttvb牛肉片 100公克
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0 t; x3 X2 l( S1 G9 w2 M ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 3顆tvb now,tvbnow,bttvb6 V0 n- _/ Q$ a- y: O3 N3 r
! V. u+ O; x, K- Z蔥花 1又1/2茶匙盤即可。3 y6 p1 }* C8 X& I( H) s p
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【調 味 料】
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9 ?, S2 D% {- i1 Z0 l# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙
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胡椒粉 1/4茶匙
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9 h6 v( ^* s1 d, w米酒 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- b! h! x( c' O" @9 ?
5.39.217.76! c" y& N/ H' u5 a) |2 R# L6 D
太白粉水1茶匙
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【醃 料】
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, f$ ~2 w$ B( Z$ g2 h% u蛋液 2茶匙
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鹽 1/4茶匙
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醬油1/4茶匙
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5 a1 w& f1 w# F L) w4 K公仔箱論壇酒1/2茶匙
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, |6 X7 e, [& |/ z太白粉 1/2茶匙
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& @5 {6 T1 T0 c【做 法】5.39.217.76' j2 P2 C$ p; y+ o; |
. Z* k/ _( c; C3 Z F) B公仔箱論壇1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m+ n2 M- S+ z4 ~1 F
2.熱鍋，放入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。9 ]0 m: X8 O& E D
3.將雞蛋、蔥花與所有調味料混合打勻，再加入作法2的牛肉片拌勻，備用。
$ ~+ ?8 E& h' Z. ]' N" K7 z4.同作法2原鍋，加熱後放入作法3，以中小火用鍋產順同一方向慢慢推，炒至蛋液凝固即熄火、盛盤即可。 |
發表於 2011-12-18 02:22 PM
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