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【材 料】 c! O/ h2 `4 O- w0 c" T8 F) E, b( v. _
( E1 k5 }! a$ Y+ [牛肉片 100公克
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9 a: J% Q+ H) T# t4 k2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 3顆
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蔥花 1又1/2茶匙盤即可。
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【調 味 料】
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鹽 1/2茶匙公仔箱論壇) V; ~8 P0 _1 X+ Y
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胡椒粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v* l6 L( q1 Y& O* m
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米酒 1/2茶匙
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7 ?0 e% d1 w% X$ @$ {" \tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水1茶匙
T/ `4 `( i, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 A) s" z, g3 c; p8 Ktvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
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' h9 Q$ a* v/ V( y7 }2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液 2茶匙
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6 J' D9 O! d4 q( h8 P2 {鹽 1/4茶匙- g6 j: D/ W. s5 h6 e# p% n
) [" `8 p. ~4 D公仔箱論壇醬油1/4茶匙5.39.217.764 I, d; R$ e. ~* P# b
, l- x6 E+ o: Y; \# g$ W0 e/ y酒1/2茶匙
8 m0 I9 a$ r; G: T& ~, _' {, u5.39.217.76公仔箱論壇8 s) D/ v, x- N1 n
太白粉 1/2茶匙
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z0 m+ I& |% ?1 G; Q" }6 i
& p' E1 b# K. X% `9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。( C5 U% L( X1 ^9 |5 S* K9 G# Y
2.熱鍋，放入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。公仔箱論壇# [" c& E2 ~+ w
3.將雞蛋、蔥花與所有調味料混合打勻，再加入作法2的牛肉片拌勻，備用。公仔箱論壇7 P: C) \3 a% y: N, v* d
4.同作法2原鍋，加熱後放入作法3，以中小火用鍋產順同一方向慢慢推，炒至蛋液凝固即熄火、盛盤即可。 |
發表於 2011-12-18 02:22 PM
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