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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a+ S/ M6 _$ Z
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牛肉片 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k/ F u5 J' G, e; C! B9 ]4 Q
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雞蛋 3顆公仔箱論壇1 m% W, r5 j+ N' z) W7 u7 [( \
2 c8 a" }3 Q7 F$ G. H; V4 b( o蔥花 1又1/2茶匙盤即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ x; @# N# k3 r0 {' W% e
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【調 味 料】
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6 @& u5 I0 w- u' Y, j$ z鹽 1/2茶匙
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胡椒粉 1/4茶匙5.39.217.769 ?$ o H# w; y7 \& h
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米酒 1/2茶匙公仔箱論壇) O% D! g% G! w& F9 K. t4 E8 j1 z
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太白粉水1茶匙
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【醃 料】
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蛋液 2茶匙
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8 ^2 u$ y. ]9 V* b2 n: X鹽 1/4茶匙
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9 R+ h" P3 D) |( y2 U7 X) e公仔箱論壇醬油1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb p: z9 C$ B, [7 n. H
4 G; R6 S! E7 K1 `1 k4 `: N8 b# c( P公仔箱論壇酒1/2茶匙
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太白粉 1/2茶匙
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" q4 S$ E: q' H) c5.39.217.76【做 法】5.39.217.76# b e+ f6 m' G& C- j7 N
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
" i) @& z# C, W% k( c2.熱鍋，放入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。
8 T5 T+ ` I4 }/ c$ v3.將雞蛋、蔥花與所有調味料混合打勻，再加入作法2的牛肉片拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) {3 q& R+ [9 ]9 k9 _( _, X% T
4.同作法2原鍋，加熱後放入作法3，以中小火用鍋產順同一方向慢慢推，炒至蛋液凝固即熄火、盛盤即可。 |
發表於 2011-12-18 02:22 PM
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