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[中式食譜] 滑蛋牛肉


) C1 s1 z) V3 s# o8 i. I( [7 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
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3 w8 L  O: E! bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片 100公克* L/ z1 u0 x" I, e! U

8 g, N4 S# w2 a" e7 i' v公仔箱論壇雞蛋 3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O( F- h' H& B1 b) H$ G
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蔥花 1又1/2茶匙盤即可。4 ?% `4 K2 B( ]0 c1 n' f

! s, j+ E) g( F. O0 d4 \0 q+ c  F5 L$ ~【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H4 N/ M2 @5 C' b4 p0 o9 w/ d
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1/2茶匙5.39.217.76% v( Q% D. g6 J" H8 z  a

" d! K9 x* p5 ?" L8 C3 X* u5 Q胡椒粉 1/4茶匙
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0 a# o+ A8 c0 \( z. Z, p* q米酒 1/2茶匙9 {8 h! p: _! F8 v

" ?; W8 w# G# B+ w& T& m9 g公仔箱論壇太白粉水1茶匙5.39.217.76( h  @$ Y: x9 y; C+ }+ D" Q

8 Z  I+ o# j  LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃  料】
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1 u9 J/ @, o( f  P+ B1 C5.39.217.76蛋液 2茶匙
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1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W5 @8 @' v  Z7 C0 B4 |
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醬油1/4茶匙5.39.217.76: I  _$ b8 Y# G3 |
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1/2茶匙
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【做  法】5.39.217.76; B# U5 u5 ]' b+ A
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1.牛肉片加入所有醃料,以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻,備用。
2 i9 T- P* i/ b  O9 t2.熱鍋,放入2大匙沙拉油,以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出,備用。
8 M( L; Q7 Z+ @( G3.將雞蛋、蔥花與所有調味料混合打勻,再加入作法2的牛肉片拌勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb& {. f* c4 l5 {: a
4.同作法2原鍋,加熱後放入作法3,以中小火用鍋產順同一方向慢慢推,炒至蛋液凝固即熄火、盛盤即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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