* ]+ @' N( W3 a* V# Q$ G0 T& E【材 料】
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牛肉絲 150公克
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四季豆 30公克公仔箱論壇) T) B' Y8 D% \0 g
- _ t0 }6 c; T+ Ktvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲 少許
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. m/ Z; Z2 |( {# I C; N" L2 f1 V7 O公仔箱論壇蒜末 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 m9 E! C5 s/ \; r0 z2 p9 g
( a( y) F( E; H* Q- K9 W【調 味 料】
# l* x: R* W7 W7 H% L, v5.39.217.76
3 I! |4 _* K( P6 \, Q7 c9 k- j" ?tvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 2茶匙
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醬油1茶匙6 u: G0 \3 b% B& o
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糖 1/4茶匙5.39.217.764 _/ M7 G2 G( R% Y: Y
+ d1 e5 l8 P- _# b) K: s# {- `5.39.217.76【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F7 k# @5 t- Y. t. g1 P' Q
& ^6 i- z" G7 H/ U. e$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液 2茶匙
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/ n( M+ n- K4 Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
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" Q; s. f% j* K' a; I公仔箱論壇醬油 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 p7 ~: F/ c+ ~
7 A- s# L4 ^$ F0 \% X酒1/2茶匙
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太白粉 1/2茶匙
7 a* c) @4 e e* r1 {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; Y' ?2 x9 h9 a: n
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 |6 d0 B! X" _$ J3 U
 公仔箱論壇: N* P( [7 o* g- Y
1.四季豆去蒂、切斜刀段，備用。
2 z6 p8 h, ]( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛肉絲加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' m, t% M/ s! v N1 o& u2 R
3.熱鍋，加入3大匙沙拉油潤鍋，放入作法2的牛肉絲以中小火炒至變色，並分兩次加入紹興酒，炒至表面略焦黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J; L6 n) u: X1 D8 u
4.於作法3的鍋中，接著放入作法1的四季豆及蒜末、辣椒絲炒勻，起鍋前加入醬油與糖，以中火炒約1分鐘均勻即可。5.39.217.769 C4 |4 R8 g' P |8 l6 D! H
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發表於 2011-12-18 02:22 PM
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