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【材 料】公仔箱論壇7 P5 d% k* Q! i* o: I& H
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牛肉絲 150公克
8 v/ x/ T; A1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* l) a$ o" ~& H7 m1 a' `3 v/ G: t四季豆 30公克
1 C8 {4 s% O2 @+ Z2 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76# _* I$ B% W; H* O
辣椒絲 少許
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蒜末 1/4茶匙公仔箱論壇3 k% j- U7 y; ~) h3 d# x" O
; r" F' r. ?! M& Y q' Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.769 e# I1 S5 Y# Y0 Y
5.39.217.76# Y, t9 z* i( s! \; z
紹興酒 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 \' }! B( }$ c) F. I8 j
公仔箱論壇! y3 Z# i/ Z7 n7 V9 P; ~- d2 {% x
醬油1茶匙
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糖 1/4茶匙
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0 g, p* ?9 w- \& x【醃 料】
* t" O6 a4 T) H0 V; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ^- Q8 z7 c/ r) g- Q/ l公仔箱論壇蛋液 2茶匙
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* a9 p( S/ W% _- O) o公仔箱論壇鹽 1/4茶匙8 B& z6 f; e6 G! [ @! u& _
' ?6 ?; I4 `; ]+ |tvb now,tvbnow,bttvb醬油 1/4茶匙
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酒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: ^8 @# g) R# d+ ]& [( ?
! H3 X8 |0 N D1 i6 o太白粉 1/2茶匙
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# V+ I2 ` H( s2 Y+ Z+ ?6 V公仔箱論壇【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q) C1 v: g0 z
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1.四季豆去蒂、切斜刀段，備用。! ^) b. `9 ^ }) [) E4 v: {6 Q" n
2.牛肉絲加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。公仔箱論壇7 L0 e" T( s! w( X4 u$ w5 B9 v
3.熱鍋，加入3大匙沙拉油潤鍋，放入作法2的牛肉絲以中小火炒至變色，並分兩次加入紹興酒，炒至表面略焦黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P, Y5 `* K5 H, J3 d2 x
4.於作法3的鍋中，接著放入作法1的四季豆及蒜末、辣椒絲炒勻，起鍋前加入醬油與糖，以中火炒約1分鐘均勻即可。
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發表於 2011-12-18 02:22 PM
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