+ ?/ X$ o" G3 b' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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4 a% C/ }5 n1 P) L5 A9 ^公仔箱論壇牛肉絲 150公克
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四季豆 30公克
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辣椒絲 少許
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蒜末 1/4茶匙
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O) F: `8 Z' s! L! L$ V
( k R6 [6 x7 o0 G5 b紹興酒 2茶匙; u+ [) t" \1 J) X% l2 U5 F
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醬油1茶匙
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糖 1/4茶匙
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& g1 F, G- L( v! v4 V l【醃 料】
0 x" I" h- q8 K8 k0 a+ ^& b! Z |9 k公仔箱論壇公仔箱論壇/ f2 R3 X. x9 s; [9 V. N; O
蛋液 2茶匙 P8 \# l3 n, b3 B% q
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鹽 1/4茶匙
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: a6 x6 j: |: K3 k/ q% s1 V醬油 1/4茶匙
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: ~& t$ O: l: Z1 S- R. K& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1/2茶匙
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太白粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T4 J& y3 P" w: [
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【做 法】
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0 |' ~5 B/ O$ T8 q% _* ]tvb now,tvbnow,bttvb1.四季豆去蒂、切斜刀段，備用。
( O0 \! M+ C% {* `& f. D2.牛肉絲加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
* W9 \; @ K: U, T. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入3大匙沙拉油潤鍋，放入作法2的牛肉絲以中小火炒至變色，並分兩次加入紹興酒，炒至表面略焦黃。
% a. m% y/ k* y3 `' w公仔箱論壇4.於作法3的鍋中，接著放入作法1的四季豆及蒜末、辣椒絲炒勻，起鍋前加入醬油與糖，以中火炒約1分鐘均勻即可。公仔箱論壇5 e) w& ^ n- n) y! F0 v( H8 Y
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發表於 2011-12-18 02:22 PM
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