/ h2 l9 z: K3 s! V; o. b【材 料】
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& G' ^/ J8 Y' q1 k4 o& A3 X& d5 c; X9 @牛肉絲 150公克
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四季豆 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m5 f# {' E& R0 `" K/ w' {; l
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辣椒絲 少許
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蒜末 1/4茶匙5.39.217.76# M$ |4 s" N- z+ ~9 s
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【調 味 料】5.39.217.76, ^" I& k, ]0 u
( R) d0 w7 L. Z0 H2 b6 A5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 2茶匙8 M& {/ `# K) \2 L* I. m) h
1 [. P/ C: i' V; Y& }# Ltvb now,tvbnow,bttvb醬油1茶匙
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9 M& g7 r: z- D+ Y公仔箱論壇糖 1/4茶匙公仔箱論壇# W4 J. @! f* L5 d% w0 `
5.39.217.761 A2 b0 N& ^+ U' K1 s7 ^& d [
【醃 料】
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8 }5 O& ? w5 y$ z! K( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ _. V5 ^0 y. z% U9 D3 r
3 K9 ~, P& Y( Q5.39.217.76鹽 1/4茶匙
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醬油 1/4茶匙0 Q s" G+ |& s+ Q9 u% L7 y1 g
4 d5 G" K* Y: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1/2茶匙公仔箱論壇- C4 A# P0 }" L0 F) z
- y, K) p' Q9 r: M0 Y& P8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1/2茶匙公仔箱論壇7 d. i7 q: J- n7 M3 k
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y7 {9 h$ f0 J& C& d9 t3 k
2 M2 j$ ]* `! P; M7 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.四季豆去蒂、切斜刀段，備用。
$ }6 U6 X9 |. R- p- s4 ]0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛肉絲加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
& n& I( ^6 j1 o6 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入3大匙沙拉油潤鍋，放入作法2的牛肉絲以中小火炒至變色，並分兩次加入紹興酒，炒至表面略焦黃。tvb now,tvbnow,bttvb4 G7 A7 r# s2 {1 s" _9 K* h; c r
4.於作法3的鍋中，接著放入作法1的四季豆及蒜末、辣椒絲炒勻，起鍋前加入醬油與糖，以中火炒約1分鐘均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb( L5 H1 D. ]8 q! t& A L
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發表於 2011-12-18 02:22 PM
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