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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~- T& k' K8 X2 X* ]
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M9 Y. @( y2 p$ a+ t
牛肉絲 150公克
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% v7 X3 l$ {& B7 ?5.39.217.76四季豆 30公克
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+ }* L- |4 N5 {! O辣椒絲 少許# I! u, F2 P% P1 M3 j+ j X
/ N, o0 [# M& w& G' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 1/4茶匙
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【調 味 料】
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/ B# h- C/ v% }$ N; s H- G+ J+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, U, l1 L* l( z0 c* C! v5 {0 t# `. j |
7 s) Q; Q( C, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1茶匙
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糖 1/4茶匙
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【醃 料】
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: r6 J! n6 a4 K& R4 R! W) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& ~" e( \5 |: U5 }" V% ~
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鹽 1/4茶匙& z) h9 t3 F5 }, b
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醬油 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V4 `, F+ ^8 D7 B+ |0 B3 d7 t
* @/ M. \# I; p6 z) w酒1/2茶匙8 O+ p0 \% n) L/ W2 t( I/ e
0 @" W' i1 R5 @. B0 A公仔箱論壇太白粉 1/2茶匙
X% g( M& L' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |. }0 J4 }) F/ G1 P5 v" x
【做 法】
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4 N; W! B/ @9 ?& A8 _ N. b9 h% q1.四季豆去蒂、切斜刀段，備用。
5 t" f9 N7 }. h" R% d' [# N# e5.39.217.762.牛肉絲加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。5.39.217.762 X* i: g" T, v8 X2 P
3.熱鍋，加入3大匙沙拉油潤鍋，放入作法2的牛肉絲以中小火炒至變色，並分兩次加入紹興酒，炒至表面略焦黃。
7 J; g1 a) ?' \9 T1 }( M- d4.於作法3的鍋中，接著放入作法1的四季豆及蒜末、辣椒絲炒勻，起鍋前加入醬油與糖，以中火炒約1分鐘均勻即可。
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發表於 2011-12-18 02:22 PM
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