* l* Q$ X7 R* i2 D* ctvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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1 l# [7 b8 w" S# T9 Z5.39.217.76牛肉絲 150公克' ^7 V9 }4 P5 X! c, x% g
- Z0 ~" `" q) N4 H- ^, w% j四季豆 30公克7 P5 J0 e _5 r' B% S
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辣椒絲 少許) g0 m/ B3 R& w$ M
' Z e* W% S0 {8 z7 B. P& l. D* z4 X公仔箱論壇蒜末 1/4茶匙
6 A3 t7 I; m( r g ?- H5 j; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, I$ C0 c& P, [4 l6 k3 b4 M, b9 N9 \
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 h: t8 t; u) F: E* w
7 F w6 y6 D. g$ j n) V- W6 S- l: {5.39.217.76紹興酒 2茶匙5.39.217.763 Y8 o2 P0 E$ m1 v0 K2 {3 q
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醬油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y- C$ ^* p5 |+ p
0 p: K4 Q0 [ g0 v9 P5.39.217.76糖 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ O( c& a3 }3 k* D" A0 J6 V" O, x( T
% V( @ h. T T$ O$ c' j9 q【醃 料】5.39.217.76. _; |! b+ ]8 g3 N& L
" b/ F7 B5 z# I, a; {; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液 2茶匙
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0 j: L: S/ w* `( D9 d `: q鹽 1/4茶匙
' j6 Y; q e3 B7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ h1 r; ?: i8 m* o0 }) c; P
醬油 1/4茶匙公仔箱論壇& j3 G8 ~. R5 C( a6 e
g' \; v {- }4 s1 F) V$ \' y/ h1 M公仔箱論壇酒1/2茶匙
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3 s, J7 S0 r2 ^9 h) ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; c7 D& [2 s! @3 t1 S( s# i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |: @' {& L4 i: P9 y. b
【做 法】4 F R. ]- P; q9 t
0 t6 C+ d9 _! t5 U, stvb now,tvbnow,bttvb1.四季豆去蒂、切斜刀段，備用。公仔箱論壇2 q" x1 W L* p: N
2.牛肉絲加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
- @9 Q# j% w; y( ^8 @& q公仔箱論壇3.熱鍋，加入3大匙沙拉油潤鍋，放入作法2的牛肉絲以中小火炒至變色，並分兩次加入紹興酒，炒至表面略焦黃。
8 ]4 q9 a) @2 z, c" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋中，接著放入作法1的四季豆及蒜末、辣椒絲炒勻，起鍋前加入醬油與糖，以中火炒約1分鐘均勻即可。
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發表於 2011-12-18 02:22 PM
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