1 v5 w ` N1 d8 xtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】) h; t3 x' I7 l* d7 B! ]& u
5 M' R% T& Q% j3 H6 l牛肉片150公克5.39.217.768 m1 i" ^8 O" ]$ Z) |& r9 n7 Y9 Y0 _
 公仔箱論壇3 `/ d. S! q$ p0 ] H) H
芥蘭菜 100公克5 j5 M! X& O- S( {/ \, Q
3 H" v9 B3 N# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚菇 1片
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紅蘿蔔片 100公克tvb now,tvbnow,bttvb; d( Y Q0 s% E3 u
) Q U# E( o: G5.39.217.76薑末 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' n1 \# X+ L9 k u! X* T) Z* N6 C7 f
# `! @ r+ d+ O3 b; x湯 3大匙
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0 a) c4 z! y( Z公仔箱論壇【調 味 料】
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* I! [0 f0 T. Z/ I" o. r! R0 N公仔箱論壇蠔油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 q0 ?4 T8 ]( n5 T, ]
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鹽 少許
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a$ p. {7 v0 \; {0 c/ F4 ]/ Ytvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4茶匙! v P7 c0 z. {9 w. \1 P( A
( g, l. A: }3 e4 `公仔箱論壇【醃 料】0 \9 i: F+ U: g- u; t2 s# q
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蛋液 2茶匙
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鹽 1/4茶匙
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醬油 1/4茶匙
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* R+ u. v# d5 F: H; h6 V- Q公仔箱論壇酒 1/2茶匙
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太白粉 1/2茶匙
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {8 i- p7 P o! L u5 D" A/ S
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
; u: y8 B; }0 F: k+ P6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。
. A3 Z$ x, |9 ~( K3 i5.39.217.763.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。
6 N# G! E# r4 l0 [) ^8 e- Y5.39.217.764.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( f( D% B* \& S. W" ?. d! Y" n
5.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
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