8 _& ?6 g; _$ @( H【材 料】
5 D, g2 x8 k! l, l: |5.39.217.76 公仔箱論壇, h) b& g/ t5 H: y1 H
牛肉片150公克
4 w" r: q* ]: U% D. J9 jtvb now,tvbnow,bttvb
. k& T! f' K- q" i0 Ktvb now,tvbnow,bttvb芥蘭菜 100公克. S7 `. D9 C6 O1 F( b, H; H3 ^
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鮑魚菇 1片
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2 J( K/ S6 W# R公仔箱論壇紅蘿蔔片 100公克
4 p' S7 ~. H, M1 S5 z公仔箱論壇
0 u& v2 J1 g' Z5 v; g/ X公仔箱論壇薑末 1/4茶匙
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3 Z, ]+ |1 C* T& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯 3大匙
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7 g @( S. |* u% g【調 味 料】
, ~) s* s( I1 H, J, v4 n9 e y( e公仔箱論壇5.39.217.760 P$ j n T: J! {: x) G% [0 x6 W
蠔油 2茶匙公仔箱論壇 Q) m7 @. E9 V) f. ^" k( R6 T# o
% O, _1 @- I$ _" X: X鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb6 q9 V5 E& ^* O1 c, s: \% c( f
, z& ^+ F$ b* q J7 c$ o' ?5.39.217.76糖 1/4茶匙
. F2 K ?0 Z6 g" y+ L2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) x& }5 T& j' l2 w' S7 rtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】% w* @# |. Y2 `4 h# Z- A3 Y0 t
6 X' c2 o% m2 h) |8 ^# r) g! d5.39.217.76蛋液 2茶匙 V5 |$ k# y) s8 e+ D% W# r" ~
I8 U5 }, k; e% H4 l! N7 w0 ~1 s公仔箱論壇鹽 1/4茶匙公仔箱論壇/ ^+ k" p: k5 W) `: w! I
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醬油 1/4茶匙
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$ W' g$ o F' z! O# otvb now,tvbnow,bttvb酒 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 _. _2 C+ ^+ P( |: X
0 w4 z @8 D/ s& E+ b9 a5.39.217.76太白粉 1/2茶匙
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【做 法】5.39.217.76* T6 l5 G, d9 o4 r8 M
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。公仔箱論壇/ E: j* }4 l* B# K/ D( f, P2 U
2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。
9 m& f7 N. J3 P+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。
* g; `. J) p1 ^, Z+ D4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。
9 w( L4 ]7 F$ Y9 i/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
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