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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb( }! M$ S( v* Z# z
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牛肉片150公克公仔箱論壇, D! n! M. l* B; i% ~9 S
 5.39.217.76! q) ~ q$ f' r! x6 q, V
芥蘭菜 100公克
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$ H7 U$ W3 ^1 U4 t公仔箱論壇鮑魚菇 1片
" t: j1 x3 x3 N9 W+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 @( {$ E) C* h, B" i7 K7 j紅蘿蔔片 100公克
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1 H, `* M8 U2 R5 K, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 1/4茶匙
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湯 3大匙
+ T1 L/ v& Z$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* w/ s3 b+ T. e% b公仔箱論壇【調 味 料】
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蠔油 2茶匙
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2 L; t3 }, j( y鹽 少許
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" |! o1 [5 B$ P# [) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4茶匙公仔箱論壇* ?! Q7 E- O1 {+ a6 k0 e3 l9 v7 j
5.39.217.76) a! m0 }% N6 b8 e
【醃 料】
) t& ?. E b1 k4 j" ^2 [9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 V! {# b& o" b# M( ?) C
蛋液 2茶匙' [7 d7 M. R1 n/ X1 Z% M: P! p
2 x3 i/ d+ A5 `( S% \( n. c( x6 w鹽 1/4茶匙公仔箱論壇8 D1 \1 J; A: G$ O9 i+ e
" N* j; r) R- h S+ v5 f公仔箱論壇醬油 1/4茶匙5 \; T" a1 D$ ?% y9 Z7 M
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酒 1/2茶匙公仔箱論壇+ _* Z3 b- j/ F2 m$ J9 a8 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B/ E5 k6 ?" |8 X
太白粉 1/2茶匙
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【做 法】
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
* C% D, i7 R6 n! r4 n- u( xtvb now,tvbnow,bttvb2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。
s4 U' G$ I- g" e1 C- \- ^. K4 ~+ r5.39.217.763.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。2 ^- f: C& L6 |2 R, }; e! b. ^
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% u7 t, h- ~, ^& J& q
5.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
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