5 I1 r/ G6 E g8 J' D5.39.217.76【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }' Y7 x) ?, s1 V$ D, o7 w( A$ g
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牛肉片150公克
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芥蘭菜 100公克
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% C$ f, `+ {+ Y. l/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚菇 1片
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; [0 T0 w9 A( E5 D1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片 100公克tvb now,tvbnow,bttvb; _+ M& p% X P0 U4 r
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薑末 1/4茶匙
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2 @: k3 I0 p6 K湯 3大匙
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【調 味 料】
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蠔油 2茶匙
8 X1 [2 F0 R: d' I+ i nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r* m+ X7 C- ?2 N. T
鹽 少許5.39.217.76( C* [& x4 X+ O# R' O
. q. o6 }7 R6 G7 [( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4茶匙( e) l5 p. I9 D' W7 O4 p/ q" T& E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H9 U0 i8 Q! m0 H* }8 b6 `
【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j4 s$ F: `: p4 N. {
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蛋液 2茶匙
4 R: q5 W. t8 a" L5 O1 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M8 A% A$ N& X$ n" B
鹽 1/4茶匙
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醬油 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O- f p( W& e+ Y) R1 k! M! r
8 G0 [; D5 X! R% D0 y. Rtvb now,tvbnow,bttvb酒 1/2茶匙
5 a" S4 X' k A2 T, W- s8 N5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e% }: d D A) p3 p' ~" z2 k5 X
太白粉 1/2茶匙% J& z( k2 y. O$ A7 }+ _
8 b0 c# d- G4 k公仔箱論壇【做 法】
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
: @. k- |" ~) o* t2 S' N& W公仔箱論壇2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。
1 M: \; J7 g8 ^; ~/ |# s" Y; B6 w公仔箱論壇3.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。
" H. p9 A. X- }1 @7 B4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。) r$ T( U4 y- ~( \) K, X
5.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
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