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【材 料】公仔箱論壇4 g" p; ~: O1 t% p- n- w8 ?2 `
8 x3 i( u, X2 z4 g! `tvb now,tvbnow,bttvb牛肉片150公克
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芥蘭菜 100公克5.39.217.767 U1 x% ~4 z) ?- z0 J9 o
" J- H4 \ s S$ H鮑魚菇 1片tvb now,tvbnow,bttvb; G4 K& K% C! i+ g' Z" I
5 p6 D* U) N% Y$ B3 ?紅蘿蔔片 100公克 O* V$ z, A8 ~" U* J2 Z' C2 p
7 j* H- h% J; u" E U& D+ w, u; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 Q( L* j E. `
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湯 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @$ s/ G6 d& x$ d: j' N. H
( w: N$ W( B4 _- }+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.76- f% [. V, p6 B# X0 ]0 @# ^
% Z4 O2 n4 {* O9 u) V7 k( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 2茶匙5.39.217.766 F! V2 \% D7 `& D/ \# f1 j( s
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鹽 少許
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/ |& W: M6 e0 n8 w1 Q. X1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4茶匙5.39.217.76% {% `+ k# E( O# ?9 M A) v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J/ j$ m' D: y0 d8 o/ ]( t) m
【醃 料】5.39.217.760 ?5 a5 r, i# E, v
0 s4 [( w5 V2 E0 rtvb now,tvbnow,bttvb蛋液 2茶匙
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4 X) d/ Z! v6 I0 z8 |9 ^* b鹽 1/4茶匙
8 i$ h$ ]5 A+ z7 ~5.39.217.765.39.217.76% r6 a$ n4 F0 ]/ @
醬油 1/4茶匙
2 r& l+ q- d+ w3 [3 e+ z6 p5.39.217.76
. `# Y, l, w& K( W0 `5 M+ F$ Dtvb now,tvbnow,bttvb酒 1/2茶匙
6 V8 `. V% q v; O# `. l公仔箱論壇
$ f, C5 O( x. l* v' ~公仔箱論壇太白粉 1/2茶匙, D3 U$ J3 h, a$ ]3 n/ U
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 A# |* F! T( D& o' [. X* s2 e6 |+ m
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 }0 j. ]6 c; F" L+ f
2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。
! B# J* ^$ T0 e5 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。
/ `5 `' S4 r2 H3 d) d4 a7 x& t) |tvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& a" a; d7 P+ T6 \; f
5.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
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