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【材 料】
; ~" E& r9 X; ?9 k, Q0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76& v t; i6 I7 f% m% Z8 j
牛肉片150公克
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% u/ A5 X9 [. _0 m2 c9 T5 z芥蘭菜 100公克
- V% E9 x o! @9 S6 Q! D& x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 F/ b# p5 F0 s$ X% [
鮑魚菇 1片
) F* p& P6 C5 A J" ntvb now,tvbnow,bttvb
" x! g9 f9 g- U( Z( ]* M$ t紅蘿蔔片 100公克
7 f$ f; F5 y8 W5.39.217.76
, [' s& @1 w8 p2 f: p/ ?/ gtvb now,tvbnow,bttvb薑末 1/4茶匙
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湯 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ q8 j0 k0 M, `! E* B m
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【調 味 料】
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" D% S1 b' _6 @: [9 p1 R) d蠔油 2茶匙
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鹽 少許
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糖 1/4茶匙2 k/ ~ T) j) z- p/ H8 t
% s0 s0 E1 K" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x6 ?' g. H# O1 Y$ f" m
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蛋液 2茶匙
8 R* p% D7 T6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' N4 a1 O2 p1 Z1 y9 H
鹽 1/4茶匙
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醬油 1/4茶匙
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: c! H \( {7 N I8 v, a2 |tvb now,tvbnow,bttvb酒 1/2茶匙
/ w9 u2 F3 r& p1 f0 l9 R, Z2 f; Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^& U/ k8 y! x
太白粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 o% @. K k( Q3 _
( w1 k; ?2 x2 a5 u# Z+ z- G: itvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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+ {7 b' Q0 X }, b! {4 _5.39.217.761.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
i/ C7 V% c4 v6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。
" L/ w9 a- I+ N& Y! ^4 [2 o) R; e3.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。
P- Z* G! Z* ~4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。
: j& c* D: y3 e3 i: ^* y3 Qtvb now,tvbnow,bttvb5.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
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