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【材 料】公仔箱論壇8 L5 Y+ v; s- n) W8 i8 `! d! M6 O: D
: v1 ^* g( b0 Q6 a2 E. L; }7 Q; t5.39.217.76牛肋條 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]+ P, F9 h+ ^' s8 J" R: p
% h; i8 ]& s4 r+ D5.39.217.76白蘿蔔 100公克
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薑 30公克
7 }3 F6 L$ z, a- Y) F( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l; A6 R( u! u: o' a$ x
蔥 10公克( r' w; D; }" l+ B8 X
5.39.217.76; p; m9 z& a- m* L- o" a
花椒 1茶匙
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白胡椒粒 1/2茶匙
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( a0 s [. C" w7 P! T公仔箱論壇水700㏄tvb now,tvbnow,bttvb) M) k6 u( R, y4 a8 `3 {; |
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【調 味 料】
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. F, r9 Q/ S% u鹽 1茶匙( i. d5 Y' Q2 t; Z7 X
0 a/ | v: B! \! z! r" V& `7 j$ z米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O# \$ b D. B1 m- c6 W3 ]
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【做 法】5.39.217.76* F' W; n0 h3 h* J0 G- o4 T
, M/ Z- @' |8 b6 Htvb now,tvbnow,bttvb1.牛肋條切5公分段塊，放入滾水中汆燙、撈出洗淨，備用。5.39.217.76$ H3 Z4 }9 o' O4 B. B2 g# J
2.白蘿蔔去皮、切滾刀塊，放入滾水中汆燙、撈出，備用。 P- ^7 z2 C [" b- R$ N5 V m
3.薑切片；蔥切段；白胡椒粒用菜刀壓破，和花椒一起裝入滷包袋中，備用。公仔箱論壇0 ^! R$ h& g$ q& L' h; y
4.取一湯鍋，加入作法1、2、3所有材料，再加700㏄水以小火熬煮1小時，續加入調味料再煮15分鐘，起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可（盛碗後可另加入香菜搭配）。
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發表於 2011-12-18 02:19 PM
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