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【材 料】0 T* a4 h1 t6 U8 S, z
 公仔箱論壇: D* ^4 f' `3 Y
牛肋條 300公克
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白蘿蔔 100公克
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# |5 H" W1 M" p' b8 t# G) L; R5.39.217.76薑 30公克% V% }# [$ ?* T" F. Q
$ y n& \% ?/ ^6 y蔥 10公克
8 d. n K8 N: k5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p$ j& y" V, o
花椒 1茶匙/ G7 L1 m# ]/ H; t
( @- j9 S! V. ?6 g1 x9 {白胡椒粒 1/2茶匙7 T A' s. r0 `0 Q
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水700㏄
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 N( l; l! Y2 F) o$ @' T. s
9 A& I- |) t+ |& F q鹽 1茶匙5.39.217.76; b Q* p, S2 q5 W
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米酒 1大匙
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【做 法】5.39.217.764 b7 L7 S0 o9 x$ x; ~ `7 m
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1.牛肋條切5公分段塊，放入滾水中汆燙、撈出洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R! y/ G N7 {- f
2.白蘿蔔去皮、切滾刀塊，放入滾水中汆燙、撈出，備用。
: V4 l7 L2 \+ P( s: l- L1 d3.薑切片；蔥切段；白胡椒粒用菜刀壓破，和花椒一起裝入滷包袋中，備用。
) U6 S+ C. ]" t2 x# Itvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋，加入作法1、2、3所有材料，再加700㏄水以小火熬煮1小時，續加入調味料再煮15分鐘，起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可（盛碗後可另加入香菜搭配）。5.39.217.764 S; L1 R. g4 n
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發表於 2011-12-18 02:19 PM
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