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[中式食譜] 清燉牛腩


, P9 ]  S/ P0 S4 J7 M0 }公仔箱論壇【材  料】
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牛肋條 300公克
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+ o8 J9 Q. r7 w9 m! I, p( A公仔箱論壇白蘿蔔 100公克公仔箱論壇3 m" ]( V) C3 b6 N+ E% `7 H4 x

- o5 `1 ]$ o8 c2 w+ k3 j& m7 i 30公克
6 |- E7 b; _) h/ Y9 N* d9 k+ F; V7 x* Y  w. D7 u0 a7 b
10公克  J; s. S" I7 p' `
5.39.217.762 D. ^1 l4 S8 d1 o
花椒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* n+ x  a  i7 \$ K# O+ x' m0 f

$ |  [% H$ _; G/ dtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒 1/2茶匙
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700㏄
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p/ g* y2 R0 G$ P0 P4 g
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1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: N9 b2 Y. y3 w9 ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L7 p% V% [' }. I0 ]" A* Z# U
米酒 1大匙
$ F' c& S4 S( L8 }, e4 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 \# ?  G$ `* n! J  a$ {【做  法】
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1.牛肋條切5公分段塊,放入滾水中汆燙、撈出洗淨,備用。tvb now,tvbnow,bttvb. o5 H6 _2 s4 z) D; @* C- u
2.白蘿蔔去皮、切滾刀塊,放入滾水中汆燙、撈出,備用。
& p" l1 s- T( e% l7 w* [公仔箱論壇3.薑切片;蔥切段;白胡椒粒用菜刀壓破,和花椒一起裝入滷包袋中,備用。
$ K. K  _% b* \5.39.217.764.取一湯鍋,加入作法1、2、3所有材料,再加700㏄水以小火熬煮1小時,續加入調味料再煮15分鐘,起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可(盛碗後可另加入香菜搭配)。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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