( [/ p& k! ]% ^) z6 E5.39.217.76【材 料】
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牛肋條 300公克
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1 N$ u! i! f) Vtvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P+ ]3 v( d" I, w" y4 P1 F1 w0 R1 S
' _3 [& \ ~$ h& [- ?) u2 k薑 30公克7 M/ A, `, i; X0 @; E9 q! o1 [
, Y# O" ?- r P7 ~公仔箱論壇蔥 10公克公仔箱論壇, R6 G. ?3 O. {9 k
! C3 j) J3 F: h5 p8 y& u) l- dtvb now,tvbnow,bttvb花椒 1茶匙" Y' V" O5 E5 s) E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [0 D" G& d" M
白胡椒粒 1/2茶匙, z: B$ W& q. B/ J' ?; s* P' s4 l
1 ~) S. c6 p3 ]3 Y: b公仔箱論壇水700㏄
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9 d& n$ k! z$ g" R; z【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% {8 i- j( x6 O
9 V8 q, e/ U" [2 U3 K1 I. v1 K鹽 1茶匙
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9 e, W2 e. d E/ R3 u公仔箱論壇米酒 1大匙2 c) R- r( ^( M- `. o
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【做 法】' {# C8 O' z9 j/ V# W9 u
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1.牛肋條切5公分段塊，放入滾水中汆燙、撈出洗淨，備用。5.39.217.761 V- P# \7 L2 S0 `. k
2.白蘿蔔去皮、切滾刀塊，放入滾水中汆燙、撈出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- T7 } L, v+ u1 v1 R
3.薑切片；蔥切段；白胡椒粒用菜刀壓破，和花椒一起裝入滷包袋中，備用。
2 y5 o: V6 K3 m$ E7 M1 t4.取一湯鍋，加入作法1、2、3所有材料，再加700㏄水以小火熬煮1小時，續加入調味料再煮15分鐘，起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可（盛碗後可另加入香菜搭配）。tvb now,tvbnow,bttvb5 k' D# u4 [# f( M/ q, L
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發表於 2011-12-18 02:19 PM
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