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【材 料】公仔箱論壇- A4 D8 x) B7 O' C% n; F) \
9 p5 s1 F1 {8 F% C( x" k: J8 U" Dtvb now,tvbnow,bttvb牛肋條 300公克tvb now,tvbnow,bttvb6 z4 S# O7 b4 C2 B' C- N
& U5 v; l2 I" k0 t/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔 100公克( A4 Y3 G6 } x6 I
8 L, x8 u( N; |' k薑 30公克
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/ R) g; K+ ~! [, N公仔箱論壇蔥 10公克1 ~* z* O' j |
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花椒 1茶匙
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白胡椒粒 1/2茶匙
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水700㏄
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 }% e- q& B) R' E0 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l0 }3 m$ E8 h' i& @9 G5 D
鹽 1茶匙
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米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- u0 j+ O. t% S, G' Y+ ?4 w
5.39.217.76( S$ }5 n& s' A) e y
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 f) N5 C4 v |; C' a, t- K7 @! E* z; Y9 Z
' R& s- l: _, X: D9 J) }* u1.牛肋條切5公分段塊，放入滾水中汆燙、撈出洗淨，備用。 G8 L: b, a* X! ~. D& ?
2.白蘿蔔去皮、切滾刀塊，放入滾水中汆燙、撈出，備用。. w8 x: W. z/ Y0 @
3.薑切片；蔥切段；白胡椒粒用菜刀壓破，和花椒一起裝入滷包袋中，備用。公仔箱論壇. `- g3 X* E1 u- p1 d( Q
4.取一湯鍋，加入作法1、2、3所有材料，再加700㏄水以小火熬煮1小時，續加入調味料再煮15分鐘，起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可（盛碗後可另加入香菜搭配）。tvb now,tvbnow,bttvb d( H+ C, c6 R1 P/ H* ?/ E
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發表於 2011-12-18 02:19 PM
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