* P6 g% n2 i% |& i【材 料】
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. O1 w H! Z. v* Q: K牛肋條 300公克
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白蘿蔔 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x* H! q. T0 ~) Z2 {
: S$ f0 F7 I& e3 U! r公仔箱論壇薑 30公克公仔箱論壇% T$ U) F, k, s4 T, E6 N4 K' y
/ A4 r1 U" h/ p% `4 u5 Y# |% P蔥 10公克: z0 P' \& h) v6 R7 g. k+ v3 k
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花椒 1茶匙5.39.217.769 C# o( v$ _0 t# i M8 s* b
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白胡椒粒 1/2茶匙
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水700㏄
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- o( w6 `: @& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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鹽 1茶匙0 I! X2 T5 o" J
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米酒 1大匙/ n! E: _: }8 S ^& x5 w" N+ B
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【做 法】5.39.217.765 o5 g( t( X1 t+ a
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1.牛肋條切5公分段塊，放入滾水中汆燙、撈出洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S3 k; \3 n& C3 |+ X) x
2.白蘿蔔去皮、切滾刀塊，放入滾水中汆燙、撈出，備用。8 v9 O4 c) j; p0 H3 v
3.薑切片；蔥切段；白胡椒粒用菜刀壓破，和花椒一起裝入滷包袋中，備用。
2 p' d6 |2 L" }* M+ y. n$ g公仔箱論壇4.取一湯鍋，加入作法1、2、3所有材料，再加700㏄水以小火熬煮1小時，續加入調味料再煮15分鐘，起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可（盛碗後可另加入香菜搭配）。tvb now,tvbnow,bttvb9 g% [, m& `' u$ R2 L0 L- ]2 u& g
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發表於 2011-12-18 02:19 PM
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