中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。
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0 w( O6 S b X# n: Z/ H( x3 r# i和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。
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地址：中環士丹利街
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# P8 M3 e, o& D/ B5 w& o9 v3 x# D去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p; s" u i# @
Gemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:O公仔箱論壇% }9 g9 g! ~! Y7 n. C0 {* P# c/ C/ _
Angelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:D
4 G: D7 H, h8 ?& |' d; Y: otvb now,tvbnow,bttvb咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-O公仔箱論壇5 M& S! [4 v& J1 W1 X4 |
Angelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^; e# Y" t" w5 w
Goman：淨飲好寡，小食O唔O先？0 ~* J& ]+ F$ n. ^2 l
Angelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。
w* B; |7 X4 Y9 G! g3 C3 e5.39.217.76Goman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？
0 w* _' r5 E* u, D! itvb now,tvbnow,bttvbAngelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。
! X+ ]8 i" G8 ?/ X3 @0 x. I6 g咕咕：環境又得唔得呢？
, c+ P) q% d; l hAngelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@tvb now,tvbnow,bttvb% O' V% } l r) u# `4 N2 K: R
咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:p
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玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。
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地址：中環雲咸街5.39.217.76- l H$ h7 [: b+ y( m* y# s0 Z
7 B1 N# F$ s8 X( g; jtvb now,tvbnow,bttvb酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！
; v9 E* {) ]- d5.39.217.76AC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XDtvb now,tvbnow,bttvb- e9 K7 V% v" J1 D; K( ^# v6 B ?
嘉玲：嘩！好好Feel！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t1 m2 T3 H: `
AC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakaka
- ]# N. r1 V. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？
: M% i W6 u! F; t: T. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。AC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。5.39.217.76+ ^- b. e& X- J! E
發緊夢 ：消費咪好貴？:-otvb now,tvbnow,bttvb6 t: ]- D1 V- H' }! R0 G! a& F8 c
AC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。
: A$ d5 l# o% [# M發緊夢 ：咁有咩好食呢？. _9 r0 F; _: o7 n
AC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<
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6 o% ~: G0 c- Z& _" E2 S. i B公仔箱論壇暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。
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地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層5.39.217.76) o5 I, w6 r. c2 g
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寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！
3 q. K+ W; c- z! I公仔箱論壇型男：你又去Hugo's！有新菜咩？公仔箱論壇: C% M# X5 c7 w* @% X5 [
豬扒：係呀！今次去食野味。^^
; `) Y) v5 n+ N8 _ R1 M1 K* T9 gtvb now,tvbnow,bttvb文人：吓！食野味，咁核突……><TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H n5 b8 S2 \) Q
豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！1 j- s$ X% }5 Z. {( o' M& ~. r
高材：好唔好食先？
( G3 ]3 g9 U v豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。
) D- u9 A& T6 x ^/ E, c: \; @tvb now,tvbnow,bttvbMary：嘩！咁咪好鬼貴！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S5 f+ t1 ~& M' a+ A4 g6 U2 O
豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！6 w2 \9 W( q- v% E) Z; m
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發表於 2011-12-18 08:04 AM
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