中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。
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和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。
. V$ G# I( r$ X! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 A7 H* Y' z( X- s
地址：中環士丹利街5.39.217.76+ H/ N( a. t$ D+ T$ h+ q; A
- h9 j( M+ _! T4 T5.39.217.76去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！
+ H* I5 C& n8 [; _公仔箱論壇Gemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:O
! O3 i8 J2 h f% lAngelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:Dtvb now,tvbnow,bttvb! v) [% v" H# I/ M8 @6 H- j, q
咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-Otvb now,tvbnow,bttvb: E4 Q! t/ u/ {, ?
Angelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^# g. W: s; L2 t) J, m9 S
Goman：淨飲好寡，小食O唔O先？公仔箱論壇/ o' j" m- z! J8 g1 A3 D1 T
Angelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。公仔箱論壇( c: ?! v' u! R' Z
Goman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？
6 W! d+ F8 x0 R& M8 l8 }tvb now,tvbnow,bttvbAngelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。
& \. P& b) @1 D# Y i5 O# `% U6 k公仔箱論壇咕咕：環境又得唔得呢？
5 B7 f- Y; @4 p2 |Angelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@5.39.217.76: M) |& A) Z0 f( u( e6 q
咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:p
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) M' f: g: E- Q$ B( f9 ~tvb now,tvbnow,bttvb玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。
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地址：中環雲咸街5.39.217.768 W, S J, Z* |/ h( m
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酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！/ `% a' _- Y& M( f' Y2 E
AC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XD
. S3 f% F0 C3 |9 p0 e& ^tvb now,tvbnow,bttvb嘉玲：嘩！好好Feel！
" l. P( W! L: w# O( R0 Atvb now,tvbnow,bttvbAC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakaka, h5 A/ m6 T) V# a+ ^
阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？
$ n" T) P3 U! |1 E# }AC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。
- U# M) W% h+ h$ b5 j& d6 gtvb now,tvbnow,bttvb發緊夢 ：消費咪好貴？:-o
. K: E' G: _; C4 Y9 O, H公仔箱論壇AC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。
( _ `3 ~% z3 y7 c. X( \tvb now,tvbnow,bttvb發緊夢 ：咁有咩好食呢？
8 R/ u" S, C0 y9 C: ^4 t }AC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<tvb now,tvbnow,bttvb- n: H7 ]" l# a) e
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暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。5.39.217.764 O( m/ ^) O* X; H6 L
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地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層tvb now,tvbnow,bttvb' o h% ]+ ^( [( a6 X8 N
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寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！
# @: A7 K8 `+ D/ V) g/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。型男：你又去Hugo's！有新菜咩？5.39.217.760 K# W8 ?" E' v" V8 V Z% [
豬扒：係呀！今次去食野味。^^7 M2 N* k! D- U$ j
文人：吓！食野味，咁核突……><5.39.217.76 R. G+ l* x/ w+ A# x) m4 m2 t/ t
豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！
* ^, Y. Q$ d6 I! p高材：好唔好食先？$ N0 \% f: B0 c5 l; n
豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。
K9 C; L g) Y" e; O; q0 a( @5.39.217.76Mary：嘩！咁咪好鬼貴！
! z* \0 z/ A1 o% A( z+ d3 z豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j6 I$ n2 P" G
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發表於 2011-12-18 08:04 AM
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