中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。
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4 l, V& }9 @/ |. g4 D9 h! e和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。
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/ L9 ]1 }. n- {; _: W4 b# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：中環士丹利街
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; \' ]$ J0 g$ Z, |公仔箱論壇去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！tvb now,tvbnow,bttvb8 l S- H; w: \0 p7 _+ K5 `$ m
Gemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:Otvb now,tvbnow,bttvb) d5 j, {' M. Q1 y# Z
Angelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:D
6 N1 u8 q/ H' X4 a% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-O
9 X5 h& e) q$ o. ~5.39.217.76Angelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^5.39.217.76- Q, T0 O6 x6 a
Goman：淨飲好寡，小食O唔O先？tvb now,tvbnow,bttvb" v1 K1 o k6 O8 D
Angelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。
* T/ f7 h, O3 O4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Goman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？
. o: v7 l& W" T" \6 dtvb now,tvbnow,bttvbAngelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。
. `) x2 w1 Z- X4 Z6 G5.39.217.76咕咕：環境又得唔得呢？公仔箱論壇( ^9 L2 _& \8 s2 i7 F
Angelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@
3 F9 e) H/ l9 [+ M3 A( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O1 L5 m$ S! H: D3 Y" m
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玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。
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) y% ]2 ]$ b( f3 }& w公仔箱論壇地址：中環雲咸街
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酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！公仔箱論壇- R" }' a, W5 y: ]2 r
AC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XDtvb now,tvbnow,bttvb3 o- L* T8 T) V. z: r$ j
嘉玲：嘩！好好Feel！: v- G* q( |) u
AC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakaka0 O0 R5 {4 f; p( J$ n9 N
阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^* J8 l6 F; S7 P: V# k/ i
AC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。公仔箱論壇! S/ M9 }6 w" o/ Y
發緊夢 ：消費咪好貴？:-o
0 c8 M5 ?% m/ P5.39.217.76AC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。+ Q3 H4 I: x) E5 J
發緊夢 ：咁有咩好食呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p) F& Y! q w/ C, c% o& {- k$ M
AC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<tvb now,tvbnow,bttvb4 s9 Z. Q9 z3 E/ g/ M- i- M! e5 {6 s
2 r5 O9 @* L' N暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。tvb now,tvbnow,bttvb" m+ V' _) m H5 S
- P4 o9 X2 L" Z0 Stvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層
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9 O( a4 P" l# _& T* b! b/ l( s1 B" w寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！, d# L0 c3 e+ W) O1 j
型男：你又去Hugo's！有新菜咩？
( Z9 x( E C9 H7 U. r v1 E& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒：係呀！今次去食野味。^^
8 r0 V, h- H' E1 w" \+ |2 e公仔箱論壇文人：吓！食野味，咁核突……><9 `% ]. @* y% f) J0 C( _8 I# n6 b
豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！
9 U8 \1 ?5 m; e$ M9 Z2 c: V* t公仔箱論壇高材：好唔好食先？tvb now,tvbnow,bttvb1 ]4 x+ x/ E* D+ u0 z9 U; p- @! l
豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。7 U8 |3 ^9 j: V5 b8 r5 c& c6 V
Mary：嘩！咁咪好鬼貴！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @9 E! m8 N: ]6 M
豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！
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發表於 2011-12-18 08:04 AM
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