中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。
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和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。
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地址：中環士丹利街
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% \" S( x$ J) ~7 J( x4 ~* _5.39.217.76去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！- w6 D4 l, V( T$ o( h
Gemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:O
1 O2 t0 }1 }4 l) N( eAngelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:D+ T5 O* z/ k) p! g6 H! ]
咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-O5.39.217.765 P6 b" v+ } v
Angelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^
7 {# _( {+ \' }5 c! v5.39.217.76Goman：淨飲好寡，小食O唔O先？
/ c+ y5 q7 p; R' u6 n0 B公仔箱論壇Angelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。
+ c9 i; q! Z! J4 z7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Goman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？
6 J7 M% ?% ^' d8 g& W公仔箱論壇Angelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。tvb now,tvbnow,bttvb' v; M& c4 a& I0 _& E) b% p3 h
咕咕：環境又得唔得呢？
8 ~- H9 A# G! ^9 ?Angelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@
x5 s1 |! d/ ?. ~1 S" k% l5.39.217.76咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:p
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玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。
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地址：中環雲咸街公仔箱論壇* u+ A; E n7 v9 x' Z+ n
. j3 J: p5 G5 N1 B# n* c4 o# d: U% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！
2 R+ h! C8 U' {7 g: B9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。AC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XD
9 z' X2 G' R$ j6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嘉玲：嘩！好好Feel！
# }/ w3 W8 E' s" b. @5.39.217.76AC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakakaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X) h0 ]2 F. W7 _% E
阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？
5 r9 P! P' }# ?( ^3 }3 R6 G9 D3 [5.39.217.76AC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。
, k) \7 ?3 w3 @4 O, T0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發緊夢 ：消費咪好貴？:-otvb now,tvbnow,bttvb; A+ @8 c$ ]. [
AC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。
; x0 M' M' c% b5.39.217.76發緊夢 ：咁有咩好食呢？
) _$ F. G0 \% B5 ~; t0 R( I公仔箱論壇AC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j% j3 A. @) H- ^$ ]+ H% T
# E$ }4 v& F, v/ Z% H, @5 D2 |3 t公仔箱論壇暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。
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地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層
) I3 Y1 {, s j. j fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 ~) d- e: V. u5 Q/ P$ }' l
寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！% D. P0 D2 K. _6 c, v8 d& t7 ^. U
型男：你又去Hugo's！有新菜咩？
& v' N/ ^' r4 U3 b1 Atvb now,tvbnow,bttvb豬扒：係呀！今次去食野味。^^tvb now,tvbnow,bttvb: ` C* j e8 v# |9 }
文人：吓！食野味，咁核突……><
2 w# w9 y+ o, b1 R4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！2 y! g% i4 T( M2 {6 q" `# Y7 P$ F1 |
高材：好唔好食先？tvb now,tvbnow,bttvb2 q* z/ L I y7 q. y
豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w* n9 k2 W9 [6 f; C6 `) {
Mary：嘩！咁咪好鬼貴！公仔箱論壇5 R g1 p, E& ]0 O+ N! e# c7 Q
豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！
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發表於 2011-12-18 08:04 AM
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