中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。
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* B" z' W: U5 w8 v ^' i: t2 f和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。
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: Q2 L; b: w" c b; y7 s5.39.217.76地址：中環士丹利街tvb now,tvbnow,bttvb8 O( a& } g5 c: Y, F
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去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！tvb now,tvbnow,bttvb$ {/ g3 ~1 i/ M
Gemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:Otvb now,tvbnow,bttvb* G; e. N0 \: u6 D1 ?4 Z
Angelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:D
0 P3 o* c! F) @& v公仔箱論壇咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-O
0 R3 L, `" }9 ^0 R' X# ?! F% A) K公仔箱論壇Angelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^
4 l# E: [" O4 E7 C+ w& f: G' WGoman：淨飲好寡，小食O唔O先？
2 I E4 l' x' Z$ \% f公仔箱論壇Angelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。
5 c/ p" [" Y1 T7 b5 z. [& oGoman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？公仔箱論壇4 b1 ~- ?: k+ f1 [
Angelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。- R0 A w" ^2 E, E H! m; x2 \" s- \+ I
咕咕：環境又得唔得呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [' S" r# V: ^$ c
Angelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@5.39.217.76& l0 ?4 \& t/ m0 S: Q6 n
咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:p
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1 z$ A B5 r* r6 H* x l玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。$ W( | C9 M1 p# O; U9 f u
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地址：中環雲咸街
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酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！tvb now,tvbnow,bttvb$ o6 E' d( J2 o6 A3 p- A _
AC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XDtvb now,tvbnow,bttvb1 H+ H4 r* @+ g V
嘉玲：嘩！好好Feel！$ j: d8 ?/ q$ A* b' ^
AC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakaka
. Q7 j" D2 @8 u. c2 ~0 a' P$ e公仔箱論壇阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？5.39.217.76+ b7 l( Y$ Z: q# x h# s
AC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。$ L! {! g7 Q9 N. C: f0 w/ g4 B
發緊夢 ：消費咪好貴？:-o% M; O/ b5 L# l3 I' j
AC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。公仔箱論壇/ k B7 i4 y+ E' T* t
發緊夢 ：咁有咩好食呢？
; F# M. M3 ?5 Ptvb now,tvbnow,bttvbAC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<
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: w( T& S% b$ j; I; D暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。
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地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層公仔箱論壇$ @% c9 S( W9 ^
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寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！5.39.217.764 ^" E3 Q @0 G& O1 O9 H
型男：你又去Hugo's！有新菜咩？
7 D- j' P7 n8 y7 D3 K# u" s8 U% X豬扒：係呀！今次去食野味。^^
. N8 ~9 F5 E% C1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文人：吓！食野味，咁核突……><
) W9 |, u* T q, C2 u3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！
9 q/ `) x9 T- c4 h/ v7 W, M. J公仔箱論壇高材：好唔好食先？
7 _$ J w. O, g. h5 u. J \3 i& Ttvb now,tvbnow,bttvb豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。
$ s s2 h: B Y" b8 d0 W5.39.217.76Mary：嘩！咁咪好鬼貴！
7 _, ~. m% L# |- N, wtvb now,tvbnow,bttvb豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！
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發表於 2011-12-18 08:04 AM
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