一：清腸蔬菜；所有新鮮的綠葉蔬菜對于便秘是有效果的，因爲含豐富的膳食纖維。綠葉菜中多爲堿性，可以中和飲食中糖、肉、蛋及代謝中産生的過多的酸性物 質，使體液保持弱堿性，從而清除血中有毒物。常食蔬菜可選蘿蔔葉、青菜、油菜葉、菠菜、芥藍、大白菜、胡蘿蔔、菜花、甘藍等。芹菜：1、芹菜是高纖維食物 具有抗癌防癌的功效，它經腸內消化作用産生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌産生的致癌物質。它還可以加快糞便 在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸，達到預防結腸癌的目的。2、芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，是缺鐵性貧血患者的佳蔬，食之能避免 皮膚蒼白、幹燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發黑亮。3、芹菜是輔助治療高血壓病及其並發症的首選之品。對于血管硬化，有輔助治療作用。4、芹菜的 葉、莖含有揮發性物質，別具芳香，能增強人的食欲。芹菜汁還有降血糖作用。經常吃些芹菜，可以中和尿酸及體內的酸性物質，對預防痛風有較好效果。 tvb now,tvbnow,bttvb2 T) L4 \$ O4 ]: c \' |; ]
二： 水果；可選食檸檬、橘子、柚、葡萄、甘蔗汁、青梅、蘋果、番茄等。水果味道雖多呈酸味，但在體內代謝過程中能變成堿性，並能使血液保持堿性。特別是它們能 將積累在細胞中的毒素“溶解”，最終經排泄系統排出體外。香蕉：香蕉性寒，有些胃寒的人可以把香蕉蒸著吃，早餐吃不錯。
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三： 最薯類；紅薯有抗癌作用，飲食中最具有抗癌作用的營養物質是β-胡蘿蔔素(維生素A前體)、維生素C和葉酸，而在紅薯中三者含量都比較豐富。一個小紅薯 (約2兩重)可提供2倍量的人體每天所需維生素A、三分之一量的每天所需維生素C和約50微克的葉酸；其中膳食纖維的含量高于一碗燕麥粥。常吃紅薯有助于 維持人體的正常葉酸水平，體內葉酸含量過低會增加得癌症的風險。紅薯中高含量的膳食纖維有促進胃腸蠕動、預防便秘和結腸直腸癌的作用。紅薯有益于心髒，紅 薯富含鉀、β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助于預防心血管疾病。鉀有助于人體細胞液體和電解質平衡，維持正常血壓和心髒功能。tvb now,tvbnow,bttvb B9 e' Z2 s6 y/ r
9 C: f- q7 w3 G; g+ G' v3 ?. b+ d1 v! F四： 豆類；豆類不僅富含豐富的蛋白質，在黃豆、黑豆、青豆三豆之外的雜豆中都是富含豐富的澱粉類食物，膳食纖維也比較多。紅小豆的營養價值——紅小豆含有較多 的皂角甙，可刺激腸道。因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心髒病和腎病、水腫均有益；它含有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血 脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用；紅小豆是富含葉酸的食物。産婦，乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
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7 H0 P* r4 H: R& E% y* @公仔箱論壇五： 菌藻；菌藻類的食物有香菇、海帶、紫菜、黑木耳等這些食物具有植物化學物質，可以防癌抗癌，排除重金屬效果好。海帶和紫菜，它們含大量膠質。能通便促使體 內的放射性毒物隨同大便排出體外。腫瘤病人接受放化療時多吃海帶是有益的。它們都屬堿性食品，有淨化血液作用。常吃海帶和紫菜能降低癌症發生率。黑木耳能 抑制血小板凝聚，可降低膽固醇，對心腦血管疾病有益。黑木耳中的膠質，有助于將殘留在人體消化系統內的灰塵雜質吸附和聚集並排出體外，清滌胃腸。
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六：茶類；喝茶可以讓人清心凝氣，更有保健價值，喝茶的同時也促進暸排尿量，排尿就是一種很好的排毒之一途徑。綠茶中有許多解毒因子，它們易與血液中有毒物質相結合，並加速從小便排出。常飲綠茶還能防癌和降血脂。吸煙者多飲綠茶可減輕尼古丁的傷害。 |
發表於 2011-12-17 01:27 PM
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