- 鯇魚腩 1件
- 麵豉醬 1/2湯匙
- 糖 1/2湯匙
- 酒 1茶匙
- 蒜茸 1茶匙
- 薑茸 1茶匙; B, ]* b! I& Z# \- i9 k4 R
生粉 1茶匙 - 醬油 1湯匙
- 麻油 少許/ A" r: z: b" f, J4 v: ?- |9 G. I4 K
胡椒粉 少許
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' X" ]0 q- Z' W% F' Q1 j- 鯇魚腩洗淨瀝乾，將調味料放入。
- 隔水蒸約10分鐘。
- 燒油至滾再淋上魚腩，即成。
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發表於 2011-12-17 01:21 PM
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