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[甜品] 蜜柑果凍

材料
" u2 x8 D" H( ~; ]" w  A" l+ T魚膠片 5塊、蜜柑果汁 600毫升、糖 1湯匙、薑茸 1茶匙、蜜柑(切粒) 2個、呍呢拿香油數滴、乳酪 200克、黑朱古力碎適量、凍水 500毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F( {- ?* ?% y  J& R2 O

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+ j* y4 E5 S: P0 Y) V1.魚膠片以凍水浸泡 5分鐘至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb- `4 B0 h; [* Z8 i1 i* o  m
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2.煲中放入蜜柑汁,以細火煮暖,加入已浸軟的魚膠片,攪拌至溶化。
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3.繼續加入糖、擠入薑茸,放入蜜柑肉略拌勻,分入果凍杯中,放入雪櫃雪 2小時或至凝固。
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4.呍呢拿香油拌入乳酪中,綴於果凍上,灑上黑朱古力碎即成。7 S7 c. J' o1 B' k9 [
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