材料公仔箱論壇. N0 U$ T& f5 b# g' L) v3 V
魚膠片 5塊、蜜柑果汁 600毫升、糖 1湯匙、薑茸 1茶匙、蜜柑（切粒） 2個、呍呢拿香油數滴、乳酪 200克、黑朱古力碎適量、凍水 500毫升公仔箱論壇4 Y: H. \6 ^- B; E1 o) U# J
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& z, Y& Y6 T, ^' h: h做法
' h, ^) Z- o3 C) `* F* c公仔箱論壇1.魚膠片以凍水浸泡 5分鐘至軟身。公仔箱論壇; r! n6 ~) L( H/ G+ }7 c
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2.煲中放入蜜柑汁，以細火煮暖，加入已浸軟的魚膠片，攪拌至溶化。
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4 e8 y# K6 x) S6 H. l7 h3.繼續加入糖、擠入薑茸，放入蜜柑肉略拌勻，分入果凍杯中，放入雪櫃雪 2小時或至凝固。/ X# k5 b+ G# d0 q8 e# l0 ]
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4.呍呢拿香油拌入乳酪中，綴於果凍上，灑上黑朱古力碎即成。5.39.217.761 f2 l6 T& O2 ^+ A& L* I' c
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發表於 2011-12-17 06:26 AM
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