材料5.39.217.76/ G2 C$ }* E. x9 u5 Y- ?+ p" \( _
春雞 1隻、蜜柑/洋葱（切粒）各 1個、新鮮迷迭香/百里香/鼠尾草各 2束、甘笋（切粒）/西芹（切粒）各 1條、牛油 100克、小紅莓（切碎） 30克、海鹽/黑椒各適量
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做法5.39.217.763 x. q0 K" P, v; t( M2 ^, t
1.半份迷迭香、百里香及鼠尾草，分別切碎，備用。. S1 |' q% D2 B0 A6 w# i
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2.將少許蜜柑皮切碎，與牛油、小紅莓乾果碎、（ 1）、海鹽、黑椒拌勻調味牛油，分成兩份。公仔箱論壇. R/ h5 `- V( y. `
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3.雞洗淨抹乾，將半份調味牛油塗抹在雞皮外，半份塗在雞的胸腔中至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R- u; M) s8 i# L& ^5 O
1 h! ]9 b/ S( m/ t5.39.217.764.雞肚內塞入餘下迷迭香、百里香、鼠尾草香草束、蜜柑，把開口往下收，以牙籤封好。5.39.217.764 |3 x- u+ W4 u- ^6 F/ P( C' t }
, v* O) G5 |* z1 s5.焗盤鋪上甘笋、西芹和洋葱粒，再放春雞，放入預熱至 200℃焗爐，焗 30分鐘即成。
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發表於 2011-12-17 06:26 AM
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