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【材 料】5.39.217.76) k4 c) M) _' U3 b& z- M
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里肌排4片
3 Y* K; G) l& I: G+ u' [7 c ! s5 l& B0 [& ]
烤醬：
/ w8 n- N8 n8 z. ~5.39.217.76冷凍香茅 5根
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牛頭牌燒烤醬 6大匙
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【醃 料】3 c- ~7 Y; V+ e. P K
& o+ x# e! j, l公仔箱論壇牛頭牌燒烤醬 2大匙0 Q) a. o H& D- z" n) |# _" ~
$ L, m3 I: c4 t4 s' b% J5.39.217.76【做 法】' V! E7 Y% A; f$ S) C0 n0 M0 n
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1.里肌排洗淨瀝乾水分，以刀背拍鬆並切斷筋膜備用。
7 ^ X: P( L* F' e4 k2.將醃料放入大碗中，加入作法1里肌排拌勻並醃一夜備用。
$ e5 N0 ?) E3 V" ^0 X公仔箱論壇3.將所有烤醬材料放入果汁機或食物調理機攪勻成烤醬備用。
* J' D% ?( e; ?# l" G0 j% R: Q公仔箱論壇4.將作法2里肌排放入烤架上，均勻抹上作法3烤醬，每面燒烤2分鐘，再重複抹醬並翻烤約2分鐘即可。 |
發表於 2011-12-17 02:56 AM
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