【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb: U; x* a* f6 f: u+ G) z
排骨 300公克
, S K, l' K3 U4 n. Y! w5 i5.39.217.76黑豆 200公克
+ O# g# P% o9 v- X9 [" b5.39.217.76洋蔥 1個
7 H" } Q( B ^- S1 v5.39.217.76大蒜 6個 5.39.217.76; k) A. j+ |0 n* E
月桂葉 3片 公仔箱論壇; Y" f# l' w& F* Q9 N
紅蘿蔔 10公克 ; }+ z* B; c' E' R7 X5 v' L
水 1800cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B s. w/ J3 s5 s/ [( k$ |1 b
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【調味料】
( m0 c$ U% B% u- _, e9 btvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 w) ]. j( \) \% X; e
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。 * E$ Z0 T, P) O5 m, g _9 U& C3 J
2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。
) M1 v* {4 j, T7 \9 h3.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。
, k& V* U6 N5 F1 o& \+ z7 Atvb now,tvbnow,bttvb4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。 |
發表於 2007-10-27 11:49 AM
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