【材 料】
/ ]: K7 h" y5 p" Y N排骨 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n4 _2 u* i/ Y
黑豆 200公克 公仔箱論壇& J7 A8 g9 A) s6 r7 U# F9 z/ T. M! K
洋蔥 1個
, ?* k7 m! g8 s) P- E: j大蒜 6個 公仔箱論壇' d; @ Q8 G' b9 W
月桂葉 3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k8 d T* U: F0 N9 a" P r
紅蘿蔔 10公克 - k( {0 [6 X( J
水 1800cc $ F: U E( K" K4 g8 |1 t7 l6 X$ K6 E
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【調味料】 公仔箱論壇/ Q1 H4 S+ f: M7 L2 M7 F2 o, {3 P8 N; Y
鹽 少許
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【做 法】
E. y6 d7 \) P7 l9 u' z$ W. D8 Z1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。 |- y) \2 W L( }$ }
2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G! N; p* ~$ y& V! h q Y
3.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。 5.39.217.761 o: ^' _& R7 A' B, \
4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。 |
發表於 2007-10-27 11:49 AM
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