【材 料】
5 V7 ~. s9 Z7 P( G, ^! b- n公仔箱論壇排骨 300公克
6 U" W: ^& J- w& P$ x( [tvb now,tvbnow,bttvb黑豆 200公克 5.39.217.76" J, H/ `# v' D5 _& m7 [* n2 K
洋蔥 1個
+ G. {) N1 v6 B' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜 6個
7 b+ u5 G4 J$ I) r, K0 ~! E6 M* ~# A7 [月桂葉 3片
' p- a" P8 ` t0 B5 {9 r! ^& l5.39.217.76紅蘿蔔 10公克 3 i1 i# K7 Y r; l& i5 R
水 1800cc
' R- A4 _& u9 @# [$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76 T& r! s3 M' K% f5 ^# ^
【調味料】
, q% z$ K: O) i, P" Q5.39.217.76鹽 少許
Q9 S {. @9 C5 ?5.39.217.768 I( |) |5 [ z" w) F
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I# Z2 b( b. z8 D9 G
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。 ; b* J. [0 G' X1 H
2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。
+ j, N( e2 J' u4 e$ C n- Y; N5.39.217.763.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。 ) E& L. e# j# T q: ]) u$ Y
4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。 |
發表於 2007-10-27 11:49 AM
| 
