【材 料】
* d* Q ~0 k4 Q9 F) D( M$ E7 m排骨 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 V% h7 n0 D* \
黑豆 200公克
) d. F- e) |0 l! R. C6 H8 O. j& a洋蔥 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J/ d8 E8 `# r9 L
大蒜 6個 5.39.217.76, p V' Y4 k5 s9 k2 j
月桂葉 3片 tvb now,tvbnow,bttvb0 M$ M/ J( C/ F
紅蘿蔔 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X4 q5 z4 y$ p8 @% w; y
水 1800cc 公仔箱論壇+ R% ]& [; j, A+ S
2 _# k( }. {2 r' F【調味料】 公仔箱論壇( y" m' O I: ~5 Z/ ]6 A' {: d: W
鹽 少許
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【做 法】
& h* i% M7 C. O- `1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。
/ g/ @# l+ A& o4 M' Q9 u" G5 ftvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。
- R5 M3 D0 C& P9 u3 T* o5.39.217.763.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。 7 s/ e7 ~ r6 v: C* \( d
4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。 |
發表於 2007-10-27 11:49 AM
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