【材 料】
5 Q/ ^5 e l+ n( _排骨 300公克 5.39.217.76) `' l5 t' P& N. d P
黑豆 200公克
3 h4 W3 S: Z% k6 v7 P! K5.39.217.76洋蔥 1個 7 j2 v2 u9 q" ~) M, p! n* B
大蒜 6個
7 J$ p1 v9 P! x; S( q: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉 3片
q* }# U% t" j+ Z% o7 b$ Q公仔箱論壇紅蘿蔔 10公克
- ]0 K: m8 f$ I# h, ftvb now,tvbnow,bttvb水 1800cc 5.39.217.769 V$ ?* {1 ~; g: `4 F7 D# K
* | W# l. B. _0 htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 4 F4 U1 c7 D* S
鹽 少許
% n# p3 H. x3 q3 y8 @3 P+ J) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 U- [5 C/ {: q4 E. U. ?5.39.217.76【做 法】 公仔箱論壇) }7 _$ z5 Q5 z5 P" T5 C" j& i1 ^
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。
( l' @ R8 Y- N H8 r公仔箱論壇2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。
& P% A! u+ a5 @! D, K" i t3.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。
/ M6 e$ ^! {' W; g# Z* ?4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。 |
發表於 2007-10-27 11:49 AM
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