【材 料】
: K- Q2 V1 h& N6 O- I; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨 300公克
& U9 C9 R' p: M" d# K, o黑豆 200公克
; B9 D L# z# Z& r2 G5 w洋蔥 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c$ }( a7 t. j5 q# [; y
大蒜 6個
0 V5 h @- M, M) b. B3 R/ L月桂葉 3片 tvb now,tvbnow,bttvb* U2 w) f% J' e* ?
紅蘿蔔 10公克
( d3 r. Y, L4 u5.39.217.76水 1800cc
- P2 i& Z0 M. h) O: l5 I4 G! _5.39.217.76
& I% u$ P6 m. V. F2 b6 n8 G- K5.39.217.76【調味料】 # p7 x9 I& X1 y2 K
鹽 少許
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【做 法】
/ m$ Q3 P u0 i' H9 s) a1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。 0 \9 |$ E2 V7 ^4 @) _2 S
2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! O0 z" z* w* c
3.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。 5.39.217.760 W' \, q( a ?* D+ ]
4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。 |
發表於 2007-10-27 11:49 AM
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