【材 料】 : |7 x1 a" }/ g2 P7 K, E' `
排骨 300公克
* [% A5 a9 n1 r% ~ R5.39.217.76黑豆 200公克
% i6 h2 T6 a: X# E) P' ~洋蔥 1個
) V& p4 W* l, R% L V v大蒜 6個
+ l; V h; H) f# N月桂葉 3片
/ K7 T0 _+ U$ J7 z" ]. u5 h6 }紅蘿蔔 10公克 3 S# R" A% u7 y/ J+ D/ e$ x' Z
水 1800cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [" Q6 D; O0 D' K) U
% H& t) ]5 L9 C4 \' r5.39.217.76【調味料】 公仔箱論壇1 d) S. d" g. w
鹽 少許
4 o& x A5 ?, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l2 n2 S+ e. W$ Q, X0 Y% Q
【做 法】 . n" k; o. X, {7 S0 l8 o+ g" c
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。
- I# E0 n8 g. r5 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^, R8 n9 M9 w1 ^$ Y D, ?7 g- p
3.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。
& v$ q% \& L( X$ C8 i+ U' Otvb now,tvbnow,bttvb4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。 |
發表於 2007-10-27 11:49 AM
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