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【材 料】
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0 U" L) V9 g5 {. }6 e8 p" H) k牛肉片 300公克
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* k; n# s1 v6 Y公仔箱論壇紅番茄 2顆
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蔥 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i) R' E' }8 i& z" L! v+ m
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蒜頭 2顆
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高湯 1杯
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【調 味 料】
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`' }1 I. ?8 O ~6 O Q鹽 少許) x5 m7 F. | Q" ]. l# }, d. @
( m) o& W# k N) S: Q$ [& Ntvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb, u7 H/ I; T+ D/ \5 x3 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q( T- i& e/ Z! ~" {. Z. o
嫩精 1/4小匙
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糖 1小匙
$ u' C# |1 u1 w+ z公仔箱論壇
y/ |0 U7 {2 z) L公仔箱論壇醬油 1小匙
7 }* A# R3 i+ W, V5.39.217.76
7 R7 m4 a. Q' G; J5.39.217.76酒 1大匙
7 r8 V$ L% s. A2 N7 I5 `; v& |
& R' `, T' u |0 L( l1 O btvb now,tvbnow,bttvb水 4大匙
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【做 法】公仔箱論壇- y- h/ K; H8 ~( I
R; F& \' D7 j- K- h( v, J1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。
% h. \/ J9 _; e4 k公仔箱論壇2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。
6 B* y; g4 g' n- k6 {7 ~5.39.217.763.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m) C- [' d9 G) `* g6 t" }: p% v
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。5.39.217.76: }7 s- f( F5 H$ c
5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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