0 E3 `0 r. [% {! m+ p" Etvb now,tvbnow,bttvb【材 料】5.39.217.76! ]( i/ f T0 D$ W& q- y8 N
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牛肉片 300公克
- ^$ A: \# k" {8 z' h0 R公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y) D" _9 g) a6 @
紅番茄 2顆
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( ?# j2 g% S) r. V6 V; O* o& Ttvb now,tvbnow,bttvb蔥 2支0 G& j" l% M1 T5 Z/ l2 l
3 t. @5 Z+ M" F" R! Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2顆5.39.217.76! R8 @' \2 @ g2 |9 w" G
/ {2 `0 a; m8 Y$ Q+ g1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 1杯2 d8 `! W' F% W, n
公仔箱論壇- i0 L. N2 ^3 f& v9 X! U6 O
【調 味 料】5.39.217.76+ H( I G4 g( x( X0 V
5.39.217.765 C, ~! h r0 V& H4 L9 _+ E9 n
鹽 少許
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0 X7 P1 B D' C5 V. ytvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】5.39.217.766 ?- \! V' t! {' G7 M/ y1 Y
. a) N( ]; }- a! G3 t( y$ z x嫩精 1/4小匙公仔箱論壇+ }' ? n6 @0 n2 l
8 F+ N) x+ t4 Z; @公仔箱論壇糖 1小匙8 D9 a* q' b1 Y& D
4 C/ ]& q4 W9 x4 B/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 W& r; m( ~5 R; C5 `2 T
2 f& z2 Q8 g0 R; Qtvb now,tvbnow,bttvb酒 1大匙公仔箱論壇7 f: O/ d2 m( X7 i& X3 |
o3 ]3 M+ B z% I$ _7 i- Ztvb now,tvbnow,bttvb水 4大匙5.39.217.76& o# y" T" F4 x
) R% \4 K2 j: ?0 H公仔箱論壇【做 法】
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K/ K6 p! \8 [8 a# g" F0 R5.39.217.761.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。
4 M7 r- z: X1 x2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。9 Z$ Q9 w: O3 M# O4 T7 c* d
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
?. x5 B9 o8 l6 _4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。公仔箱論壇5 U3 c) n) j W" X
5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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