1 F' e: Y6 d2 U( z7 J% J0 i【材 料】) J6 V1 G' D8 L" ]9 x
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牛肉片 300公克5.39.217.76+ c0 Q" |3 n" B4 f n/ X' h4 l
) F& R3 W( J' z* K6 X紅番茄 2顆5.39.217.76. b) E( I$ k% X; i. X$ l7 h3 Y
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蔥 2支
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! P- L' {6 j2 I' `- f( D) W K, ztvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {/ K9 P# [) Y/ d( ]
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高湯 1杯
. R7 Q& ]( k4 Y. e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r% P; b6 v3 R& ]
【調 味 料】
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# r3 w9 k1 o. t! G S$ K1 _ {公仔箱論壇鹽 少許* A) O$ d) i Y& O. x" P
公仔箱論壇0 ~0 D/ l. s6 w" @% Z8 @
【醃 料】
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5 ^9 _4 q+ g" q7 d: W嫩精 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb; i. Y1 K* f; H" v
公仔箱論壇. o/ B" k" y ]% t' D( [
糖 1小匙
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醬油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o" [' U+ [) a3 y4 U( K
3 z2 t4 E% e9 M0 s; r) L% h2 Ntvb now,tvbnow,bttvb酒 1大匙
2 `4 n3 l& M3 e. ?& F公仔箱論壇+ g& X6 Z- q0 V4 ^6 h4 f) D3 b
水 4大匙
( B- f. r9 N6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @. I1 f( v9 ` Z# G9 f, c: b
【做 法】5.39.217.765 B. p; T+ ?& Y, e5 Z
; T/ M; B1 a! t7 A4 ]! l3 S1 Z6 U公仔箱論壇1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。
2 D1 u7 |6 k. `# t2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。
0 e1 j3 _& Y/ {8 T; |5.39.217.763.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。# ~3 J6 i/ i5 H3 h
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。
0 h) \) B7 l0 F& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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