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【材 料】
1 U+ z2 ~* t" N+ h. F公仔箱論壇 5.39.217.76& X" ^& K7 i& [4 Z4 r2 v$ Z
豬蹄筋300公克7 C% d! S* R4 V( S+ |
) e j6 b" | L6 T* W% ^" r) z竹筍 2支 y& h# m" w1 \' }
: W- W9 C! w$ G1 G紅蘿蔔 200公克
7 L# Q" w) D6 u公仔箱論壇
' i9 p. W& R$ W! B/ Y4 L蒜頭 2粒公仔箱論壇; O' V D2 g! u/ E; a
5.39.217.765 U+ a; A) O0 A% O, h
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D4 ]; g4 ?- H' K2 j
1 L; s! v4 U7 b- p7 \2 d醬油 2大匙
7 d/ F4 t0 t1 ^* b5 S5.39.217.76
( d$ X9 U7 {- B* K4 e5.39.217.76糖 1大匙
% N9 @" H! w. z7 E1 S$ X3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 U2 p8 K7 _' n$ q/ V
水 2杯5.39.217.76' o! L0 B5 M/ o* d" X- N5 P
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鹽 少許
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& L; T) P n; v* g/ U6 [$ y% \【做 法】
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0 U" S5 ~4 m8 \) ?! S. A1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L; c, D$ `; P
2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。公仔箱論壇* I4 Z5 m3 I6 v" L+ N: f
3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。公仔箱論壇8 o7 Z( |% f1 k$ ]( M7 u+ Z
4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。
3 P( }3 K+ F0 d& U5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。
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發表於 2011-12-16 11:51 AM
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