0 W( I1 j/ D f* a( F& x3 ~2 y【材 料】
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豬蹄筋300公克tvb now,tvbnow,bttvb. G2 O/ q- t1 v) g
! u3 f: P. s9 F Z" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍 2支公仔箱論壇, F. e0 v: V/ O. j# z) z$ c* ^
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紅蘿蔔 200公克+ x7 ]9 M; F. O( b* {; D2 `
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蒜頭 2粒5.39.217.76: v4 A2 m7 u5 E9 a
6 l9 x. O0 j' {5.39.217.76【調 味 料】
9 Q/ ?4 B. M) E, S0 s" P3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! u8 W/ O- O$ }, H6 D5 Q
醬油 2大匙
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1 Z( x! X/ l. B( Z0 w& s5 Itvb now,tvbnow,bttvb糖 1大匙
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水 2杯. C# A( r% A) ~7 O0 ~
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鹽 少許
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【做 法】
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1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。
7 X; ~2 a% Y/ D公仔箱論壇2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。
! J3 @$ y. I, G7 W l( G5 w: V5.39.217.763.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。/ U; ?6 Z' y8 |5 }( F% O/ d
4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h9 y: j$ R0 D" @2 E o* b* _
5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。公仔箱論壇* A3 ?4 h& X% x- m9 |$ t* `% d" w
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發表於 2011-12-16 11:51 AM
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