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【做 法】$ f7 d9 n4 j" G7 H
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1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。
. y9 T3 z# [+ p0 y; g0 K# y3 ]/ W公仔箱論壇2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。5.39.217.76& G( ^) u4 V. S' K* |
3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。
! [1 O8 T/ J! o+ ntvb now,tvbnow,bttvb4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d/ H% Y6 v, ^9 J8 X( w
5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。8 a+ N2 X$ ]! ^% D/ u. X3 N
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發表於 2011-12-16 11:51 AM
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