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【材 料】
7 e7 W+ u. d: N F3 R; c0 S* o0 r! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇% y( b1 `( N* D
豬蹄筋300公克
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2 @' u: L* P/ `% B d6 e/ c' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍 2支
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3 l) O. z, s a& H$ I7 ttvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 200公克公仔箱論壇5 @1 x: p! M* x3 z1 T6 w
; ] x& k. f- R9 ^# a3 o! F' Itvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
, j* S2 ~* |9 @/ y) u9 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e2 a7 y) s) V% ]% B: h
【調 味 料】
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醬油 2大匙公仔箱論壇8 i5 c4 L* H/ C( }9 c5 b, m5 z# C
9 s; B, n% P- q( t4 T+ b8 B6 Z4 Z公仔箱論壇糖 1大匙
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; P w4 T) A# }2 e: o9 G公仔箱論壇水 2杯
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# x6 H5 u7 s, E1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
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+ J& i I0 C( U. y2 J$ A8 i" }公仔箱論壇【做 法】
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1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。5.39.217.76& a& W M& C k) c* I+ W; I6 c
2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。tvb now,tvbnow,bttvb- @2 X/ T9 ?) _. x# D
3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 v4 W# `/ Z1 D+ B+ Q% B# F
4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。
) V# H" j6 u% R9 s6 }5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。
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發表於 2011-12-16 11:51 AM
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