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【材 料】
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' P0 r" `9 I& l" s& U; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬蹄筋300公克
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: \6 F. J1 U: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍 2支
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3 x: R' t+ _( `; r; r' m% p; u9 h7 s紅蘿蔔 200公克
0 | t( `2 F4 T" t! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 V1 T2 l- N" n4 c n6 m7 h5.39.217.76蒜頭 2粒公仔箱論壇7 k$ t( J& l! u' h9 Y
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【調 味 料】
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) a7 C4 n6 G4 B% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 2大匙
5 q. ^( n* _8 ?/ r5 M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 t+ q8 _6 l( G1 }
糖 1大匙
$ s G+ ^% \- x2 L# j/ ~3 }5.39.217.765 I: d7 j L( f
水 2杯
. C, h% u4 K' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; a, H! o; V' q1 M公仔箱論壇鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g9 d, u0 ^ o5 Z9 i* L4 o
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 Y& Y2 v0 ?' x. `) N; m
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1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。
/ a. {+ J+ m' l6 e2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。
1 N+ W& X6 H# U+ K5.39.217.763.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。5.39.217.765 B4 x* f) |% e/ }$ w. u# }
4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。
2 |6 |: O/ s- g! ~( P% C公仔箱論壇5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。
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發表於 2011-12-16 11:51 AM
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