5 m5 s( ?' z' m J6 }2 f0 B- J# y2 T1 W【材 料】
, }5 J4 {8 I0 b/ i3 g5.39.217.76
: q1 r G- I! P" N4 vtvb now,tvbnow,bttvb豬蹄筋300公克
L. G# W, [/ z5 gtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q5 C I* A: ] J, D5 H8 T0 ~- D
竹筍 2支
( y4 \4 ]; k. {
h, L3 Z5 B) `$ A$ X% G4 k紅蘿蔔 200公克
4 i8 |2 C1 O* u$ ~: i
3 U8 E9 Q! ?9 f+ `3 r公仔箱論壇蒜頭 2粒
% b+ g! x( z. G1 ^- P5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% j: K1 [4 Y3 s$ j4 u5.39.217.76【調 味 料】
( T7 o- X, R2 [% `公仔箱論壇! f0 }- v5 V/ C8 U2 b3 T+ G n% h
醬油 2大匙
2 C) F, B& l% d% R公仔箱論壇
- A9 F% E0 o8 f1 A公仔箱論壇糖 1大匙
6 y& w1 `% [$ `# otvb now,tvbnow,bttvb
7 \0 h/ k5 P% ~' @: Y4 E/ \公仔箱論壇水 2杯
. j% x* W0 D; B: `2 V( itvb now,tvbnow,bttvb7 c* j! T: W4 R* F& m3 W' B# I
鹽 少許5 ~+ e& ~0 v4 Q6 y1 `& U/ J8 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y. T7 p7 _, |# ~0 l4 R! L
【做 法】. l! H3 u7 k! ~! j* ~& F# E& M
 公仔箱論壇2 H9 r# l l9 F* Y% Q( s
1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。
0 l5 Q/ N# d6 o+ {5.39.217.762.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。5.39.217.76: h0 G- j+ j# f# c, J- \) S: C
3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb. k5 Z& Y& C2 L3 s& p
4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。5.39.217.76! s( ]6 d0 x% B0 ?! }9 V
5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。
( x1 m! Q1 e, j3 J8 x+ i" O5 o3 Ctvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-12-16 11:51 AM
| 