; x& u: Y7 ^# L$ O8 P o6 Q2 A9 O: S公仔箱論壇【材 料】
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A.四季豆 150公克
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5.39.217.76+ w0 b: e7 b4 y6 Y, S( g
蒜頭 2顆
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蔥 1支公仔箱論壇) m! ]5 X" D3 b) K) X2 P7 Z5 |
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" X, @0 @3 P9 r* X. y: V+ w5.39.217.76米酒 1大匙8 r; l! g# \4 e8 }6 g& W4 w$ r+ V
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薑片 2片' W% H$ z( k e0 O% Z3 Q% U i
# u& `! J, n8 n; b/ m/ C" D【調 味 料】
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白胡椒粉 1大匙$ k8 _& R. ^5 U9 ^" a9 S ^
, Y; {+ w# {$ ?; F5 W! L# r5.39.217.76鹽 1/2小匙
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3 o% z) Y- a& t8 J9 }) ~- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2小匙
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【做 法】
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1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。公仔箱論壇$ [ l; V( V7 K% E) T
2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。
5 `: ]9 a" q: {公仔箱論壇3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z6 Z: m5 V# d3 E. N0 X
4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?* p. L5 e( r' ]% P) _
5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。/ t5 P; v$ `8 N/ P* V
6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。
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發表於 2011-12-16 11:50 AM
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