# {2 @5 h" k; j8 I5.39.217.76【材 料】公仔箱論壇$ m, c$ h9 [" P" R! t
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A.四季豆 150公克
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2 B( B" M B g+ m大腸頭 1條, }5 N0 P3 P$ P2 R' t0 R2 i
% U4 a- a! g# t+ C蒜頭 2顆
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蔥 1支tvb now,tvbnow,bttvb/ J8 N+ T6 R; \! o2 D( F1 C9 m
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0 r6 |/ C% I8 F3 W; v: j米酒 1大匙公仔箱論壇) l* A T; R. K& Q. [/ U* w
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薑片 2片5.39.217.76: q6 C7 R0 X/ T9 |$ p
6 e1 W2 s* ?# Q2 Y& f; Z3 a. F【調 味 料】5.39.217.76/ A! P/ G3 C! T- }5 h5 ]
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白胡椒粉 1大匙; |% i6 S1 ^' _. p! R
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鹽 1/2小匙
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4 V/ ]! K( {6 q: q公仔箱論壇糖 1/2小匙5.39.217.76- k( g8 A" \4 G% N) u. l
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【做 法】
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1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o F& w3 u3 p" W& j9 ?3 c/ f- Y2 L
2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @) {2 X) k% @* r7 B7 Q% n$ q G
3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。公仔箱論壇7 m$ D' w0 _6 W) N, L; L1 L6 _ q
4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。
: K3 Z2 U* a$ u5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。公仔箱論壇. e6 N. m. D* C3 ?" e
6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。
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發表於 2011-12-16 11:50 AM
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