- I5 u/ A" \* w& {5.39.217.76【材 料】
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A.四季豆 150公克
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大腸頭 1條tvb now,tvbnow,bttvb; w* B' n& t$ a: N+ Y# j! s
, w/ _: x! L# Y9 B: ~7 ~) n7 |tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2顆
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蔥 1支
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米酒 1大匙
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' i+ m( r5 p8 N% m8 }薑片 2片
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- {) t# ?8 A6 B* ^* c8 q5 {【調 味 料】+ k' s9 b4 V- w I" U% O
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白胡椒粉 1大匙: L8 B {# q; {6 I1 k: v
9 ^5 g8 v1 m' p7 G, j鹽 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \2 {$ R- n2 `5 K" `" G; T% w
( b' h- p# W: |3 r( D1 ?, G* _8 x5.39.217.76糖 1/2小匙
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1 d- w2 m* E p$ p4 e2 W/ o$ o- I【做 法】0 s9 ~/ B3 W. ?6 D$ I4 B3 R
" f; s/ J6 H* j3 J1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。
% `, v+ V/ [" ?0 B5.39.217.762.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。公仔箱論壇- b- M0 r }, Z( U" p& p5 g
3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。
6 z; I* Z! Y4 ?% z4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。
% ~9 q" P( ~ c! o/ d7 Q3 S. j- V$ I5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。公仔箱論壇' _" C' e3 g6 i% l W b5 r
6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。公仔箱論壇6 c& v7 g' T' b4 S! ]- _% j- W/ ~
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發表於 2011-12-16 11:50 AM
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