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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 M5 x/ ~+ x s! B! L
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y! l( ^1 O' e
A.四季豆 150公克
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- t% q& [4 S; S- b大腸頭 1條
- V$ M1 H# d2 e5 B/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. N2 I2 f, w/ r$ A0 P, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2顆tvb now,tvbnow,bttvb& u3 J8 m0 ?+ D2 c/ J( h
8 f$ C+ o& q3 Y R# ^; o蔥 1支公仔箱論壇" X. f I2 A0 x! \) E$ r2 i+ O
& ~9 ~' g6 ?9 S$ ~ t. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蔥1支公仔箱論壇3 G# T! f1 v& u% q! ]1 h' u- B
( P C7 r7 ?6 B5 B0 @% A8 {公仔箱論壇米酒 1大匙
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薑片 2片公仔箱論壇' P/ G8 M7 a- y) J
3 d* \5 A5 s9 O4 }% j【調 味 料】
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白胡椒粉 1大匙
. @$ D% w! H5 {: @; T, ?- J4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ d/ f0 n, N* h, u* F鹽 1/2小匙" W+ S `0 V0 \5 v' N6 p" t
5.39.217.765 G- p1 H. @& Z! T: |1 o
糖 1/2小匙公仔箱論壇; u$ D' C7 e' G# T1 W. m- `2 {
" J# Z3 x1 ^. r7 C5.39.217.76【做 法】5 ]" D+ V" N5 h& K2 C3 G$ [
3 p: b( k O a5.39.217.761.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。
% u [4 z- B2 d7 ?& u9 n公仔箱論壇2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。! g% j$ a( |- s4 @- E
3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。2 a- f+ Q7 Z% }( @7 O* B
4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。9 {6 D7 k' j! x- [" W( W9 U' p- \
5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。
$ Y: z! M( m7 x; q; U0 O6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 b# ]* e. Q+ A/ K X5 ]
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發表於 2011-12-16 11:50 AM
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