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【材 料】6 g m5 F5 l5 z% a6 I6 }5 z3 i
6 Y* T9 V4 o# @( i公仔箱論壇A.四季豆 150公克公仔箱論壇$ E& O- u; a8 g5 l, t
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大腸頭 1條3 G$ I3 {9 |/ l N; w
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蒜頭 2顆5.39.217.76- _" t, K' k" q3 K$ ?
9 y5 Z2 x6 v% A* {2 q# \蔥 1支tvb now,tvbnow,bttvb4 J- f8 a- f$ @2 b( d# l
, Z9 T# _6 @7 y4 r, [8 S4 e4 t5 m5.39.217.76B.蔥1支
5 s( q4 n( ~% w3 L7 P1 Y8 v5 h* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 D: e4 r- Y" z1 t$ f: D
米酒 1大匙
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薑片 2片/ H$ _ ]& ?, u9 X+ b# S* r E: X1 W
: h: |5 N4 c5 L+ n【調 味 料】7 ~0 T6 ~# m4 X, _, M
: E( c6 G: c( ]% B$ h& ^4 |" Ktvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1大匙
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鹽 1/2小匙
# D/ Z3 b. c8 D& j/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O7 p' \' p) ?1 p+ e; J7 }
糖 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w/ y& Y5 l1 q4 e5 i
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【做 法】' P8 j2 Q3 D T9 `: N6 R
2 v- k" ]% X; z3 o! c1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。
7 \7 T; A0 V. H4 H8 J2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。5.39.217.766 Q8 e6 \5 a/ ^+ a8 O- d! u1 H$ ^; q
3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb) U3 f2 M- Z2 }" x Q
4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。$ P' c* n* v- P4 X2 s, f( H9 X7 p) a) c
5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。公仔箱論壇7 D& i7 }9 b4 |( V
6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P& t9 ]6 O4 Q: L1 Z' I
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發表於 2011-12-16 11:50 AM
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