/ }+ w, }! C3 U8 E0 Q" g, Z4 R【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb; i, f, y6 ]4 w, u1 Z; V
5 ^. l: T$ [7 I4 l% c2 q# ktvb now,tvbnow,bttvbA.四季豆 150公克
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大腸頭 1條
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蒜頭 2顆
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9 C% W; L! ^- L% N9 U$ j0 C1 Ytvb now,tvbnow,bttvb蔥 1支
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5 q& }( X" r0 AB.蔥1支
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4 B$ O0 J& K8 i4 \* x: d+ J公仔箱論壇米酒 1大匙
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薑片 2片+ L; l" d, Z& ^. C, l' ]6 ?5 z
5.39.217.76: w- f' e5 ]$ ~+ M7 D1 M
【調 味 料】3 Y0 T% ], z/ ]1 J7 d- s- c
7 o2 c6 N w2 M3 R7 R' o2 J+ j* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1大匙
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鹽 1/2小匙
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糖 1/2小匙5.39.217.764 Y( V& p- w! W- x. a1 X, ~/ ]
* i4 r! p, F! O) t8 C% G# I. D* W* c【做 法】
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1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。
* r* d' ?6 j: Y, d( f& H6 G2 a. r. N' ntvb now,tvbnow,bttvb2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。
8 d: \1 K- r& x' \, \' T" ttvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。
" k; o6 Z1 K- |2 m E+ Q! c4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。
9 h) X2 t# I1 d a# E3 l. l2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。
/ l: s& e" U4 u' s. ?/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。5.39.217.76/ V8 T* X, p2 i8 a2 p9 c
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發表於 2011-12-16 11:50 AM
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