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【材 料】
1 d$ C. t9 g/ Etvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76* O4 N C" [- N1 b5 L
A.大腸頭1條公仔箱論壇3 h! `2 c' Q/ u
) A4 o2 E) o: z K; f( }9 Q! V! @# {5.39.217.76茄子 2條
3 C; J/ \6 I/ o2 K, p, E1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; u) y5 X/ ]4 c! b: B3 c" c7 ^5 e+ \5.39.217.76蒜頭1顆
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& C6 O/ r7 O" C2 t% \公仔箱論壇九層塔30公克
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B.蔥 1支tvb now,tvbnow,bttvb3 b& ?3 N {+ L6 z- m
1 M$ B& O! n. [5 p. Z# p" etvb now,tvbnow,bttvb薑片 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W- S& g! M I1 s4 z
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米酒 1大匙公仔箱論壇5 K/ ]2 S# [+ V; r* A
! o/ D2 C1 v( G- |- R" [9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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$ s8 ^6 V! b7 W E& E g& }5.39.217.76醬油膏 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N) i( f: d- Z1 O4 b8 U
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水2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ f L4 D/ L: y3 s; [- X6 `- K
5 f+ T8 }; } O# F u3 e4 stvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙
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- o, v- ~7 U' X' p! _5.39.217.76【做 法】
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7 V) ~$ H- @4 z; b1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。# C2 u+ G2 c$ Y; F5 v! e5 \
2.蒜頭切末；九層塔洗淨；茄子切段泡水，備用。公仔箱論壇* N) ~* h7 f f- g) Y! ?
3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的茄子段炸至軟化，撈起瀝油備用。
; K/ s9 p" f7 [( }tvb now,tvbnow,bttvb4.作法3的鍋中留少許油，爆香作法2的蒜末，再加入作法3的茄子段、作法1的大腸頭及所有調味料拌炒均勻。公仔箱論壇2 Q" w3 q; ^8 o
5.起鍋前加入九層塔拌勻即可。( F- v( C7 E/ Z: p& i- B/ r# A
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發表於 2011-12-16 11:50 AM
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