+ \- D8 Z( \& H2 N& _- p1 g# ptvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 @! T, o7 G& H
+ k' ? K, q4 A S3 S# I8 X( yA.大腸頭1條
/ ^9 l2 W8 c" P# s# ~4 w8 ftvb now,tvbnow,bttvb
v/ B3 l! B, B5 {/ |茄子 2條
& \8 I3 t2 M8 B" Z# a6 n" W5.39.217.76
) t+ {: v& D& U- C8 n4 ttvb now,tvbnow,bttvb蒜頭1顆5.39.217.76& d' ?2 p1 p( U4 O* F' U0 |
7 P% u4 _0 y# {tvb now,tvbnow,bttvb九層塔30公克公仔箱論壇 u) ~9 m1 h) u( i
tvb now,tvbnow,bttvb# c" Z2 M2 v; ~0 s4 {6 H
B.蔥 1支
6 E/ k5 Q. s- Y# g! e公仔箱論壇! ?" S- x: I% u$ O' d
薑片 2片tvb now,tvbnow,bttvb- X8 E: M1 C6 Q& s# w- h( G
$ c( D$ n& R0 @% J8 M& e0 btvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
0 K* ~ m+ A" x% Vtvb now,tvbnow,bttvb
, o0 u" G( `. p0 U- z2 a【調 味 料】
2 g" B- T9 a: O0 j* \$ @/ g; n; xtvb now,tvbnow,bttvb
/ R- Z0 g ]: W* U' m3 P: f% E公仔箱論壇醬油膏 1大匙
4 y( M1 U3 O5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( D/ S$ c0 k7 L, T6 o+ L水2大匙
/ W2 x- a& v% [' n
! I! y$ ~: e$ o5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; z, f1 p. Z/ `+ [% |
公仔箱論壇9 h7 R$ u# |6 U8 B
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb% G. R0 ^3 S5 C( e; X: N/ F$ [
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T& M0 ^6 N+ ^0 P9 T
1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。
6 W) C: b" ?" S1 g" \9 o* C2.蒜頭切末；九層塔洗淨；茄子切段泡水，備用。5.39.217.767 e. e1 I' E0 [
3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的茄子段炸至軟化，撈起瀝油備用。3 o# [$ Y$ B& F6 C4 `# h# i! ?
4.作法3的鍋中留少許油，爆香作法2的蒜末，再加入作法3的茄子段、作法1的大腸頭及所有調味料拌炒均勻。5.39.217.76" m9 ]9 u% }$ T6 u& W
5.起鍋前加入九層塔拌勻即可。
0 K+ L( ~" G$ C) r: `, x' `6 x) u( G公仔箱論壇 |
發表於 2011-12-16 11:50 AM
| 