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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H* Z( ?; K2 W2 |# m! H
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A.大腸頭1條
; b. y. V! o% Q公仔箱論壇
F. a, j. C# N2 D2 }茄子 2條
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4 j# I6 `' R7 k/ K6 U& O9 Z蒜頭1顆公仔箱論壇; Q8 O( N, I i9 a' n* a
" q& s& [6 L7 k3 Y' h* J! j九層塔30公克
8 E9 O8 F \/ j0 c# U$ F( b6 T5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb1 \4 |$ d% W- }. A' |6 x5 K' l
B.蔥 1支
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- ]6 X, o) L( T) z薑片 2片
; \( _8 J0 `( d* q3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) c& @, }0 }- q. o3 g, x: z公仔箱論壇米酒 1大匙& v7 V( B1 r' M
; w9 q+ {' g+ L P: d【調 味 料】
0 `$ H( C+ F# I: }7 y: w8 `5.39.217.76
( f# D1 O9 s3 o( E; W% i+ ?* Q醬油膏 1大匙
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水2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U: R3 K( [* m. s
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糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v# s1 \/ s3 K {7 f
( P* w9 `5 K6 [2 a! Y1 v1 y【做 法】
$ W# U' t+ z- o {! d6 h1 y2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 ~2 N2 X& C" ]/ j5 x
1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。) H4 f. l# o3 t& [2 _4 X
2.蒜頭切末；九層塔洗淨；茄子切段泡水，備用。
4 g6 K l, i6 Atvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的茄子段炸至軟化，撈起瀝油備用。
5 ^' R; C4 b* k" `. @# `3 a4.作法3的鍋中留少許油，爆香作法2的蒜末，再加入作法3的茄子段、作法1的大腸頭及所有調味料拌炒均勻。
3 d- G, @9 l; F- ` }公仔箱論壇5.起鍋前加入九層塔拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x6 Q+ x$ H/ n* B4 \
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發表於 2011-12-16 11:50 AM
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