! U) l/ j. g- ]' s* \【材 料】
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% B/ I: O7 U. G# p1 {0 j+ \A.大腸頭1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i( m4 D( g |" i+ d; {) U
; S8 J7 W5 f( u" N" p6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子 2條5.39.217.76( ~7 l2 e' Q+ x
3 O1 o9 u( [/ o! V+ s( B% v3 k5.39.217.76蒜頭1顆
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九層塔30公克
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7 y5 F, W; I0 l3 X) F1 J3 z$ Y公仔箱論壇薑片 2片5.39.217.761 ?9 h5 [1 z# w+ j0 O
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米酒 1大匙公仔箱論壇, q1 d+ x0 p9 k I' D, @' ^
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【調 味 料】
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4 Z. v( W+ L* ~0 P公仔箱論壇醬油膏 1大匙5.39.217.76' U! M/ m! {" s7 e* R
! b/ h( C; Y$ }5.39.217.76水2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 O1 O+ p& s7 D) J5 T9 O" s
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糖 1小匙
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【做 法】
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1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。) x3 Z" _+ S; `# U7 h' u) ]# Z
2.蒜頭切末；九層塔洗淨；茄子切段泡水，備用。
" X5 d$ k! O5 I5 p; y5.39.217.763.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的茄子段炸至軟化，撈起瀝油備用。
0 S2 t! s/ u/ Y5 ~4.作法3的鍋中留少許油，爆香作法2的蒜末，再加入作法3的茄子段、作法1的大腸頭及所有調味料拌炒均勻。
. L: }" S' G$ z A& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.起鍋前加入九層塔拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U* F* w$ g4 ]# R2 n2 C4 M
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發表於 2011-12-16 11:50 AM
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