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【材 料】2 } f/ V7 |1 m O/ X
0 T% F) U9 z1 A4 }* A8 m' m6 [排骨 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @8 f2 Y; n/ r) y. h
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蔥末 1小匙 W ?, l; B% S7 T1 k% s. y4 S+ m& y$ ~
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蒜末 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 G1 A$ `, ]) g9 |1 j" z. w2 `% M
7 v' X. z! M9 H7 P" G太白粉 適量8 P; p) ]# w# ]( S
" j- [ n$ \& m+ V2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 適量公仔箱論壇% _, M) q1 d" ]$ s! ^0 o/ ~
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麵粉 適量
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水 100cc
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7 d) D7 A1 h* A% j; T公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! x, E b, X% F6 J/ f+ a
" I& L3 M H8 |$ k3 U! i5.39.217.76蕃茄醬 1大匙
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! M: u, I2 g4 V5 E" M5.39.217.76黑醋 1大匙
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糖 1又1/2大匙公仔箱論壇2 v; y' M- D1 }! z
5.39.217.76- s( `& L) h ]% W# G
梅林辣醬油2大匙
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, I/ v) J, g' S/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?7 `% E' u/ A
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【醃 料】
1 q; D1 d5 D" |: n& Qtvb now,tvbnow,bttvb( o3 x' p$ _% t+ q. [+ V$ U
白醋 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! y0 _% P! Z: b1 T+ x; T
* G. Q' [& E7 {0 d! c3 S9 f鹽 1/4小匙
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2 ~1 R+ ]$ K% z2 x& O. l% S公仔箱論壇胡椒粉 1/4小匙3 z9 F* g2 i0 T, H. s( ~2 ?
5.39.217.76' i8 g# Z7 P& X* X) \5 Z
米酒 1大匙
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【做 法】
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" R) ^! K6 [; p' Vtvb now,tvbnow,bttvb1.排骨沖水洗去血水，擠乾備用。- v* z5 D& y" U+ f9 p3 A
2.作法1的排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻備用。
1 j8 g; B: \4 r7 v- ~tvb now,tvbnow,bttvb3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。/ l# a& {( D) h5 l$ V4 ~
4.作法2的排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m6 P+ I% S+ H/ t& z) s
5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。5.39.217.76 w- ]2 i% x7 P4 y/ _7 _
6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸。
) h- B" Z" @+ f' e7.加入作法5的排骨拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l; C# u- i) P/ ]/ R; M6 |. B8 o
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發表於 2011-12-16 11:49 AM
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