$ w9 B) u4 v: e! R% L6 B( l! P【材 料】
6 B8 j: S. E" M0 B5.39.217.76 公仔箱論壇/ b. `* u3 W" Z8 O6 r7 @9 c, a
排骨 300公克6 U# }0 P; `$ S1 o; ^- A2 H
) E9 W* I4 e2 f$ Q8 Z. J蔥末 1小匙
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蒜末 1小匙
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太白粉 適量$ M0 x: R5 ]: c+ P2 M
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地瓜粉 適量
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麵粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb* E; }0 o) ]. X" E1 J
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水 100cc
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( U+ q4 `- B) b5.39.217.76【調 味 料】
, \; c& A+ E [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. o+ ]8 g4 M) E: G' K9 g" ~公仔箱論壇蕃茄醬 1大匙公仔箱論壇, L9 I* e/ g% |* P( K, R
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黑醋 1大匙5.39.217.767 h. i, w/ E9 o" G5 j
3 h7 S4 P. h, E+ _( ftvb now,tvbnow,bttvb糖 1又1/2大匙5.39.217.76* a* A; ]3 F& I4 h: W+ t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X t5 O! e5 j1 O
梅林辣醬油2大匙
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0 g1 ?5 P7 X& v; f$ Qtvb now,tvbnow,bttvb水 2匙 ?, F% A; H9 F( v% w5 \. d {
' o6 n4 ]5 _( }公仔箱論壇【醃 料】公仔箱論壇( L: q+ ^( }9 t7 Q+ b7 E& [
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白醋 1小匙5.39.217.767 Q: e6 ]7 y9 ~! O" D% X( Y, l
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鹽 1/4小匙
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& z" b$ I* z5 M2 q1 R M胡椒粉 1/4小匙公仔箱論壇2 t1 C, A% S2 `
0 _4 I9 l- k f% L* d' j* Btvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
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【做 法】
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1.排骨沖水洗去血水，擠乾備用。
) v$ A1 L3 i. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.作法1的排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻備用。3 J" }% v3 q% }$ s
3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。
& _) f, F* U; D) }" Dtvb now,tvbnow,bttvb4.作法2的排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 F/ w. Z3 p! O
5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。公仔箱論壇; o$ k' e0 v8 g) r: u, A6 j! B1 ~
6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸。
( {; @4 o- i6 }7 `+ `: I# P9 P5.39.217.767.加入作法5的排骨拌勻即可。
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發表於 2011-12-16 11:49 AM
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