冬日與朋友聚頭，特別多節目。打邊爐、食雞煲、歎日式燒肉，還有BBQ！不過，我對BBQ素有要求：要翹埋雙手等食、食物要豐富有質素、環境要開揚，最好可邊歎邊吹涼風……每次想起，都會到沙田凱悅酒店池畔酒吧。必食燒乳豬踏入秋冬，不少酒店都推出BBQ自助餐，喜歡這池畔酒吧，只因環境夠優美。遠遠是翠綠九肚山景，傳來陣陣青草氣息；遇上晴朗天氣，入夜後更滿天星星，即使身在酒店都恍如置身郊外。睇完靚景要醫肚，已見廚師在火爐旁密密手燒烤，只要在旁「指指點點」，他就會為你即席炮製。新西蘭三文魚、鱸魚、魷魚、南太平洋大蝦、加拿大T骨扒、燒春雞，仲有燒越南乳豬仔，選擇好豐富，只用鹽及胡椒調味，突出食材真味。必搶燒乳豬，用「夏威夷」方式炮製，以醋、多款香草及秘製醬汁醃製再燒，火候掌握得好，外皮脆卜卜，食落肉嫩多汁。
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7 u& ~+ J S/ ?4 m; h$ G2 [! q' \的骰甜品除了燒烤美食外，客人可以同時大吃凍海鮮、沙律、熱葷及甜品。海鮮有新西蘭青口、加拿大翡翠螺、南中國海蝦等，好新鮮；沙律選擇也多，有凱撒沙律、煙三文魚沙律、杧果蝦沙律等，可助減少BBQ膩感。壓軸甜品最受歡迎，有Fruit Tart、芝士蛋糕、蘋果批等，Size細細，可貪心多試幾款！今個冬日，不用買燒烤包，不用捧炭，不用霸爐，一於來個豐富又Hea的BBQ Day！
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! p6 m& j3 q. c! e; z# A公仔箱論壇池畔酒吧假日燒烤自助晚餐/ r0 }' t/ M" Y2 A8 D9 B
供應日期：星期五至日、公眾假期及公眾假期前夕tvb now,tvbnow,bttvb' R, Y+ P/ Y& H- B4 T' {
時 間：6:00pm~10:00pm公仔箱論壇) N) G! J: v p0 j: e$ r' k/ q
收 費：成人$398/位、小童$199/位（另加一服務費）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e3 C' F( y9 ^- N' h
註：12月24至26及31日收費會略作調整。
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; u2 k; K: F2 I% \tvb now,tvbnow,bttvb其他冬日燒烤精選（資料只供參考，一切以各餐廳公布為準。
( Y2 x# c: [6 V0 f2 V! Z1.澳紐燒烤美食
/ N- w' K/ I' [/ x G公仔箱論壇麗豪酒店的濠餐廳以澳洲及新西蘭美食為主題，由大廚密密燒挪威三文魚、烤原隻魷魚筒、帶子、燒雞、蒜香牛油大蝦、燒肉眼等，同時滿足海鮮迷與食肉獸。仲有任食Mvenpick雪糕，筍。
# P4 X2 ]6 ~7 b" G0 S& r- W5 X/ M供應日期： 即日至12月30日
! b. H" m1 V2 `" j5.39.217.76時 間： 6:00pm~9:30pm5.39.217.76+ a) A# N, Q; L# R, Z# N# D
收 費： 成人$368/位、小童$258/位（星期一至五），成人$398/位、小童$288/位（星期六及日、公眾假期及其前夕）（另加一服務費）tvb now,tvbnow,bttvb1 l' v7 N3 J1 L; T
註： 12月24至26日 供應時間及收費會略作調整。
: {7 g! {! \; b" ^" x' @- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' P( j* e7 z: N0 L, k6 F: C2 @$ d g1 [5 o
2.蒙古燒烤風情
. L S F6 `! o# e/ F2 G公仔箱論壇帝都酒店1+1吧BBQ自助餐特別以蒙古香料，如孜然粉、迷迭香及大蒜等醃製羊腿，並用炭爐烤香，大受歡迎。另有即烤鮮魚、海蝦、雞中翼等，配上招牌蒙古汁同吃，在香港也能體驗蒙古風情。
! O' w; b8 K2 m9 l3 Z# b0 X供應日期： 即日至12月23日 （12月20及21日除外）
& Q/ v( q- @: O8 b1 ^/ u公仔箱論壇時 間： 6:30pm~9:00pm5.39.217.760 A9 d% M% o: q2 `' h
收 費： 成人$218/位、小童$108/位（即日至12月18日），成人$238/位、小童$198/位（12月19、22至23日）（另加一服務費）5.39.217.763 j f( z+ y1 `8 N- `) v
3 Y$ H+ q% j( f$ S5.39.217.763.黃金海岸歎燒烤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {3 l( M* f- L. }
黃金海岸酒店聆渢咖啡廳以燒烤美食聞名，除炭燒琵琶鴨、惹味烤羊架及越南大頭蝦外，亦會有秋刀魚、三文魚頭、雞全翼等。聖誕節期間更會有特色聖誕美食，為冬日添上節日色彩。tvb now,tvbnow,bttvb7 I* K7 z& z5 H d
供應日期： 即日至12月30日tvb now,tvbnow,bttvb0 h# l* Y) d# @6 H; C
時 間： 6:30pm~10:00pm
- U) }( L' [8 d9 j: L/ o ytvb now,tvbnow,bttvb收 費： 成人$398/位、小童$248/位（星期一至四），成人$428/位、小童$268/位（星期五至日、公眾假期及其前夕）（另加一服務費）* r6 |; o& H$ K$ j9 R4 A3 \
註： 12月17日至2012年1月1日 供應時間及收費會略作調整。
% z" l2 [3 I3 l' Y! M I* M/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 A. n2 e! Q- Y5.39.217.76地址：沙田澤祥街香港沙田凱悅酒店
3 d) ^ D5 U: x) e8 U大堂層池畔酒吧
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發表於 2011-12-16 07:48 AM
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