材料公仔箱論壇1 r0 x7 e J/ b1 q4 C+ I
牛筋 500克、意粉半包、雞湯 1公升、薑 4片、乾葱（切片）/冰糖各 60克、沙茶醬 2湯匙、辣椒乾 3隻、蒜頭（切片） 6粒、生抽 1湯匙
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8 V( D# f0 ^8 @" }: d' S, z做法
6 |( }" H8 l+ P0 J# ?# }3 ?8 {1.煲滾水，加入牛筋，汆水，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb, x5 _2 n9 j/ k* W, p
a: I. l$ c% K* S) ?+ ntvb now,tvbnow,bttvb2.另備一煲，下油，放薑、乾葱、蒜頭、牛筋、雞湯、沙茶醬、冰糖、生抽、辣椒乾，加蓋，大火滾起後，收中火燜一個半小時，熄火焗 30分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _ L. R. [. t* Q6 \
* X1 [8 N. E( n& A/ o' {' {: Y公仔箱論壇3.另外再煲滾水，加入意粉煮 8分鐘，撈起上碟，放上已燜好的牛筋即可。
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牛筋要燜得腍身，燜完後焗半小時，牛筋才會透身又腍。公仔箱論壇5 b7 {. I Q) U+ ^; _, D9 O6 ?1 ?. D
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發表於 2011-12-16 05:40 AM
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