材料tvb now,tvbnow,bttvb* ?7 |$ \4 l& ~; o
牛筋 500克、意粉半包、雞湯 1公升、薑 4片、乾葱（切片）/冰糖各 60克、沙茶醬 2湯匙、辣椒乾 3隻、蒜頭（切片） 6粒、生抽 1湯匙公仔箱論壇+ H; h5 A9 m9 n* F% B& V/ X
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X% T2 L: |+ W A
1.煲滾水，加入牛筋，汆水，瀝乾備用。5.39.217.763 {6 H& J3 n+ e3 t0 r
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2.另備一煲，下油，放薑、乾葱、蒜頭、牛筋、雞湯、沙茶醬、冰糖、生抽、辣椒乾，加蓋，大火滾起後，收中火燜一個半小時，熄火焗 30分鐘，備用。公仔箱論壇+ w' m: \1 O& P7 ]+ d% |( L5 I
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3.另外再煲滾水，加入意粉煮 8分鐘，撈起上碟，放上已燜好的牛筋即可。公仔箱論壇- f6 S4 S. F& @; K+ p* F
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/ C+ t- A& M8 B9 h% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛筋要燜得腍身，燜完後焗半小時，牛筋才會透身又腍。5.39.217.76- s* y$ J0 d7 j4 i) p5 s
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發表於 2011-12-16 05:40 AM
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