材料公仔箱論壇3 [5 p7 J; b5 N/ W. ?( W
牛筋 500克、意粉半包、雞湯 1公升、薑 4片、乾葱（切片）/冰糖各 60克、沙茶醬 2湯匙、辣椒乾 3隻、蒜頭（切片） 6粒、生抽 1湯匙5.39.217.762 w3 W. ?& b3 t9 a' n( T V
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0 I2 P2 b1 e7 x5 g5.39.217.76做法
+ F- m! \. _& [9 l6 I公仔箱論壇1.煲滾水，加入牛筋，汆水，瀝乾備用。+ a. T' b' c2 a, R4 Q2 t8 X
: _ \# ~* [8 u4 F3 e) }1 j2 otvb now,tvbnow,bttvb2.另備一煲，下油，放薑、乾葱、蒜頭、牛筋、雞湯、沙茶醬、冰糖、生抽、辣椒乾，加蓋，大火滾起後，收中火燜一個半小時，熄火焗 30分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L* T8 l( e6 P$ {3 ?3 F
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3.另外再煲滾水，加入意粉煮 8分鐘，撈起上碟，放上已燜好的牛筋即可。
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貼士
Z2 ?; v* ?0 t! I6 y公仔箱論壇牛筋要燜得腍身，燜完後焗半小時，牛筋才會透身又腍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j& G/ Y7 w7 q% O+ r
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發表於 2011-12-16 05:40 AM
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