材料
" O) V: b9 c0 ?9 s' `* x; s5.39.217.76牛筋 500克、意粉半包、雞湯 1公升、薑 4片、乾葱（切片）/冰糖各 60克、沙茶醬 2湯匙、辣椒乾 3隻、蒜頭（切片） 6粒、生抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. _0 X1 ^) b7 x& X! _6 ?
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做法
# ~1 B L/ T) X( @% R' }tvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，加入牛筋，汆水，瀝乾備用。
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2.另備一煲，下油，放薑、乾葱、蒜頭、牛筋、雞湯、沙茶醬、冰糖、生抽、辣椒乾，加蓋，大火滾起後，收中火燜一個半小時，熄火焗 30分鐘，備用。5.39.217.76 v4 ?* Q8 m5 X- ]& T, N
3 {0 N4 c4 Y6 k; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另外再煲滾水，加入意粉煮 8分鐘，撈起上碟，放上已燜好的牛筋即可。2 F0 }+ ^ B9 T& y
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# F5 B6 \2 Z' i6 G% t ]貼士
% Q8 |! }6 C# ^2 b v' G牛筋要燜得腍身，燜完後焗半小時，牛筋才會透身又腍。: H5 @0 g& U0 Q3 Z# r
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發表於 2011-12-16 05:40 AM
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