材料
$ }! ]$ J @* o5.39.217.76牛筋 500克、意粉半包、雞湯 1公升、薑 4片、乾葱（切片）/冰糖各 60克、沙茶醬 2湯匙、辣椒乾 3隻、蒜頭（切片） 6粒、生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a* d" x/ J) c" d2 n! X# e
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做法
0 u, N8 D/ e% [, F( H9 n1.煲滾水，加入牛筋，汆水，瀝乾備用。
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) z3 v( w6 [" B9 ]- r! q$ d) }+ \5.39.217.762.另備一煲，下油，放薑、乾葱、蒜頭、牛筋、雞湯、沙茶醬、冰糖、生抽、辣椒乾，加蓋，大火滾起後，收中火燜一個半小時，熄火焗 30分鐘，備用。
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3.另外再煲滾水，加入意粉煮 8分鐘，撈起上碟，放上已燜好的牛筋即可。tvb now,tvbnow,bttvb! c' U4 D5 t4 n2 i# N; `
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牛筋要燜得腍身，燜完後焗半小時，牛筋才會透身又腍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g7 h" ~ q/ ]" L( T
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發表於 2011-12-16 05:40 AM
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