材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]( O$ M+ u3 P3 @( s/ a
黃鱔 3條、米（已淘洗） 4碗、水適量
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! P# p2 q- Y2 L5.39.217.76醃料5.39.217.76$ d! |+ s; c. v
薑汁/紹酒各 1湯匙、豉油/糖各 1茶匙
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/ X& X- v* i& a; }& F; j, C atvb now,tvbnow,bttvb做法
* ]6 A% ~' j% [! L6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將米、水加入飯煲中。
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1 A0 K* d3 p5 ~1 v公仔箱論壇2.煲滾水，下黃鱔略灼，以去除鱔身的潺，剪去頭，並將鱔血加入飯煲中。
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( t% W4 F; c# e) p* V3.用剪刀剪開黃鱔肚，去內臟後斬件，下薑汁、紹酒、豉油、糖拌勻後略醃。公仔箱論壇7 d, c3 E; z" b6 ~6 f
3 Z# C. j/ Z* a% f8 s7 U4.待飯收至九成水後，下鱔件，待飯熟即成。貼士鱔一定要生灼，才可擠出鱔血，灼時可用深一點的器皿，以防其掙扎。tvb now,tvbnow,bttvb7 E7 }7 D- E( b. I+ n
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' \; ]! S* U4 v$ z鱔一定要生灼，才可擠出鱔血，灼時可用深一點的器皿，以防其掙扎。 |
發表於 2011-12-15 01:26 PM
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