材料公仔箱論壇. Q8 m7 n' l0 l$ V* I9 Y7 v
黃鱔 3條、米（已淘洗） 4碗、水適量公仔箱論壇9 z* p, p9 K, {5 l+ G
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醃料
* q0 L7 c; e- f6 o+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁/紹酒各 1湯匙、豉油/糖各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" z5 u/ _, G$ n. C
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, _: K( s) b) r& x; X- C: n7 q4 X做法
_' W8 S+ C, q3 m3 i( |1.將米、水加入飯煲中。5.39.217.76/ A9 o' `2 e ~9 @& ?
- m% c9 u3 @. L8 i" A2 s: w5.39.217.762.煲滾水，下黃鱔略灼，以去除鱔身的潺，剪去頭，並將鱔血加入飯煲中。
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! ?: J: U5 m4 z+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用剪刀剪開黃鱔肚，去內臟後斬件，下薑汁、紹酒、豉油、糖拌勻後略醃。
6 O: X4 Z! v+ E& S" v+ H+ e# o5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O& e" i) F0 D, ?7 f( X$ \
4.待飯收至九成水後，下鱔件，待飯熟即成。貼士鱔一定要生灼，才可擠出鱔血，灼時可用深一點的器皿，以防其掙扎。tvb now,tvbnow,bttvb- F2 A( S. l( j% Q2 @5 ^
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貼士
$ |9 Q, D: y: t# P- Y公仔箱論壇鱔一定要生灼，才可擠出鱔血，灼時可用深一點的器皿，以防其掙扎。 |
發表於 2011-12-15 01:26 PM
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