回锅油令许多追求健康生活的消费者色变。回锅油是不健康的食油，医学研究已证实，食油经过多次高温烹煮，油质会受破坏，释放有害人体的物质，可以致癌。
) [9 Y4 R) K2 ?7 t4 ]8 y 但在日常生活中，人们难免会食用到以回锅油烹煮的食物，尤其是价格便宜，又令人垂涎三尺的油炸食物。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^: M# q5 C' V; t8 f! ~( ^
传媒揭发，本地市面上出售的1公斤包装食油，怀疑是无良厂商重新包装回锅油而成的“黑心食油”，骇人的是，巴生谷很多餐厅疑在使用这类便宜的回锅油。 b0 c6 ], i8 Q; ]% x
定期检查tvb now,tvbnow,bttvb' c8 x/ Q6 G1 a* ~+ h- |' n, k6 d
为了保障消费人的健康，卫生部、贸消部及地方政府的执法单位，必须马上行动，突袭检查国内各类餐饮业单位，尤其是低成本经营的小贩，确保贩商不会为了牟利而使用回锅油。
* X* b, |/ s& S2 s 此后，执法单位也必须定期检查餐馆与小贩摊档，确保贩商没有使用回锅油烹煮食物，同时也要阻遏无良贩商通过特别管道，将回锅油卖给非法厂商重售，荼毒消费者。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?* E+ ^% ~) K; T
消费者在选购美食，特别是炸鸡、炸鱼、炸马铃薯、炸虾饼、炸香蕉、炸尖不叻、甜甜圈和咖哩卜当前时，可以行使消费者的基本权利，向贩商了解食物的烹煮过程，如果有疑惑，就一忍口腹之欲 |
發表於 2011-12-15 08:08 AM
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