二零一一年十二月十四日 晚上六时五十八分公仔箱論壇' _, z. O! F* R' a% R
报道、摄影：梁洁莹
1 r( G$ s, h! J5 O# E f) F3 `. ]公仔箱論壇（北海14日讯）北京出现荧光猪肉，大马禽总生猪组主任马进禧也闻所未闻；惟，他大派定心丸，我国市面绝不会出现荧光猪肉！3 A8 C& O3 h- C1 n
他周三受《光华日报》询及时披露，经营养猪业多年，他也是第一次听说“荧光猪肉”这回事，也对荧光猪肉很可能是生猪饲养过程中，被喂食过过量含磷饲料的说法，表示惊讶。
# F4 f( B6 B$ Y; a% G9 T3 H1 q5.39.217.76喂食过量 含磷饲料
# T6 i6 c; N& x0 Q( c他坦言，大马养猪业大多是以含磷饲料喂养，但份量皆是经过营养师拟定，而且含磷饲料价格非常昂贵，过量喂食也会增加成本。
6 L! I( u; _$ i! M" H+ ~8 o“自从今年7月，我国已停止从中国入口冷冻猪肉，所以消费人不用担心。之前，因为没有拟定入口规定和检验当地的养猪场，禽总于是要求农业部先拟定符合国际标准的规格。”
0 E4 t# r' G& l5 q8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他表示，由于中国很多养猪场是以家庭式经营，大多以回收食物残渣当饲料，比较不卫生和不健康，所以可能是饲料变质而出现荧光猪肉；至于大马，约99%养猪场已非家庭式经营，所以这种情况并不会出现。& _/ U* m8 t+ z; `
香港雅虎新闻： 猪肉冲洗后仍发蓝光5.39.217.76- I4 `( I5 v) Y4 h
根据香港雅虎新闻，北京近日惊现荧光猪肉，市民冲洗后仍发蓝光！
; Z( D+ S( |6 ~7 d" T公仔箱論壇当地市民李先生日前从巴刹购买一块猪肉，半夜起身发现猪肉发出蓝色的光，而且用水冲洗多次后仍发出蓝光，令人啧啧称奇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _- W0 m0 `! |' c9 j
“墙边蓝莹莹的一片，朦朦胧胧的，很吓人，我吓得赶紧开灯，灯亮了，发光处只有那块猪肉在那挂着。”较后，他叫醒妻子，重新关灯，最终确认发出蓝光的正是那块猪肉。公仔箱論壇1 P2 d. i% c5 g% _. P9 \6 r
通州区动物检验检疫所工作人员则认为，荧光猪肉很可能是生猪在饲养时，被喂食过量含磷饲料，导致猪体内磷含量超标。/ O: T9 ~6 o* i# C
“也可能是这块猪肉感染了细菌。有一种荧光菌，如果猪肉在切割中沾上这种菌，菌的代谢物就会让猪肉发出蓝色荧光。”公仔箱論壇0 S `4 Y" ~7 {
专家：不宜食用9 D1 w4 y7 I; L# z! m( [
香港媒体《明报》访问专家董金狮，他强调“荧光猪肉”不宜食用。
9 P, ~9 m L" y8 C9 a5.39.217.76身为国家环保产品质量监督检验中心特聘食品卫生专家的他分析，很可能是不法之徒在猪的肥肉部分涂上荧光增白剂，让肥肉卖相更好。tvb now,tvbnow,bttvb; y) \" e4 |, h6 T0 h
不过，他也提到，在自然界出现天然荧光的现象并不鲜见，譬如蘑菇和竹子都会出现天然荧光，这全是荧光菌的影响，所以不排除猪肉也有沾染荧光菌的可能性。
& `4 x/ ^7 B- L3 I' q他强调，无论是人为或沾上荧光菌，这种猪肉都不宜食用，因为荧光增白物质一旦超标，将影响人体健康。
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■ “荧光猪肉”关上灯后，仍然发蓝光。
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■ 马进禧大派定心丸，大马不会出现荧光猪肉。
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1 x1 d- G0 ~, r! \5 a) ?! k公仔箱論壇■ 养猪业的含磷饲料喂养，份量需经过营养师拟定。 |
發表於 2011-12-14 07:46 PM
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