材料
; O' x+ O9 ~3 h: b" R6 {0 ~大扇貝 4隻、蒜茸/芝士醬各 2湯匙、紫菜中條麪 1個、芝士（冷藏成冰） 2片、牛油（室溫放軟） 60克、鹽 1茶匙、糖半茶匙、薯茸 70克、牛奶 100毫升
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F( B; Q2 C" a! {2 g9 T- G5 mtvb now,tvbnow,bttvb醃料
) W# V U" I( W: Q. I. t: f) x$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清酒 1湯匙、胡椒粉少許1 b0 _0 w4 O8 ^' A5 ~) z
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做法
! F( t8 `) c# f. N8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大扇貝下胡椒粉、清酒醃 15分鐘，備用。
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1 H# J5 B5 V7 J) C5.39.217.762.芝士醬、薯茸拌勻，邊倒入牛奶邊拌成薯茸芝士醬，備用。5.39.217.76$ S4 B+ n9 ~3 s: I+ |7 [
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3.煲滾水，放紫菜麪拌煮約 2分鐘至麪餅散開，撈起，放凉，拌入薯茸芝士醬中成芝士麪醬。5.39.217.76/ q( u9 w' Z6 p8 P6 k* ^% M
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4.牛油、蒜茸、糖、鹽用匙羮拌壓成茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P z6 J! S1 Y) D
* P, s( a8 y3 y; P W/ L5.焗盤中放上芝士麪醬、大扇貝、牛油蒜茸，灑下揑碎的芝士。
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6.將焗盤放入預熱 220℃焗爐，焗 15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb! J$ f' v4 a& c2 l: m1 x6 k. J% B6 ?
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/ i" n) T# _- X# n0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士片要放入冰箱冷藏成冰，就可揑碎撒在扇貝上焗，賣相會更美。
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發表於 2011-12-14 05:34 AM
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