[冷知識分享] 空肚子的時可不可以吃蕃茄？

有些人愛吃蕃茄，肚子餓時也拿蕃茄來充飢。但是卻不知7 o0 F, z* }) @* q; h9 v5 }; ^5 G
道，蕃茄中含有大量的膠質、困質以及肺膠酚等可溶性收
劍劑成分。這些物質會與胃酸發生作用，形成難溶解的9 Y! ^2 |1 F# D4 Q' `
「結石」，從而阻塞胃的出口幽門，使胃內壓加升高，造5.39.217.763 `" K0 W) a5 {; ?, h
成急性胃擴張，引起腹痛、嘔吐，甚至發生失液性休克。
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因此，最好是在飯後再食用番茄。