[冷知識分享] 空肚子的時可不可以吃蕃茄？

有些人愛吃蕃茄，肚子餓時也拿蕃茄來充飢。但是卻不知公仔箱論壇; F" R3 S. P$ _6 z" x
道，蕃茄中含有大量的膠質、困質以及肺膠酚等可溶性收
劍劑成分。這些物質會與胃酸發生作用，形成難溶解的公仔箱論壇6 N; K& |' A1 H. C2 i! ^
「結石」，從而阻塞胃的出口幽門，使胃內壓加升高，造/ K- Y o0 p' W$ ^
成急性胃擴張，引起腹痛、嘔吐，甚至發生失液性休克。9 q# t0 Z( s7 d
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因此，最好是在飯後再食用番茄。