 點下放大 洋蔥肉派材料：洋蔥1顆、冷凍起酥片3片、全蛋3顆、蛋黃3顆、鮮奶油500ml，帕馬森起司粉、豬絞肉、奶油各50克，鹽、胡椒粉各少許 公仔箱論壇& w, Z3 m+ @* k# m6 X' A, W1 z' b
準備：洋蔥去皮切絲；烤箱以180℃預熱10分鐘；起酥片不需退冰，擀成原來一半厚度，做成派皮，鋪在烤盤底，以180℃烤10分鐘取出備用。 1 a3 M) f5 H( B9 a7 Z! ^7 W7 [
tvb now,tvbnow,bttvb$ {3 C+ K! S0 d) n, S+ a
- i6 `5 S% `/ Q* ~/ d5 U
$ ?4 P3 ^8 j! i; M. D( N4 y 點下放大 1拌勻全蛋、蛋黃拌勻，加鮮奶油、起司粉拌勻，以小火炒至濃稠製成醬汁。
0 y, e2 p" M# Z5.39.217.765.39.217.762 p7 K9 J Q6 _6 X: H1 a; O
6 C0 R8 `" b8 b% B5 ptvb now,tvbnow,bttvb" n6 o8 Z- U* V$ [- k c% ^" e
 點下放大 2炒餡將絞肉、洋蔥絲、奶油炒至洋蔥變軟呈咖啡色，鋪在烤好的起酥片上，淋上做法1，以180℃烤15分鐘。 |
發表於 2011-12-13 09:12 PM
| 
點下放大
點下放大
點下放大