杏片水梨卷材料：水梨1/4顆、糯米紙或腐皮2張、杏仁片5克，蛋黃、美乃滋各少許5.39.217.760 ? c1 a1 d% T0 p; o+ Z, z
蝦漿：蝦肉15克、花枝漿10克、荸薺半顆，韭黃、香菜末、薑末、蔥花、鹽、糖各少許
. B d! a( W* ~* n; b1 C2 [1 x5.39.217.76準備：水梨去皮切長條、蝦去殼切大丁、荸薺去皮切末、韭黃切小段。
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5 K& X& _5 `3 b/ u- e: D3 W 點下放大 做法蝦漿拌勻抹在糯米紙上，擠美乃滋、鋪水梨後包捲，表面刷蛋黃，沾杏仁片炸熟。 |
發表於 2011-12-13 09:07 PM
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