杏片水梨卷材料：水梨1/4顆、糯米紙或腐皮2張、杏仁片5克，蛋黃、美乃滋各少許1 r, b3 o1 M1 ^% L8 S. {
蝦漿：蝦肉15克、花枝漿10克、荸薺半顆，韭黃、香菜末、薑末、蔥花、鹽、糖各少許
. P& ~3 C% v2 y" L, s, f5.39.217.76準備：水梨去皮切長條、蝦去殼切大丁、荸薺去皮切末、韭黃切小段。 - k4 G5 W3 A$ o' I0 U8 F
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0 a3 r; d: D3 f: \; P% r5.39.217.76 點下放大 做法蝦漿拌勻抹在糯米紙上，擠美乃滋、鋪水梨後包捲，表面刷蛋黃，沾杏仁片炸熟。 |
發表於 2011-12-13 09:07 PM
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