杏片水梨卷材料:水梨1/4顆、糯米紙或腐皮2張、杏仁片5克,蛋黃、美乃滋各少許公仔箱論壇' X7 P* P% d, g) G& ?
蝦漿:蝦肉15克、花枝漿10克、荸薺半顆,韭黃、香菜末、薑末、蔥花、鹽、糖各少許tvb now,tvbnow,bttvb2 K. A) }: N* ~/ @0 @
準備:水梨去皮切長條、蝦去殼切大丁、荸薺去皮切末、韭黃切小段。
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點下放大 做法蝦漿拌勻抹在糯米紙上,擠美乃滋、鋪水梨後包捲,表面刷蛋黃,沾杏仁片炸熟。 |