起酥卷材料：水梨、蛋黃各1顆，起酥皮15張、黑芝麻適量
: V8 M5 `& M0 _8 c9 {- Dtvb now,tvbnow,bttvb奶皇餡：低筋麵粉20克、奶粉10克、糖22克、煉奶50克、蛋1顆、沙拉油15克 : t/ T6 I) g* P2 }
準備：梨子去皮切丁，起酥皮切對半成長方形，烤箱則以170℃預熱10分鐘。 4 X% _: [9 ^; F- T
5.39.217.76. b( m* `2 v& v. R7 e0 f# |
tvb now,tvbnow,bttvb: e' Y* N* d5 a
 點下放大 1.拌餡麵粉、糖、奶粉過篩後加蛋、煉奶、沙拉油拌勻，隔水加熱30分鐘，期間每10分鐘攪拌1次。
. e# R$ H# @3 J: V0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q% ~ ^) [" o# @
公仔箱論壇0 M# {2 s- |7 K. z2 U, {
公仔箱論壇 p" y7 b* P) `
 點下放大 2.捲裹做法1鋪在起酥皮上，灑水梨丁捲起，塗蛋黃、灑芝麻，以170℃烤20分鐘。 |
發表於 2011-12-13 09:06 PM
| 
點下放大
點下放大