起酥卷材料:水梨、蛋黃各1顆,起酥皮15張、黑芝麻適量
7 V( S/ K: V( O! D* E7 F8 v7 K- gtvb now,tvbnow,bttvb奶皇餡:低筋麵粉20克、奶粉10克、糖22克、煉奶50克、蛋1顆、沙拉油15克
* f4 d `; i9 O/ C& ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備:梨子去皮切丁,起酥皮切對半成長方形,烤箱則以170℃預熱10分鐘。
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; x) Q) j" k. D9 e& n 點下放大 1.拌餡麵粉、糖、奶粉過篩後加蛋、煉奶、沙拉油拌勻,隔水加熱30分鐘,期間每10分鐘攪拌1次。
; a* N/ L% Z) g) X! `& f7 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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點下放大 2.捲裹做法1鋪在起酥皮上,灑水梨丁捲起,塗蛋黃、灑芝麻,以170℃烤20分鐘。 |