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步驟一：胡蘿蔔切塊
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步驟二：先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)
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# G; @! g# }2 B# Ctvb now,tvbnow,bttvb 步驟三：肉切丁
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# [# R8 |7 X$ z4 _6 ?+ ^0 y& }公仔箱論壇 步驟四：洋蔥切絲
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1 O" Z: \* }5 X; ~* v2 W- N5.39.217.76 步驟五：起油鍋，土豆等翻炒，加糖，鹽，雞精，炒至表面熟即可
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步驟六：加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)加蓋燜 ) i' Z- A3 |$ K
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; L+ ^( a$ f4 Z% Ktvb now,tvbnow,bttvb 步驟七：用刀背敲豬排正反面，然後加黃酒，生粉，鹽，雞精上漿，備用 6 g; p- f9 {& n
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步驟八：開蓋看看鍋中情況，在洋蔥全部燒融化時
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步驟九：加入咖喱粉(口味可根據個人喜好)
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步驟十：繼續煮，直到粘稠為止
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: D4 h# N, }3 n/ M: e5 I1 Y6 D! H4 L 步驟十一：把漿好的豬排裹上麵包粉 4 P4 C3 Q' W5 O) n
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步驟十二：下油鍋炸至金黃
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步驟十三：取盆先乘飯然後淋上咖喱，最後上面放一塊豬排……大功告成 |
發表於 2007-10-26 10:18 PM
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