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材 料公仔箱論壇8 R) e) d2 U, w
半 殼 帆 立 貝 2 隻 、 意 粉 300 克 、 白 菌 100 克 、 忌 廉 汁 60 毫 升 、 洋 蔥 粒 / 蒜 茸 / 白 酒 / 巴 馬 芝 士 / 麵 粉 / 黑 胡 椒 碎 / 鹽 / 油 各 少 許公仔箱論壇0 t, H0 P' a% n# x0 I0 x9 s( `- H
做 法tvb now,tvbnow,bttvb7 A! k4 l3 I2 O' X* s
1. 煲 滾 水 落 鹽 及 油 煮 意 大 利 粉 7 至 8 分 鐘 ， 撈 起 備 用 。
+ E [3 M D0 i& ]2. 帆 立 貝 去 腸 洗 淨 抹 ， 拍 上 少 許 麵 粉 ， 連 殼 煎 熟 。
, ~/ q- j! [/ f7 l {5 P公仔箱論壇3. 以 蒜 茸 起 鑊 ， 炒 香 洋 蔥 粒 、 白 菌 ， 下 芝 士 、 忌 廉 汁 、 白 酒 煮 勻 ， 再 加 入 意 粉 拌 勻 ， 便 可 上 碟 。
( P/ J% [/ ?# h: K, P0 M" h0 E3 v4. 放 上 帆 立 貝 ， 面 撒 黑 胡 椒 碎 便 成 。
% X7 \2 G4 s0 g8 `# C x ~3 H4 B貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {' @; Y' t7 d, b7 t8 V
帆 立 貝 要 去 腸 ， 但 橙 色 部 份 是 肝 ， 可 保 留 食 用 。 煎 前 拍 上 麵 粉 ， 可 封 住 水 份 ， 吃 時 更 Juicy ， 原 汁 原 味 。 |
發表於 2007-10-26 10:15 PM
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