自製棉花糖tvb now,tvbnow,bttvb1 I" F3 b' S5 e8 I$ f
材料(36粒份量) tvb now,tvbnow,bttvb. |; ]: ?/ m# _
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯 公仔箱論壇% q. z7 F( ?# Y+ I* p. e& W5 a
飲用水 半杯
( W, T3 i5 o- ?* v暖水 半杯 , a( i! K+ p$ L* A
魚膠粉 五茶匙 公仔箱論壇7 ?3 M$ o |( `/ H
雲呢拿香油 一茶匙
0 ^6 }& Q' Z/ d, ^6 etvb now,tvbnow,bttvb椰絲 3/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb3 L+ M( T4 p4 |+ H
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# K+ |( c( w+ f; x公仔箱論壇製法 5.39.217.76* w7 n& t& p6 Y* m8 v
6 y8 h& e1 Z9 \8 C! Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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2. 把魚膠粉溶於半杯暖水中,然後加入已起泡的糖溶液,再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘),加入雲呢拿香油。tvb now,tvbnow,bttvb/ e, i. @7 ]" x( M; U- }
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3. 將溶液倒在盆器中,在室溫中放置一晚。取出切三十六塊,洒上椰絲即成。
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