材料1 s$ _ m) b3 \7 J J! D; W: F- D6 b
低脂高鈣鮮奶（ 2%脂肪） 8安士、白糖 1湯匙、薑汁 1 1/2湯匙
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: k+ d5 v; ~; E/ q* h/ s公仔箱論壇做法
1 x& _6 I" b7 U$ ?3 |公仔箱論壇1.碗中加入薑汁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |+ X# m7 u, f
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2.煲內下牛奶、糖，以中小火煮至略滾，熄火，用湯勺將奶露 24次，令奶降溫至 80℃。
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3.邊攪動碗內薑汁，邊加入奶，拌勻後不可郁動碗身，待 5分鐘便可。公仔箱論壇! ~' V% [: J% B/ B; E+ W, b4 m! Y( E
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貼士
I i. n5 @/ O1 _$ n p奶一滾便須熄火，用湯勺露（盛起倒下以攤凉）奶時，第一個 8安士奶，露 24次，以後每多 8安士便多露 12次，餘此類推。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q% `" r8 \$ {
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發表於 2011-12-13 05:36 AM
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