材料
0 B. X2 y/ q3 n5 Btvb now,tvbnow,bttvb海葡萄 50克、小巧白蘿蔔（刨皮） 1/2個、日本冬菇（浸軟去椗） 4朵、蕎麥麪 100克、蠔油 2茶匙、糖 1/2茶匙
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汁料
, f( W1 z h5 p" F冷麪汁 4湯匙、薑茸 1茶匙、日本芥末少許
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做法
" q1 B/ B! g CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬菇加入蠔油、糖拌勻，以大火蒸 10分鐘，取出後放凉，切片備用。公仔箱論壇0 r+ w9 v- V7 j
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2.白蘿蔔切薄片後開半，汆水後撈起放凉備用。
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3.鍋內燒滾水，加入蕎麥麪以大火煮熟，撈起後加入冰水中，浸約 3分鐘，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb( _% Q) T/ `* `1 r8 U) y
p6 w5 _5 _2 N* l& M; \! `6 P( b/ ~4.碟上先放冷麪，旁邊放上白蘿蔔、海葡萄、冬菇伴碟，配薑茸、日本芥末、冷麪汁即可！
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貼士
3 y Y$ Z8 @5 K; n0 I, t冷麪煮好後要浸冰水過冷河，麪條會更爽口彈牙！ : I* I7 q, Z: r) P3 W
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發表於 2011-12-12 05:55 AM
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