材料5.39.217.76- N6 k7 }! J/ }. Z
海葡萄 50克、小巧白蘿蔔（刨皮） 1/2個、日本冬菇（浸軟去椗） 4朵、蕎麥麪 100克、蠔油 2茶匙、糖 1/2茶匙0 E7 B9 u6 I; ^/ s) v, N K% r
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汁料
( }/ x: T4 C. b/ I" ~4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷麪汁 4湯匙、薑茸 1茶匙、日本芥末少許
- G8 k! w5 J; Q' \2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 F8 O9 F, y n6 V/ H9 P) V7 n+ [
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做法
7 ^" P" E9 t) n% }% Y1.冬菇加入蠔油、糖拌勻，以大火蒸 10分鐘，取出後放凉，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p! o" l' \, u- V! X: D
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2.白蘿蔔切薄片後開半，汆水後撈起放凉備用。
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, k6 y4 x2 r* @9 e& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋內燒滾水，加入蕎麥麪以大火煮熟，撈起後加入冰水中，浸約 3分鐘，瀝乾備用。+ J0 U0 i6 ~; ]0 k% ]3 j
& E) s+ [1 g. V( {9 J& b: P" I4.碟上先放冷麪，旁邊放上白蘿蔔、海葡萄、冬菇伴碟，配薑茸、日本芥末、冷麪汁即可！ - ?2 _0 ~6 P0 S d: G
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1 X9 c( Z1 _9 A5 I1 K, mtvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g- E# y( n' d3 C( B
冷麪煮好後要浸冰水過冷河，麪條會更爽口彈牙！ 5.39.217.769 t( ?4 C- x- ^8 Z: D6 E1 j
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發表於 2011-12-12 05:55 AM
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