材料
) h1 x. z0 q5 H e% Y% I5.39.217.76海葡萄 50克、小巧白蘿蔔（刨皮） 1/2個、日本冬菇（浸軟去椗） 4朵、蕎麥麪 100克、蠔油 2茶匙、糖 1/2茶匙
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汁料
! n5 m6 K5 ]8 m- n3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷麪汁 4湯匙、薑茸 1茶匙、日本芥末少許 : E3 c- Y" ^0 e5 L, |
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- N' i& A) B" A) X7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法) X g! x4 _2 B0 p4 f! i5 _* F
1.冬菇加入蠔油、糖拌勻，以大火蒸 10分鐘，取出後放凉，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [' @! M8 v, x, {/ i, B: I9 p0 {* W, @
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2.白蘿蔔切薄片後開半，汆水後撈起放凉備用。
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9 @! P! a% j! M: w3.鍋內燒滾水，加入蕎麥麪以大火煮熟，撈起後加入冰水中，浸約 3分鐘，瀝乾備用。6 p; [) C0 C7 M" Y1 w3 u
6 f; ]/ ^+ V( Q公仔箱論壇4.碟上先放冷麪，旁邊放上白蘿蔔、海葡萄、冬菇伴碟，配薑茸、日本芥末、冷麪汁即可！
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貼士
# \6 l. }. n' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷麪煮好後要浸冰水過冷河，麪條會更爽口彈牙！ 5.39.217.76/ A% V- _. P C8 H5 v! o6 M5 T
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發表於 2011-12-12 05:55 AM
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