材料
6 C$ y, @. P! f* z/ V V% ?海葡萄 50克、小巧白蘿蔔（刨皮） 1/2個、日本冬菇（浸軟去椗） 4朵、蕎麥麪 100克、蠔油 2茶匙、糖 1/2茶匙公仔箱論壇7 K1 [/ l! k3 }$ U/ L0 i7 b
7 ?, Z+ w' {; l8 R2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料
( H7 n- X1 M4 N' ^; e5.39.217.76冷麪汁 4湯匙、薑茸 1茶匙、日本芥末少許
7 G0 i5 R- \( ^$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z: F' K4 k# h n8 Q5 C/ w
1.冬菇加入蠔油、糖拌勻，以大火蒸 10分鐘，取出後放凉，切片備用。公仔箱論壇: P6 V5 P) D0 F! _. G
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2.白蘿蔔切薄片後開半，汆水後撈起放凉備用。公仔箱論壇# H5 Z$ b! V$ T% z- i/ A7 ^; x$ b
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3.鍋內燒滾水，加入蕎麥麪以大火煮熟，撈起後加入冰水中，浸約 3分鐘，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 j0 o0 \0 L: c5 u
+ q2 n8 I- c$ w2 y4 ~0 t! @2 M9 `% r5.39.217.764.碟上先放冷麪，旁邊放上白蘿蔔、海葡萄、冬菇伴碟，配薑茸、日本芥末、冷麪汁即可！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^8 |5 Q$ S6 l( q L5 D' u- @
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貼士
9 W+ J8 T$ ], ?! R$ P公仔箱論壇冷麪煮好後要浸冰水過冷河，麪條會更爽口彈牙！
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發表於 2011-12-12 05:55 AM
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