萬 聖 節 鬼 屋 晚 宴-骷 髏 骨 狼 牙 棒
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【材料】： 2 v0 Z, i/ T' x
蝦 膠 8 兩 、 雞 下 槌 4 隻 、 麵 包 糠 適 量 、 糖 / 麻 油 / 胡 椒 粉 / 鹽 各 1/2 茶 匙
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汁 料 ： 白 醋 2 湯 匙 、 水 / 茄 汁 各 1 湯 匙 、 糖 1/3 湯 匙
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【作法】： 5.39.217.76& a- t* f/ [+ P* }: b
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: ?5 ~- }# u( N3 y+ q# S' ]2 Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 雞 下 槌 去 皮 起 肉 剁 碎 ， 骨 留 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \9 o ?; G& f. G" s
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- L" q+ Z5 k& F/ P& n2. 將 雞 肉 加 入 蝦 膠 ， 下 糖 、 麻 油 、 胡 椒 粉 及 鹽 攪 勻 ， 取 適 量 包 上 雞 骨 成 雞 髀 形 ， 鋪 上 麵 包 糠 。公仔箱論壇& C, u. q% D$ F0 w* a% E
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3. 燒 熱 油 至 7 成 滾 ， 下 蝦 膠 雞 肉 炸 4 分 鐘 至 金 黃 浮 起 後 撈 起 。
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: E. ], m" | v$ I* w* [5.39.217.764. 汁 料 拌 勻 略 煮 ， 吃 時 蘸 上 即 可 。
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y; m- L0 g3 Q5 L. `0 `+ X9 h" W. }公仔箱論壇【其他】：
$ b Y! x* G- {# {# utvb now,tvbnow,bttvb1. 蝦 膠 要 灑 鹽 再 撻 數 十 下 ， 食 落 彈 牙 更 爽 口 。 & T$ o8 w6 G% W; t3 g! o9 F( b+ M
* ~; o1 l- ~3 J3 T公仔箱論壇2. 炸 蝦 膠 雞 肉 的 油 不 可 太 滾 ， 否 則 好 易 炸 至 表 面 焦 而 內 仍 然 未 熟 透 。 |
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發表於 2007-10-26 04:47 PM
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