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0 s- h$ G, D9 n! [ b! Y: W# \【材料】：
: @0 i3 `8 I+ r7 N蝦 膠 8 兩 、 雞 下 槌 4 隻 、 麵 包 糠 適 量 、 糖 / 麻 油 / 胡 椒 粉 / 鹽 各 1/2 茶 匙
+ a2 _/ U, t, ?# s" t7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# e3 B/ Z j0 x, M
汁 料 ： 白 醋 2 湯 匙 、 水 / 茄 汁 各 1 湯 匙 、 糖 1/3 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb( X% @% r$ t& `; N
' r( z( O3 s/ b+ x, \* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】： 5.39.217.76+ c9 t5 G0 m' \
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+ p1 C' O7 V- m9 O6 @5 u# l公仔箱論壇1. 雞 下 槌 去 皮 起 肉 剁 碎 ， 骨 留 用 。tvb now,tvbnow,bttvb* D- B9 s* I" U& q0 [
3 q- T- U) l6 P9 }5 Q* F* g tvb now,tvbnow,bttvb4 O. B8 \7 d$ @- J
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' f; g' [; R9 j' M+ K3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 雞 肉 加 入 蝦 膠 ， 下 糖 、 麻 油 、 胡 椒 粉 及 鹽 攪 勻 ， 取 適 量 包 上 雞 骨 成 雞 髀 形 ， 鋪 上 麵 包 糠 。$ j. d* Y1 K* N0 |
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. `/ N/ Z3 v9 ptvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 油 至 7 成 滾 ， 下 蝦 膠 雞 肉 炸 4 分 鐘 至 金 黃 浮 起 後 撈 起 。
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4. 汁 料 拌 勻 略 煮 ， 吃 時 蘸 上 即 可 。5.39.217.76+ m t" b, l& X
8 k9 W# Q8 T4 b, `6 H【其他】： tvb now,tvbnow,bttvb; J7 Q; t) O( K# ^5 d& d. Q L
1. 蝦 膠 要 灑 鹽 再 撻 數 十 下 ， 食 落 彈 牙 更 爽 口 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ Q: K0 B+ v# U
0 Y: Z6 q. ?% y0 G2 z- \5 K+ t5.39.217.762. 炸 蝦 膠 雞 肉 的 油 不 可 太 滾 ， 否 則 好 易 炸 至 表 面 焦 而 內 仍 然 未 熟 透 。 |
發表於 2007-10-26 04:47 PM
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