萬 聖 節 鬼 屋 晚 宴 - 蜘 蛛 一 網 打 盡
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tvb now,tvbnow,bttvb1 C4 p1 Z- v0 O1 C% }8 R% A! G( S
- h) `# Z) B* u0 x# u* J0 Ptvb now,tvbnow,bttvb【材料】： 4 K3 ]+ @3 V9 Y4 `
米 線 12 條 、 帶 子 4 兩、 西 芹 / 青 紅 椒 共 5 兩 （ 切 粒 ） 、 糖 / 鹽 各 1/2 茶 匙 、 炸 漿 少 許公仔箱論壇$ @% Y; v6 W0 i9 }
$ L6 C: @+ S) t6 z( D【作法】：
7 ^8 F4 A2 R) L* U公仔箱論壇1. 先 將 米 線 烚 腍 ， 蘸 上 炸 漿 ， 砌 成 蜘 蛛 網 形 蒸 6 分 鐘 定 型 ， 攤 後 再 蘸 炸 漿 炸 至 金 黃 撈 起 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 v' h R% r; Y
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2. 帶 子 及 蔬 菜 水 ， 起 鑊 ， 下 帶 子 炒 熟 ， 蔬 菜 回 鑊 ， 下 糖 及 鹽 調 味 兜 勻 上 碟 ， 放 上 蜘 蛛 網 即 可 。
) s9 x, |" J$ O公仔箱論壇公仔箱論壇% Q; O! ^; C* f
【其他】：
0 u; k1 _2 n! v% b4 H( M1 d公仔箱論壇米 線 要 烚 約 8 分 鐘 至 完 全 熟 透 ， 這 樣 米 線 才 夠 直 身 ， 砌 出 來 的 蜘 蛛 網 更 美 觀 。 |
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發表於 2007-10-26 04:44 PM
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