材料 :公仔箱論壇4 ^3 l5 `! b4 n& w* O9 D
8 ^0 ~ C9 ?$ s紅蘋果4個，紅酒1/2支(約370cc)，砂糖150-200g，
9 f9 r* f" g! v2 I檸檬皮1個，肉桂1條，丁香1-2個
1 h7 Q' i5 ?+ i9 O, f) W5.39.217.76做法 :
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# k4 c+ v4 ]& P6 M1 S! d) Utvb now,tvbnow,bttvb先將檸檬充分清洗，然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核，切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒，水2 1/2杯，砂糖，檸檬，皮丁香及肉桂，然後用中火煲至水滾.
: q4 ~% [0 }4 V9 {4 b6 e煲較慢火，慢慢將蘋果放入.
i1 u) t5 s, L* B0 m6 N3 xtvb now,tvbnow,bttvb慢火煮30分鐘，待蘋果浸染成全紅色，肉身也變軟，便將蘋果轉入密封器肉，放入雪櫃內，至少可存放達5日. |
發表於 2007-10-26 12:06 PM
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