材料 :5.39.217.76/ {8 U; t3 c, l7 ^3 }/ l
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紅蘋果4個，紅酒1/2支(約370cc)，砂糖150-200g，
3 d$ J. l- L4 i% L9 v7 T, H公仔箱論壇檸檬皮1個，肉桂1條，丁香1-2個tvb now,tvbnow,bttvb+ C- b7 i: Y" _8 K' x( ]
做法 :3 ^ M( t$ a) P7 k) |
# |$ H5 m- b, j/ l; o5.39.217.76先將檸檬充分清洗，然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核，切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒，水2 1/2杯，砂糖，檸檬，皮丁香及肉桂，然後用中火煲至水滾.
3 C8 w; A0 j! n6 Dtvb now,tvbnow,bttvb煲較慢火，慢慢將蘋果放入.公仔箱論壇( B! i1 L5 X. g
慢火煮30分鐘，待蘋果浸染成全紅色，肉身也變軟，便將蘋果轉入密封器肉，放入雪櫃內，至少可存放達5日. |
發表於 2007-10-26 12:06 PM
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