材料 :
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紅蘋果4個，紅酒1/2支(約370cc)，砂糖150-200g，( l$ f% W7 u( a. M- H G, o8 U
檸檬皮1個，肉桂1條，丁香1-2個
3 w' I* E! d+ {1 r5 y( A公仔箱論壇做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w; _+ p1 o; K3 g0 Z
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先將檸檬充分清洗，然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核，切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒，水2 1/2杯，砂糖，檸檬，皮丁香及肉桂，然後用中火煲至水滾.5.39.217.76( T3 d: R7 \4 f! h f
煲較慢火，慢慢將蘋果放入.) x0 F+ Z: C: x) A
慢火煮30分鐘，待蘋果浸染成全紅色，肉身也變軟，便將蘋果轉入密封器肉，放入雪櫃內，至少可存放達5日. |
發表於 2007-10-26 12:06 PM
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