【材 料】
. k. _; M8 D$ i! a0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味麵糊：
9 I, L. s% y6 ^5 R( i; v1 I奶油 149公克
3 w7 h8 ?& i0 B3 @2 b; U; k# f* Ntvb now,tvbnow,bttvb糖粉 149公克
& @) w( K& N" C {( j公仔箱論壇鹽 3公克 . ?; ~5 y% q0 P" l; o/ E
蛋黃 43公克 & o( U: j3 o; g* D, ^6 D1 y& f; |: V
全蛋 106公克
; F e' b: T! [7 I3 h& [低筋麵粉 149公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R& W" I3 R3 W* b
泡打粉 1公克 tvb now,tvbnow,bttvb; d* {; w! U \
玉米粉 12公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t! v; _# A+ A# X, M
其他： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p2 L8 u' i3 i$ J
可可粉 20公克
) B1 T" I4 j# b9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 30㏄
; d/ r* s# z+ g; K- A' r公仔箱論壇小蘇打 1公克
4 b1 [( _2 ~- `" p. _5 x8 H公仔箱論壇
* q! |! {6 T+ P1 k% W【做 法】
9 _! j3 V! U( ~公仔箱論壇1 將所有麵糊材料（除蛋以外）全部倒入攪拌缸中，用槳狀攪拌器先以慢速拌至無乾粉，再改中速攪拌至體積變大、顏色變白（過程中要停機刮缸，避免旁邊及底部攪拌不均勻）。5.39.217.76* V& S: R) F; }
6 s+ j/ T6 k6 O4 ~tvb now,tvbnow,bttvb2 作法1中分次加入蛋，繼續拌勻至光滑細緻，檢查麵糊呈倒三角形狀，即成原味麵糊。
' p# w3 H: E' h+ t9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" o9 W2 k; I* W, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 將可可粉、小蘇打過篩後，加入水拌勻，先取一些作法2原味麵糊一起拌勻成巧克力麵糊，再倒回作法2原味麵糊中略拌兩下。
5 q& R' J& ? t! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z0 R, o, |5 t* K2 K) L
4 將作法3裝入模型中，入爐烤焙，以上火200℃，下火180℃，烤約20分鐘至表面摸起來有彈性即可。 |
發表於 2007-10-26 12:00 PM
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