【材 料】
! k0 ^0 [" A. |8 S蛋白 100公克 公仔箱論壇7 C6 O9 B8 y+ f. o/ K( B5 d
細砂糖 60公克 5.39.217.76( ^; Y B; z$ p; ]( f$ ~
奶油 25公克 , A! w1 _, _3 M& ?9 g! x# J
低筋麵粉 20公克 公仔箱論壇5 i! k; u* p- J# }& F3 x6 x. G
玉米粉 15公克
7 l. D& \* C1 A# I. ftvb now,tvbnow,bttvb杏仁片 80公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 p6 L% L6 ~6 t& `3 q) ?% O; H7 k
南瓜子 30公克
8 E8 j; W" H% ~* s' X葵瓜子 30公克
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# |# o* I H2 ^- e) a公仔箱論壇【做 法】
9 _# S! h$ P4 f- v) D" ]1 \5.39.217.761 蛋白加入細砂糖輕輕拌勻後，再加入隔水加熱溶化的奶油一起拌勻。 ! h" n* R& w; ]; D! P
2 把低筋麵粉、玉米粉過篩後加入作法1中拌勻，最後加入杏仁片、南瓜子、葵瓜子一起攪拌均勻，即為麵糊。
7 d X6 t3 T2 w5.39.217.763 用湯匙將麵糊舀至舖有烤盤布的烤盤裏，盡量平均的攤平麵糊並注意讓杏仁片不要重疊。
. I% ~' n0 U# Z E; h5.39.217.764 放入烤箱上層以180℃約烤15~20分鐘。 |
發表於 2007-10-26 11:54 AM
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