【材 料】 + R: r1 \0 c! Z+ O v+ |" E. w8 T
土雞腿 250公克 tvb now,tvbnow,bttvb; u! V' r4 p s
苦瓜 250公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 }( O; q9 _# F
鳳梨 50公克
. m: `8 q! ?/ O. ^0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬筍 20公克
8 Q3 a" T" y7 r$ h: x4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚 15公克 , r( g% b$ v! Z: u
薑片 5公克
8 V/ p( a/ C9 R" L+ S; h水 1600cc
& I2 j% T7 o2 T, y9 x【調味料】 7 |5 S, V6 O1 Z. w- O
鹽 少許
" u- o/ o) w; Ztvb now,tvbnow,bttvb米酒 少許 0 G3 u1 \. D0 O7 T0 f
【做 法】
8 i+ _9 m2 ?/ N' \' f( g5.39.217.761.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 T1 j4 F# m: v/ V, P
2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。 5.39.217.76* w* w( R9 u: n# H" h1 R2 m
3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。 5.39.217.76: }/ J2 C' M/ } I* d: G8 {( o. e
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。 |
發表於 2007-10-26 11:31 AM
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