【材 料】 公仔箱論壇' F' O+ x1 [6 O. y- V" v2 i! N
土雞腿 250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `- @2 i; D* P5 K: p4 K
苦瓜 250公克 # U9 W' B0 O# A) U! g
鳳梨 50公克
0 i, e4 {+ ?) a9 ]7 _ V! a醬筍 20公克 : {% u5 M' P4 B1 v ~
丁香魚 15公克
: q* E( T0 y' [% A薑片 5公克 & L1 N" U8 t, @% Y4 \( i/ ~
水 1600cc 5.39.217.76' [9 e; N6 x3 ^2 B( {1 Q; F" p. R4 y
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ h4 b b8 _" D4 U" |8 P" P3 n
鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z+ ?. c4 J/ g% P
米酒 少許
) k2 L* G& {1 b7 T. f1 [【做 法】 公仔箱論壇( k( e5 O% h. }; z; o" i8 T
1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。
' U% f1 y" I! ^. u7 h6 g1 y6 \2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。
& H6 @& ` H6 ^9 y$ z3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。
, S7 G3 `: b* ~/ Y4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。 |
發表於 2007-10-26 11:31 AM
| 