【材 料】 , U* M* j, ~/ |% F* z( A
土雞腿 250公克 - i2 `6 ?: t: L' J* J
苦瓜 250公克
: d. F8 `, l) }- a8 e4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨 50公克
8 B, _" j* J9 ~醬筍 20公克 5.39.217.761 n5 [- F5 ~* _0 c; c) f8 ]% O- H
丁香魚 15公克
& B% `( P1 Z9 j, T8 d$ i薑片 5公克 5.39.217.76) Z( b# j- U" Q7 a! c' X
水 1600cc ; [, i& Y4 y2 M3 g0 F" |. N: ^2 w8 N$ T* m
【調味料】
, P8 B8 D" J5 e e1 r' ^5.39.217.76鹽 少許 6 P) K% O0 r! R) s- K5 ^ r1 { s
米酒 少許
' k, l; x- @. u# Etvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 G- Y2 x: B& r c0 \7 U/ r
1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V9 V& W9 V3 z
2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。
f' r' G# h4 q4 u( `; ^公仔箱論壇3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。 5.39.217.76, b4 N S" U' I. j8 K/ z2 a- O, H
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。 |
發表於 2007-10-26 11:31 AM
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